Vinhos

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Wine Lounge da Winebrands reúne o que há de melhor em vinhos

Já era de se esperar o sucesso que faria o Wine Lounge, evento que aconteceu dia 29/08 da Winebrands. Começando pela escolha do local o Museu da Casa Brasileira (muito adequado) e numa tarde maravilhosa de sol e calor, em uma semana que tivemos muita chuva.

Com os vinhos não poderia ser diferente. Produtores renomados, pequenas explanações sobre as vinícolas e seus vinhos. Uma vasta mesa de frios e outras deliciosas iguarias.

Tudo isso em um ambiente descontraído, com amigos e parceiros de trabalho.

E não há como não falar de alguns produtores que considero sensacionais, como: os italianos Antinori e Prunotto, o francês Albert Bichot e da África do Sul o Steenberg.

Mas algo me chamou a atenção, as Bodegas Balba, da Espanha. O produtor estava bem no canto e o movimento era pequeno, o que propiciou a experimentação tranqüila e adequada.

Provei dois vinhos deste produtor, o Balbas Crianza 2007 e o Balbas Barrica 2010. Pena não estarem com o Balbas Gran Reserva 1996, acho que deve ser esplêndido.

Bom, mas vamos ás características dos vinhos:

Maravilhosos espanhóis!

– Balbas Crianza 2007: 90% Tempranillo e 10% Cabernet Sauvignon. Um vinho elegante e que apesar do seu teor alcoólico (14,9%) se apresenta redondo e equilibrado. Aromas de frutas negras, amora, ameixa e groselha. Na boca bom corpo, com toques de chocolate pelo uso de barricas francesas por 18 meses. Bom potencial de guarda.

– Balbas Barrica 2010: 100% Tempranillo. Um vinho que passa quatro meses em barricas de carvalho americano de um vermelho rubi. Aromas de frutas, na boca baunilha, fresco e macio.

Em uma próxima oportunidade falarei sobre os outros produtores e vinhos.

Saúde!

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Dunamis: A democracia chega aos vinhos

 

A Dunamis é uma empresa nacional produtora de vinhos, localizada em Dom Pedrito na Campanha Gaucha e Cotiporã, Serra Gaúcha, divisa com Veranópolis.

Tem como filosofia, simplificar, facilitar e descomplicar o vinho e seu consumo. Para isso reuniu especialistas e consumidores para definir como seriam os cortes ideais de seus próximos lançamentos. O painel avaliou 10 cortes diferentes e foi elaborado por blends diversos.

A questão é democratizar o vinho e tornar a tarefa de defini-los uma tarefa conjunta.

Foram degustações informais e reuniram pessoas em quatro capitais brasileiras: Recife, Rio de Janeiro, São Paulo e Porto Alegre.

E nós do “Blog Vinho dos Anjos e Vinnobile” não poderíamos estar fora dessa. Estivemos avaliando os cortes, ás cegas, no último dia 29 de agosto, no Rascal.

Fizemos nossa pessoal e particularavaliação sobre os vinhos, seu blend, sua composição aromática e gustativa, bem como aspectos ligados ao consumo, preferências e padrões. Após termos recebido pequena explanação sobre a vinícola, seus projetos e terroir.

Brevemente serão divulgados os resultados e os vinhos degustados para que o público consumidor possa ter acesso a estes lançamentos, com a confiança de que foram experimentados e avaliados por profissionais e por pessoas comuns, criando um mapa de assertividade confiável e transparente. Filosofia da empresa que busca através de uma visão particular, progredir também na questão da sustentabilidade.

A Dunamis já tem em seu portfólio os seguintes vinhos:

– Dunamis Cor Merlot/Cabernet Sauvignon 2008(esgotado)

– Dumamis Ser Sauvignon/Chardonnay 2010

– Dunamis Cor Merlot/Cabernet Sauvignon 2009

Aguardem os próximos lançamentos e as definições dos blends, preços e onde encontrá-los.

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Os vinhos, os dias de chuva e a introspecção

 

Falar em vinhos quando o céu está escuro, quase como noite, desabando sobre nós, talvez seja uma das coisas boas deste momento. O som da chuva que bate nas janelas, das casas, dos carros, confundindo a cidade, iluminando as ruas com os faróis, nos remete o recolhimento.

A introspecção faz parte dos dias cinzentos. Amadurecemos as idéias, repensamos conceitos, corremos como loucos ao trabalho. Inevitavelmente molhamos a barra da calça, mesmo com o guarda-chuva.

E neste vai e vem de pessoas, na luta diária por seu espaço, por sua melhoria, por suas conquistas no trabalho, o tempo nos pede calma.

A calma que a própria chuva proporciona pela parada repentina daquilo que nos enchia os olhos: O amanhecer de um dia esplendoroso de sol.

Olhamos neste instante nosso “sol interior”. E nos perguntamos: Ele brilha?

Nesta profusão de pensamentos, emaranhados pelas cobranças diárias, refletimos, mudamos, nos percebemos e sentimos o pulso, a respiração, a vida em sua plenitude.

Neste instante, ao cair da tarde, contemplando o dia que se vai, mais um dia em nossas vidas, olhamos o horizonte e pedimos: Que os dias sejam cheios de luz!

Mas onde estaria o vinho neste instante? Poderia ele preencher os vazios dos corações apertados? Poderia ele penetrar na nossa consciência e como um “beliscão” nos acordar para o momento de vida? Acredito que sim.

Utopias são as coisas sonhadas que não podem ser realizadas. Quando nos propomos ao simples, nos propomos ao momento que pede reflexões. Pede enxergar o outro, pede “abrir os olhos”.

Respiramos e absorvemos o todo em sua essência e toda a sua magnitude, é a vida nos chamando, não para as conquistas materiais, mas para as conquistas da alma, que são eternas e impregnam em nosso ser.

Sempre digo: “Viver implica em enfrentar os desafios, ter a capacidade de buscar de forma única, particular, mas assertiva, dedicada e confiante”. Vivemos o presente com os olhos deitados no futuro. Quando o presente em um segundo já se foi, e não percebemos.

 

Ah, mas os vinhos nos proporcionam esta reflexão, porque afinam os sentidos, nos convidam, à observação, à contemplação e estejamos acompanhados ou sós, sabemos que um horizonte de possibilidades nos aguarda.

E a chuva cai lá fora…

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Vinnobile lança sua Loja Virtual em parceria com a ACSP (Associação Comercial de São Paulo)

A Vinnobile, empresa que comercializa vinhos, azeite e alimentos, lança na próxima segunda feira (29/08) sua loja virtual.

A empresa que a mais de um ano vem se destacando no fornecimento de vinhos para eventos empresarias e sociais, agora avança em direção ao
público consumidor, sendo uma nova opção na venda de vinhos pela internet (e-commerce).

Trabalhando com mais de 30 importadoras e dona de um portfólio considerável (Mais de 10.00 produtos), a empresa caminha em direção ao mercado consumidor, se destacando pelo atendimento diferenciado e parcerias, atendendo agora em todo o território nacional.

A parceria firmada com a ASCP dá a garantia necessária para que a empresa ocupe seu lugar de destaque, não só pelos produtos que possui, mas pelo aval da Associação Comercial, em um projeto inovador e arrojado.

Os clientes hoje têm acesso á mais de 150 produtos cadastrados e têm a opção de pagamento pelo Paypal, uma novidade no mercado nacional e que só encontrada no exterior. Mais uma garantia de confiabilidade nas transações financeiras, tanto para o cliente, como para a empresa.

Para ter acesso aos 10.000 produtos e que não constam no site, o cliente pode ainda entrar diretamente em contato com a Vinnobile, informando o produto desejado. A empresa está apta a atender todos os pedidos, fazendo com que o cliente sinta-se satisfeito. Há ainda a opção de negociar diretamente seus produtos, buscando descontos diferenciados em função de volume, necessidade e localidade.

Um diferencial de mercado, tanto no atendimento, como no acesso á descontos, promoções e envio dos produtos de forma segura.

Hoje (26/08) já é possível ter acesso a área de cadastro de clientes e produtos, verificando que a empresa atua de forma séria, idônea e focada.

Maiores informações de acesso e cadastro em: www.vinnobile.com.br ou pelos telefones: (11) 5073-0702 e 5073-0725.

Salut!!!!!!