Com o sucesso dos espumantes sócias brindam o mercado com vinhos leves e joviais

Desde o início da operação no final de 2018, as sócias e responsáveis pela marca, Juciane Casagrande e Andreia Milan têm tido um crescente avanço no lançamento de seus produtos e na busca incansável por diferenciais em seus vinhos.

Sucesso com os espumantes e sempre buscando inovações, as sócias deram mais um passo lançando três vinhos tranquilos e aproveitando a demanda existente no mercado em meio a pandemia.

Com o clima ajudando na produção e uma linha de produtos jovias e modernos, foram lançados um branco da uva Sauvignon Blanc, um Rosé de Merlot e um Pinot Noir.

A característica geral da nova linha é a de vinhos joviais, refrescantes e fáceis de beber.

Percebe-se claramente o cuidado na elaboração dos rótulos e design em geral, bem como toda a linha vem acompanhada de marcadores de taças modernos, coloridos e colecionáveis (Total de seis) desenvolvidos exclusivamente para a linha.

No caso destes vinhos o recado é claro: Vinhos para brindar e comemorar despretensiosamente cada momento com alegria.

Fáceis de harmonizar, são delicados e leves.

Abaixo a descrição e nossas impressões sobre cada vinho.

– Amitié Sauvignon Blanc 2020:

Um branco leve de coloração amarelo palha, límpido e brilhante com nuances esverdeados. No nariz notas sutis de flores brancas, leve toque de pera e melão. Em boca é bem refrescante, corpo leve, boa acidez, equilíbrio de corpo, jovial, fácil de beber.

Com este vinho descontraímos com o calor da noite.

– Amitié Rosé de Merlot 2020:

Rosé bem interessante de coloração rosa com um toque de casca de cebola. Aromas de morango e framboesa. Em boca corpo médio, boa acidez, leve toque de mel, frutas vermelhas, bom conjunto, jovial, equilibrado. De toda a linha o que mais gostei.

Com ele fizemos uma harmonização com frango ao forno (Coxa e sobre coxa), tomates, batatas, cebola e temperos. Ficou sensacional!

– Amitié Pinot Noir 2020:

Um vinho que não tem passagem em barricas de carvalho, com coloração vermelho rubi límpido e brilhante. No nariz muita fruta como cereja e morango. Em boca as mesmas frutas com um leve toque de mirtilo. Taninos leves e macios, persistência boa, boa acidez.

A harmonização que fizemos foi com uma pizza especial!

A linha de espumantes já é sucesso consolidado e podemos esperar para os próximos passos o lançamento de vinhos mais complexos e de guarda.

É aguardar para provar! Saúde!

www.espumantesamitie.com.br

A Família Valduga chegou ao Brasil no final do séc. XIX passando a cultivar seus parreirais no Vale dos Vinhedos.

As gerações desta família sucederam-se e formaram empresas que atualmente elaboram vinhos dentro e fora do Brasil, outras bebidas, sucos, geleias, doces, vinagres balsâmicos e possuem empreendimentos destinados ao enoturismo.

Em conversa com o enólogo João Valduga em sua passagem por São Paulo na semana passada e também com seu filho Jones Valduga (gerente administrativo da Domno) e representantes da Casa Valduga e Domno Brasil, pudemos ouvir com muito orgulho, tudo sobre o lançamento do ícone da vinícola, o vinho Storia safra 2010, que teve reservas aceitas a partir de abril deste ano e entregas iniciadas, juntamente com os respectivos certificados.

Foram produzidas 12.000 garrafas numeradas e boa parte já foi reservada.

O Storia foi lançado apenas em safras excepcionais que até o momento foram as 2005, 2006, 2008 e a 2010.

O esmero na elaboração deste vinho esta presente desde a condução das vinhas até a sua maturação, com as datas mais significativas registradas na tira que lacra a rolha na garrafa.

O Storia 2010 é proveniente das melhores parcelas de Merlot da Casa Valduga, “terroir” Vale dos Vinhedos, com reduzida produção de uvas colhidas no estágio de supermaturação.

A fermentação é realizada com temperatura controlada, possui malolática, estágio em barricas francesas por dezoito meses, maturação em cave por vinte e quatro meses e 14% de álcool.

Segundo João Valduga este é um vinho “Intenso, profundo e harmônico” e que ao ser degustado, a exclamação será “Nooossa! Que maravilha!

Vamos aguardar para ter estas e outras exclamações de admiração e alegria e também podermos provar deste emblemático vinho.