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Tasting 2023 da Grand Cru e Evino reúne 29 produtores, vinhos e gastronomia

Vinho dos Anjos — Thu, 22 Jun 2023 22:26:54 +0000

Evento acontece na Casa Petra em Moema, São Paulo, nos dias 23, 24 e 25 de junho

São 29 produtores renomados de diversas regiões. Na programação, 49 aulas flight de variados temas, 22 masterclasses com os produtores, mais de 150 rótulos, gastronomia e muitas surpresas.

As aulas flight são disponíveis a todos e contam com especialistas, que trazem de dois a três rótulos para degustação de 30 minutos cada. Entre os assuntos abordados estão: Estilos de espumantes, vinhos de castas diferentes, harmonização de queijos e vinhos com Faixa Azul, vinhos brancos barricados, Portugal de Norte a Sul, monte sua adega e outros.

Os convites premium dão acesso à masterclasses ministradas pelos próprios produtores, com destaque para “El Valle de Uco por Viña Cobos”, ministrada por Diana Fornasera, enóloga , “O Douro da Niepoort”, “Uma introdução aos vinhos Norte-Americanos com Chateau St Michelle”, no dia 23. Já no dia 24, teremos “Portada e os vinhos de Lisboa”; “A Pirâmide do Prosecco com Villa Sandi”; “Jornada pela Sicília com Planeta” ministrada pelo próprio Santi Planeta, entre outras. Domingo, 25, Antonio Maçanita, um dos enólogos mais credíveis da atualidade, fala de Alentejo e Açores. Outras grandes vinícolas como Zuccardi, Quinta do Vallado, Niepoort, Leyda, Nieto Senetiner, Brancaia, Berne, Echeverria, e muitas outras também têm aulas garantidas na programação.

Sobre a Gastronomia

Três restaurantes estarão presentes no Tasting, são eles Ecully, Miya Wine Bar e Chalezinho. Com menus próprios para o evento, Miya Wine Bar traz o Tostado de milho com atum – A famosa e premiada entrada do Chef Flávio Miyamura, com atum marinado, maionese de wasabi e saladinha de algas (sem glúten). Nos pratos principais: Cozido de Favas com chorizo, pancetta e linguiça defumada (R$59) e Polenta cremosa com ragu de cogumelos(R$59) .

O Restaurante Era uma vez um Chalezinho oferece Petit Fondue Suave – 100 gramas de fondue acompanhado de pão italiano e os fondues doces como o Petit Fondue Leite Ninho com Nutella (R$24,90), acompanha morangos frescos e uvas Thompson. No Ecully, Chips Tartar Tartar de filé migon entre lâminas de parmesão crocante e azeite de carvão (R$39,90), como uma opção de entrada, Paella de frutos do mar com lula, polvo, camarão e mexilhão (R$59,90) como principal, e também Leitão cozido em baixa temperatura, com purê de mandioquinha, cebola caramelizada e pesto de manjericão (R$ 59,90).

A programação completa do Tasting pode ser encontrada no site do evento:

https://tasting2023.com/programacao/ e os ingressos na plataforma Ingresse

SERVIÇO

Tasting 2023 Grand Cru / Evino

Data: 23 de junho – 16h às 22h / 24 e 25 de junho – das 12h às 22h

Local: Casa Petra – Avenida Aratãs, 1010

Vendas: https://www.ingresse.com/tasting-2023

@grandcruvinhos

Wines of Chile: 34 vinícolas e foco em vinhos premium

Vinho dos Anjos — Tue, 06 Aug 2019 11:55:46 +0000

Atenção reforça a participação e expansão voltada ao segmento de vinhos acima de R$ 90,00

Na liderança a mais de 15 anos no mercado brasileiro, o Chile fechou 2018 com 44% de participação em nosso mercado.

Com presença consolidada nas taças e prateleiras brasileiras, a estratégia agora é aumentar a fatia de mercado em valor e, para isso, traz à capital paulista uma comitiva de mais de 30 vinícolas, que vão apresentar seus vinhos premium a profissionais de restaurantes, supermercados, bares, hotéis e importadoras, no 9º Tasting Wines of Chile em São Paulo, evento que promove, anualmente, os negócios do vinho entre os dois países.

A altíssima qualidade, diversidade, inovação, sustentabilidade e a rica história vitivinícola que marcam a trajetória e o atual contexto dos vinhos ícones do Chile estarão presentes nos mais de 150 rótulos que desembarcam em SP, elaborados em diferentes terroirs e regiões extremas (como o Deserto do Atacama) por enólogos e enólogas reconhecidos e premiados em todo o mundo.

Reforçando a estratégia de comunicar os vinhos premium do Chile no Brasil, o premiado sommelier Manoel Beato, responsável pelas cartas de vinhos do luxuoso grupo Fasano, irá conduzir uma masterclass de 10 vinhos ícones com preço acima de R$ 200.

A masterclass abre a programação da 9ª edição do Tasting Wines of Chile em São Paulo, e é direcionada aos jornalistas e formadores de opinião, bem como o tasting que segue em seguida, direcionada aos profissionais do setor.

Wines of Chile

A Wines of Chile é a associação responsável por divulgar os vinhos chilenos no mercado mundial. Além de sua sede em Santiago, tem escritórios em Nova York e Ásia, e representantes no Brasil, Canadá e Londres. Trabalha em parceria com a ProChile (Direção de Promoção de Exportações, instituição do Ministério de Relações Exteriores do Chile) para desenvolver e oferecer programas promocionais e educacionais na Ásia, América (Norte e Sul) e Europa. www.winesofchile.org

Desde a sua primeira edição, em 2011, o Tasting Wines of Chile é organizado pela CH2A Comunicação, responsável, há mais de 20 anos, por eventos diferenciados e inovadores no segmento de vinhos em todo o Brasil.

Vinho dos Anjos

Nós do Vinho dos Anjos temos acompanhado e participado de todas as edições, desde o início, divulgando as novidades e acompanhando o mercado.

Observamos ao longo do tempo toda a evolução da diversidade e qualidade, surpreendentes e animadoras.

Vamos ver como se comporta esta estratégia, observando que estamos em um país em crise (quase eterna) e valores elevados podem comprometer os volumes já concentrados em vinhos de baixo e médio preço.

Também teremos ao longo do tempo a abertura (se acontecer) aos vinhos que virão da Europa, concentrando a “briga” em produtos que hoje são inacessíveis ao nosso mercado, justamente pelo preço (impostos). Neste contexto o que esperamos, é que o consumidor saia ganhando em qualidade, acessibilidade e claro, no preço final do produto.

Saúde! Nos vemos na Wines of Chile São Paulo!

Grand Cru Tasting 2016 – O evento do ano da Grand Cru – Todas as informações

Vinho dos Anjos — Fri, 08 Apr 2016 11:21:08 +0000

Está chegando o Grand Cru Tasting, evento da Grand Cru que se destaca pela qualidade e organização impecáveis.

O evento passará pelas seguintes cidades:

– 25 de Abril – Porto Alegre

– 26 de Abril – Curitiba

– 27 de Abril – Londrina

– 28 e 29 de Abril – São Paulo

– 02 de Maio – Rio de Janeiro

– 03 de Maio – Goiânia

A seleção de produtos expostos (230 rótulos) é impecável, com muitas novidades que desembarcam já para este evento.

Em São Paulo, o evento contará com duas degustações paralelas de tirar o fôlego de qualquer enófilo. Intitulada de “Bordeaux 2010, um tour pela melhor safra do século”, a ação será dividia em duas degustações: Margem Direita e Margem Esquerda.

A Margem Direita sai por R$ 1700 e a Margem Esquerda a R$ 1850. Esses valores poderão ser revertidos nas compras acima de R$ 12.500. Os clientes que participarem dessas degustações também poderão adquirir exemplares de Bordeaux Grand Cru Classe com 30% OFF no evento.

Seleção de vinhos das Bordeaux 2010, um tour pela melhor safra do século:

MARGEM DIREITA:

Saint-Émilion – Cheval Blanc 2010 RP 100

Saint-Émilion – Angélus 2010 RP 99+

Saint-Émilion – Figeac 2010

Pomerol – La Conseillante 2010 RP 96

Pomerol -Le Bon Pasteur 2010 RP 95

MARGEM ESQUERDA:

Pessac-Léognan – La Mission Haut Brion 2010 RP 98+

Pauillac – Pichon Comtesse Lalande 2010 RP 95+

Saint-Julien – Léoville Las Cases 2010 RP 96+

Saint-Estèphe – Cos d’EstourneL 2010 RP 97+

Margaux – Margaux 2010 RP 99

SERVIÇO:

– GRAND TASTING PORTO ALEGRE – 25 DE ABRIL: Casa Vetro – Av. Veríssimo de Amaral, 110 – Jardim Europa