Vinho rosé do Douro é elaborado com identidade própria em seu DNA

Na safra 2024, ele foi produzido a partir de uvas de uma única parcela no Douro. António Boal destaca que cada edição deste rótulo resulta de uma leitura muito precisa da vindima.

“Na colheita de dois anos atrás identificamos uma conjugação única de elementos, capaz dar origem a um rosé que pretende ir além da expressão mais imediata da categoria, apostando em uma identidade própria e um perfil mais estruturado”, resume o produtor.

O enólogo Paulo Nunes define o novo Homenagem Rosé como “o melhor rosé já produzido pela Costa Boal”, sublinhando a evolução deste projeto único, cuja próxima edição é uma incógnita.

O rótulo conta com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. No paladar é sútil e elegante, traz boa acidez, notas de madeira bem incorporada, além de final de intenso e longo, o que o torna bastante gastronômico.

Com tradição que remonta a 1857, a Costa Boal Family Estates extrai o melhor das montanhas escarpadas do Douro, da genuína região de Trás-os-Montes e do Alentejo de Estremoz, para elaborar vinhos excepcionais.

Atualmente liderada por António Boal, herdeiro de uma família de pequenos produtores estabelecidos no Douro há mais de 150 anos, a marca é detentora de vinhas únicas em três das mais importantes regiões vitivinícolas de Portugal.

No Brasil, a importação é da Rota do Azeite e Vinhos (11 2957.2768 e 11 99904.4480).

www.costaboal.com | @costaboalfamilyestates

Com o sucesso dos espumantes sócias brindam o mercado com vinhos leves e joviais

Desde o início da operação no final de 2018, as sócias e responsáveis pela marca, Juciane Casagrande e Andreia Milan têm tido um crescente avanço no lançamento de seus produtos e na busca incansável por diferenciais em seus vinhos.

Sucesso com os espumantes e sempre buscando inovações, as sócias deram mais um passo lançando três vinhos tranquilos e aproveitando a demanda existente no mercado em meio a pandemia.

Com o clima ajudando na produção e uma linha de produtos jovias e modernos, foram lançados um branco da uva Sauvignon Blanc, um Rosé de Merlot e um Pinot Noir.

A característica geral da nova linha é a de vinhos joviais, refrescantes e fáceis de beber.

Percebe-se claramente o cuidado na elaboração dos rótulos e design em geral, bem como toda a linha vem acompanhada de marcadores de taças modernos, coloridos e colecionáveis (Total de seis) desenvolvidos exclusivamente para a linha.

No caso destes vinhos o recado é claro: Vinhos para brindar e comemorar despretensiosamente cada momento com alegria.

Fáceis de harmonizar, são delicados e leves.

Abaixo a descrição e nossas impressões sobre cada vinho.

– Amitié Sauvignon Blanc 2020:

Um branco leve de coloração amarelo palha, límpido e brilhante com nuances esverdeados. No nariz notas sutis de flores brancas, leve toque de pera e melão. Em boca é bem refrescante, corpo leve, boa acidez, equilíbrio de corpo, jovial, fácil de beber.

Com este vinho descontraímos com o calor da noite.

– Amitié Rosé de Merlot 2020:

Rosé bem interessante de coloração rosa com um toque de casca de cebola. Aromas de morango e framboesa. Em boca corpo médio, boa acidez, leve toque de mel, frutas vermelhas, bom conjunto, jovial, equilibrado. De toda a linha o que mais gostei.

Com ele fizemos uma harmonização com frango ao forno (Coxa e sobre coxa), tomates, batatas, cebola e temperos. Ficou sensacional!

– Amitié Pinot Noir 2020:

Um vinho que não tem passagem em barricas de carvalho, com coloração vermelho rubi límpido e brilhante. No nariz muita fruta como cereja e morango. Em boca as mesmas frutas com um leve toque de mirtilo. Taninos leves e macios, persistência boa, boa acidez.

A harmonização que fizemos foi com uma pizza especial!

A linha de espumantes já é sucesso consolidado e podemos esperar para os próximos passos o lançamento de vinhos mais complexos e de guarda.

É aguardar para provar! Saúde!

www.espumantesamitie.com.br