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Selo 7 Sommeliers no Top Five do Encontro de Vinhos Off

Vinho dos Anjos — Wed, 03 Apr 2013 14:02:36 +0000

Nota Rápida

O Selo 7 Sommeliers estará presente no Encontro de Vinhos Off, também com a função de jurado no Top Five, ou seja, a análise olfativa e gustativa dos vinhos que se destacarem no encontro e que em conjunto com os outros jurados, forem votados.

Esta é mais uma contribuição do grupo, nas avaliações de vinhos, gerando credibilidade e alavancando a importância do Selo que já se destaca como uma referência, tanto para produtores, bem como para importadoras e acima de tudo para o consumidor que necessita de um “norte” para suas escolhas e compra.

Anote na agenda:

Encontro de Vinhos Off, dia 23/04, das 14:00 ás 22:00 horas na Casa da Fazenda, no Morumbi.

Maiores informações: http://www.encontrodevinhos.com.br/2013/03/10/encontro-de-vinhos-off-sao-paulo/

Jèma, da Max Brands: Um vinho premiado e reconhecido, pronto para ser degustado

Vinho dos Anjos — Thu, 28 Jun 2012 14:52:10 +0000

Faz algum tempo que conheço este vinho e tive a grata satisfação de degustá-lo por algumas vezes. Primeiramente na degustação promovida no meio do ano passado (2011) pela Max Brands e sucessivamente em vários eventos do setor.

Desde o princípio ele me surpreendeu, pelos aromas, pela harmonia no conjunto, pela elegância e maciez nos taninos.

No último Evento Vitória ExpoVinhos 2012, no Espírito Santo, ocorrido no dia 21 de junho, o mesmo vinho Jéma Corvina Veronese 2007 ficou entre os Top 5 da feira na categoria Velho Mundo, junto com o Moscatel Passito Batassiolo, que se classificou na categoria de vinhos de sobremesa, também da Max Brands.

Com a safra 2005 recebeu 90 pontos pela revista americana Wine Enthusiast Magazine e medalha de ouro no importante Concurso de Bruxelas.

Participou do Encontro de Vinhos em São Paulo, no Bendita Hora, evento que antecedeu a Expovinis deste ano, ficando em 2º lugar na eleição dos Top Five do Encontro de Vinhos.

É um vinho que se apresenta com coloração vermelho púrpura brilhante. Aromas de frutas vermelhas e cerejas maceradas com tons e notas de cacau e café torrados.

No paladar é suave, completo, equilibrado e de excelente persistência.

Na sua elaboração, na fase de maturação, as uvas são desbastadas para realçar as características deste vinho. As uvas foram colhidas com cuidado e colocadas para secar por 20 dias. A maceração fermentativa também durou cerca de 20 dias.

Envelhecimento: 18 meses em barris de carvalho francês, com posterior 6 meses de amadurecimento em barris de carvalho e 1 ano em garrafa.

Acompanha carnes de caça, grelhados e cozidos, assim como um queijo muito bem temperado. Também é perfeito para ser degustado unicamente em lentos goles.

Você encontra este vinho á venda na Vinnobile: http://www.vinnobile.com.br/produto/100/1673/jema-corvina-veronese-igt-2005

6ª Mostra Internacional de Vinhos (MIV) – Muito além dos Top Five

Vinho dos Anjos — Wed, 21 Sep 2011 20:30:52 +0000

Amigos, como noticiei, estive na 6ª Mostra Internacional de Vinhos em Campinas (MIV). E embora haja uma série de matérias anteriores para serem escritas e divulgadas, falando sobre vinhos interessantes e maravilhosos que andei provando, não posso deixar de falar do que mais me chamou a atenção neste encontro.

Tivemos a eleição do Top Five da feira. Amostras foram enviadas pelos importadores e produtores, e um júri fez suas avaliações e deu seu depoimento. No entanto, claro que não foram para a avaliação todos os vinhos da feira, ficaria impraticável. Assim sendo, alguns vinhos não foram avaliados e o resultado não reflete necessariamente todos os outros vinhos, também muito expressivos.

Na eleição do Top Five tivemos o seguinte resultado:

Vinhos Tintos:

Primeiro lugar: Finca Agostino Blend 2008 – Importado pela Vinho Sul

Segundo lugar: Tarapacá Gran Reserva 2009 – Importado pela Épice

Terceiro lugar: Torre de Onã Finca San Martin Crianza 2008 – Importado pela Zahil

Quarto lugar: Veja Sauco Piedras 2006 – Importado pela Ravin

Quinto lugar: Tinto Salton 100 anos 2008 – Salton

Espumante:

– Espumante 130: Casa Valduga

Alguns dos vinhos precisei realmente “peneirar”, “garimpar”, não porque estivessem escondidos de todos, mas sim porque no universo de possibilidades apresentadas, tive que circular e alinhar meus sentidos, esquecer o movimento e silenciar minha mente, focando nos aromas e no paladar, nesta que foi mais uma agitadíssima e consagrada edição da MIV.

Destaque para o espumante Tarapacá Charmat Brut 2010 da Épice, para o rosé Terra Remota Caminito 2008 da Viníssimo, o tinto Tellus Syrah 2009 e o branco Ferentano 2008 ambos da Winebrands. Além dos já consagrados e adoráveis Casal da Coelheira rosé, da Max Brands, DNA 99 da Pizzato, o Paco & Lola da Almeria, maravilhoso branco! E a toda a linha do Empório Sório e seus vinhos maravilhosos da Córsega.

Mas vamos ás nossas observações sobre os vinhos destacados:

– Espumante Tarapacá Brut 2010: Chile, de Casablanca, uvas Chardonnay, Pinot Noir e um pequeno toque de Sauvignon Blanc. Ótimo perlage, fino e abundante, aromas de frutas, grande frescor, elaborado pelo método clássico. Um espumante elegante, bom corpo e de grande presença. Faixa de preço: R$ 39,00.

Tarapacá Brut

– Terra Remota Caminito Rosé 2008: Importado pela Viníssimo, um vinho rosé exuberante, da Espanha, D.O. Empordá. Uvas Syrah 30%, Garnacha Negra 30%, Cabernet Sauvignon 30% e Tempranillo 10%. 50% do mosto foi fermentado em barricas de carvalho francês por quatro meses. Cor com leve reflexo rosado, notas de rosas e um ligeiro sabor de frutas. Muito equilibrado. Harmoniza perfeitamente com sushi e paella. Um vinho de primavera/verão, orgânico elegante e fresco. Faixa de preço: R$ 108,75.

Terra Remota Caminito Rosé 2008

– Tellus Syrah 2009: Lazio IGT, produtor Falesco, Itália, região de Lázio. Uva: 100% Syrah. Aromas de frutas frescas, cerejas e especiarias. Na boca se apresenta sedoso, persistente e macio, tendo um final persistente e redondo. Afinamento em barricas de segundo uso por cinco meses. Harmoniza com massas, queijos, pizzas e carnes vermelhas. Faixa de preço: R$ 89,00.

Tellus Syrah 2009

– Ferentano 2008: Lazio IGT, produtor Falesco, Itália, região de Montesfiascone. Uva: 100% Roscetto. No nariz, notas de banana e abacaxi. Na boca leve toque abaunilhado com sabor rico, equilibrado e final persistente e longo. Harmoniza com carnes brancas, peixes e queijos de massa mole. Um vinho exuberante e complexo, com intensidade e robustez. Faixa de preço: R$ 89,00.

Foram mais de 50 vinhos degustados e avaliados. Eu não gostaria de ficar em falta com nenhum produtor e importador, pois há muita coisa de qualidade e que apreciamos sobremaneira. Mas a necessidade de divulgarmos, nos limita no tempo.

Estaremos sempre avaliando e divulgando nossas impressões. Bons vinhos!