Marca emblemática tem agora seus vinhos no Brasil

A Ville du Vin foi palco de mais uma apresentação de vinhos ao mercado.

Desta vez os vinhos são da “Collection Personelle” e trouxeram ao Brasil, nada mais nada menos que o herdeiro da marca e tataraneto do fundador, Mr. François-Luis Vuitton.

Mr. François-Louis Vuitton

Em almoço e jantar especialíssimos foram apresentados três vinhos de Bordeaux, todos Grand Cru Classé da Collection Personnelle.

A Coleção Pessoal de Vinhos foi desenvolvida juntamente com Patrick e Jacques Bouey, da Maison Bouey, dando início a uma parceria de sucesso materializada por dez vinhos de Cuvée Privé, elaborados pelos mais célebres chateaux classificados como Grand Cru Classé de Bordeaux em 1855, e por grandes nomes de Saint-Émilion.

Jonatan Schmidit, Mr. François, Carlos Labre

Em encontros descontraídos apresentaram os vinhos que representam seu estilo próprio e particular, o FLV como ficou conhecido em Bordeaux.

Foram eles:

– Château Cadet – Bom 2014 Grand Cru Classé Saint Émilion

– Cuvée Privé du Château Faugères 2014 Grand Cru Classé Saint Émilion

– Cuvée Privé du Château Cadet La Gaffelière 2012 Grand Cru Classé Saint Émilion

O preço sugerido de cada um dos vinhos é de R$ 2.500,00

Por si só já são uma obra de arte, em seu “case” luxuoso e sofisticado, uma peça de colecionadores.

Algumas garrafas foram especialmente autografadas pelo Mr. François no evento.

É conferir! Saúde!

Falar de vinhos franceses de qualidade para mim é algo redundante. Sim, porque é sempre uma viagem em aromas, no paladar e na satisfação do momento.

Sensações únicas e que são dificilmente igualadas, em minha opinião.

Não estou falando de Bordeaux de consumo rápido e de pouca possibilidade para guarda, estou falando de vinhos que são muito acima da média e infelizmente, pouco acessíveis a cada um de nós.

Não vou criticar a política de comercialização de vinhos e muito menos os franceses. Como tudo, a comercialização sofre em função de produção, demanda e o nome da vinícola envolvido. Afinal, são grandes nomes de Bordeaux e grandes safras.

O potencial de guarda de vinhos desta categoria é inigualável. Pode se falar de espanhóis, de italianos, mas o meu gosto, apesar da descendência italiana, é pelos franceses e por Bordeaux.

Estive em mais uma das muitas degustações deste ano. Desta vez no restaurante Zeffiro, degustação esta promovida pela Importadora Castel Studio, localizada em Porto Alegre e conduzida pelo francês Jerome Dumora (www.castelstudio.com).

Provei quatro vinhos, sendo um branco e três tintos como segue:

– Reignac Branco 2009: Apelação Bordeaux Btranco. Composição 60% Sauvignon Blanc, 35% Semillon e 5% Muscadelle. Vinho leve, aromático, vivo, integrado, macio e equilibrado. Uma “jóia rara” dos vinhos brancos. Com alto potencial de guarda, mesmo sendo de 2009, sua longevidade se perde nos anos. Potencial de guarda por mais uns 4 anos.

Passa por 8 meses em barricas novas de carvalho francês.

Parreiras com 20 anos de idade. Faixa de preço R$ 160,00.

Enólogo Michel Rollan. Com 90 pontos do Parker.

– Grand Vin de Reignac 2004: Apelação Bordeaux Superieur. Composição 75% Merlot e 25% Cabernet Sauvignon. Vinho com aromas trufados, muita complexidade no nariz, macio e sedoso na boca.

Ótima acidez, toques herbáceos, porém leve e sutil. Um vinho pronto para ser degustado e que no tempo deve revelar ainda mais toda a sua complexidade e elegância.

Excelente potencial de guarda. Aguenta fácil mais uns 8 anos em garrafa.

Enólogo Michel Rolland. Parreiras com 41 anos de idade.

Passa por 18 meses por barricas novas de carvalho francês.

Um vinho exuberante com muita elegância e taninos macios.

– Animae 2008: Apelação Bordeaux Superieur. Composição 75% Merlot e 25% Cabernet Sauvignon.

Passa por 24 meses em barricas novas de carvalho francês.

Este vinho, bem como o seguinte, ainda não estão prontos para  se poder apreciar toda a sua complexidade, mas que demonstram alto potencial de guarda, na faixa de mais 15 anos.

Enólogo Michel Rolland, parreiras com 41 anos de idade.

– Animae Grande Reserve 2008: Vinho que recebeu nada mais nada menos que 93 pontos de Robert Parker.

Complexo, intenso, frutado, com taninos concentrados. Novo porem sedoso.

Na faixa de R$ 500,00 a R$ 600,00. Composição 100% Merlot e passagem por 29 meses em barricas novas de carvalho francês.

Um vinho para pessoas sensíveis, pela personalidade, pelo alto grau de possibilidades de evolução na garrafa, definido pelos seus aromas intensos, sua fruta e sua complexidade já percebida no conjunto desta safra 2008. Um vinho de guarda e para ser lembrado em ocasiões futuras.

Para quem não tem a oportunidade de estar no Rio de Janeiro, esta é a chance de participar deste evento que reúne produtos e vinhos da região.

Os moldes são diferentes do Rio, mas nem por isso menos importante.

É uma mini feira de vinhos, que contará com a participação dos seguintes importadores:

Cave Jado, Chez France, Decanter, Delacroix Vinhos, Jefs, Tahaa, Vinos Y Vinos, Zahil.

Contará com degustação de especialidades culinárias e com a presença do Master-class AOC Languedoc pelo Sommelier, Sr. Olivier Bourse.

Profissionais do setor: Fazer o RSVP

Data: 09/10 ás 18:00 horas

Local: Rua Pedro Humberto, 9 – Bar Des Arts

Ingresso: R$ 50. Pagamento em dinheiro ou cheque somente.

Retirar ingresso na sede da Cap-Amazon, Rua Cristiano Viana, 1126 – Pinheiros

Tel.: (11) 4508-6485

RSVP obrigatório. Lugares limitados.

RSVP: contato@cap-amazon.com

Mas para quem quer ainda mais, reserve a data de 15/10, pois o festival continua nos restaurantes participantes:

BAR DES ARTS

BISTRÔ DE PARIS

CHARLÔ BISTRÔ

Rua Barão de Capanema 440 – Jardins – T (11) 3087.4444

Tamboril com Champignons, Ervilha Torta e Alcaparrones

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc VPD d”Oc

R$ 55,00

EAU FRENCH GRILL NO GRAND HYATT

LA RÉGALADE (BISTRÔ LOJA)

LE JAZZ BRASSERIE – Pinheiros 

LE JAZZ BRASSERIE – Jardins

LE VIN BISTRÔ

SAINT VIN SAINT

* Amuse Bouche: Croquetas de “Moules à la Sétoise” em seu molho.

Crémant de Limoux, Cuvée Méthode Traditionnelle, 2008

* Entrada: “Brandade de Morue” gratinada.

Arrogant Frog Tutti Frutti

* Principal: “Fricandeau de Veau” com leve tapenade de anchovas.

Mas au Schiste, 2008, Domaine Rimbert

* Sobremesa: Crème Brulée de Espumante Brut.

Blanquette de Limoux, Antech Reserve Brut, 2008

VILLE DU VIN (BISTRÔ E VINHOS) – Moema

VILLE DU VIN – Iguatemi Alphaville

VILLE DU VIN – Alphaville

VINO!