São muitas delícias para harmonizar com vinhos da carta

Um dos pratos mais amados e tradicionais da culinária brasileira, ganha uma versão sofisticada no Balcone, restaurante italiano localizado em Pinheiros, São Paulo.

Conhecida por sua simplicidade e conforto, a parmegiana do Balcone transforma a receita clássica em uma verdadeira experiência gastronômica, com um toque especial e uma apresentação de tirar o fôlego, daqueles que como eu, apreciam este prato.

Ao preço de R$82,00 o prato é preparado com filé mignon à milanesa, molho de tomate artesanal da casa e uma combinação de queijos mussarela e parmesão gratinados.

A diferença em relação as versões tradicionais é que geralmente são elaborados de maneira mais simplista.

O Bife à Parmegiana do Balcone se destaca pela longa cocção do molho e pelo empanado crocante, oferecendo camadas de sabor que encantam e surpreendem e que compõem uma experiência gastronômica completa em um único prato.

Preparado com ingredientes frescos e de alta qualidade são fundamentais transformam um prato popular em uma verdadeira iguaria saborosa e inesquecível.

O Balcone reúne ambiente aconchegante e intimista, unindo tradição e sofisticação em um mesmo espaço. Proporciona aos seus clientes uma experiência entre comida e bebidas, valorizando em seu cardápio a possibilidade de se harmonizar vinhos e coquetéis de uma maneira perfeita em conjunto com os pratos clássicos, reinventados com exclusividade.

Serviço:

Balcone

Endereço: R. Cristiano Viana, 370 – Cerqueira César, São Paulo – SP

Telefone: (11) 3476-7084

Instagram: @balcone.sp