Feira itinerante se consolida no calendário brasileiro do vinho

Criado em 2009, o Encontro de Vinhos começou como uma feira off, acontecendo paralelamente à ExpoVinis.

Após alguns anos, tornou-se independente e hoje já são mais de 50 eventos realizados em mais de 12 cidades brasileiras com um saldo de muitas garrafas abertas.

Em São Paulo, já foram 15 edições, sendo que nas duas últimas de 2019, tivemos edições temáticas, unindo o vinho com o Churrasco, com grande sucesso de público e aceitação.

Estive em todas as edições que aconteceram em São Paulo, desde o início, em muitas delas avaliando os vinhos que participaram do Top Five por categoria.

Com investimentos e melhorias, foi possível perceber a evolução da feria, hoje uma realidade para os amantes do vinho e consumidores. São muitas as inovações e atrações para os visitantes, de bandas, expositores, etc.

O reflexo disso é que o evento se tornou um “ponto de encontro” entre amigos e apreciadores do vinho.

O local definido para a última edição é a tradicional Casa da Fazenda do Morumbi, palco de diversos eventos de vinho e que comporta a estrutura do evento, proporcionando a tranquila degustação e circulação dos visitantes.

A última edição de novembro do Encontro de Vinhos é no formato “clássico”, com uma área de degustação onde os visitantes podem provar os rótulos à vontade, inclusive com venda dos produtos á preços promocionais.

Na parte de gastronomia, nomes como Paellas Pepe (Uma das minhas indicações aos organizadores), Ramalho Experience, Sr. Risoto e outros.

A gastronomia é à parte. Os visitantes compram o ingresso, que dá direito a uma taça de acrílico ou cristal (a ser decidida na hora da compra) e a provar todos os vinhos, durante todo o período da feira e podem desfrutar dos pratos mediante pagamento e compra.

Os expositores já estão sendo anunciados nas redes sociais e no próprio site do evento.

Os ingressos estão sendo vendidos e são divididos por lotes, com preço crescente. Haverá música com DJ e banda e um bar vendendo água, refrigerante, suco e cerveja.

Serviço:

Encontro de Vinhos São Paulo 2019

Data: 02 de Novembro

Local: Casa da Fazenda do Morumbi

Horário: 13h às 19h

Ingressos: www.encontrodevinhos.com.br ou www.sympla.com.br

Uma boa opção para quem busca a certificação internacional em vinhos

A Sommelier School, escola brasileira de formação de sommeliers, é a licenciada exclusiva em todo o Brasil da  ISG – International Sommelier Guild, uma das mais respeitadas escolas de sommeliers do mundo.

Sediada nos EUA e presente em diversos países através de escolas licenciadas. O curso da ISG ministrado no Brasil é exatamente o mesmo que em todos os países – o mesmo material didático, traduzido para o português, e os mesmos vinhos, quanto à tipicidade.

É a única escola na qual o aluno tem conhecimento antecipado dos 48 vinhos que serão degustados durante o curso.

A formação completa está distribuída em 3 níveis e qualifica e prepara os alunos para os títulos de “Master of Wine” e “Master Sommelier Internacional”:

– Nível 1 – 8 aulas

– Nível 2 – 16 aulas

– Nível 3 – 32 aulas

AGENDA DOS CURSOS EM SÃO PAULO – MAIO/JUNHO 2018

ISG – Nível 1 (ISG – International Sommelier Guild): Formação de Sommelier – Curso em 8 aulas

São Paulo (Manhã): Início 21/05/2018 – Aulas as 2as e 3as feiras – 9h às 12 h. Datas das aulas: Maio (21, 22, 28 e 29); Junho (4, 5, 11 e 12) – Local: Temps du Vin (Rua Estados Unidos, 2233). Valor: R$ 2.290,00. Parcele até 6x.

São Paulo (Noite): Início 21/05/2018 – Aulas as 2as e 3as feiras – 19h às 22h. Datas das aulas: Maio (21, 22, 28 e 29); Junho (4, 5, 11 e 12) – Local: Temps du Vin (Rua Estados Unidos, 2233). Valor: R$ 2.290,00. Parcele até 6x.

SOBRE A SOMMELIER SCHOOL

O curso “Sommelier School” criado pela própria escola, é composto por três módulos – Básico (8 aulas), Intermediário (20 aulas) e Avançado (16 aulas). É direcionado para profissionais que buscam formação de qualidade, reconhecida em todo o Brasil, e que atende aos padrões para atuação nos setores de alimentos e bebidas em brigadas de hotéis e restaurantes, para promotores e atendentes de lojas e mercados.

A Sommelier School consegue atingir todo o país porque é uma escola itinerante: as aulas são ministradas em espaços especialmente locados com infraestrutura para atender o serviço de degustação de vinhos em todas as aulas.

No Brasil, a Sommelier School conta com o apoio do Ibravin – Instituto Brasileiro do Vinho e, em mais de 40 países, com apoio da Aregala Internacional – Asociación de Restauradores Gastronómicos de las Américas y el Mundo.

SOBRE A ISG

A instituição internacional ISG – International Sommelier Guild foi inaugurada em 1982, nos Estados Unidos, e logo expandiu sua atuação para o Canadá, China, Hong Kong, Macau, Taiwan, Índia, Turquia, Israel, entre outros países. A parceria com a Sommelier School foi efetivada em 2015. Na ocasião o presidente da ISG, Joseph Miller, esteve no Brasil para finalizar a capacitação dos professores e apresentar a nova escola. Miller é presidente da ISG desde 1997 e vem intensificando a atuação da entidade e ampliando sua presença em países de diversas partes do mundo. Segundo Miller, o mercado brasileiro é bastante atraente pelo potencial de crescimento que apresenta.

INSCRIÇÕES: www.sommelierschool.com.br

Promovido por algumas das principais vinícolas brasileiras, evento será realizado bairro da Vila Madalena, São Paulo .Evento que acontece entre os dias 5 e 7 de agosto, com palestras sobre o universo do vinho, música ao vivo e degustação de rótulos nacionais.

O objetivo é divulgar e oferecer ao público a oportunidade de conhecer e degustar alguns dos melhores vinhos e espumantes de produção nacional. Para isso, vinícolas brasileiras estarão reunidas em um espaço aberto e descontraído, nos arredores do espaço cultural Armazém da Cidade, localizado no coração Vila Madalena.

Será possível conversar diretamente com os produtores, descobrindo os detalhes do cultivo das uvas, produção e características dessa bebida que é uma das mais celebradas  no mundo.

A programação cultural foi especialmente pensada para a ocasião, incluindo palestras com temas relacionados ao mundo dos vinhos, som ao vivo com apresentações de bandas de jazz, blues e MPB, telão para a exibição dos Jogos Olímpicos Rio 2016 e diversos outros expositores, todos alinhados com a temática gastronômica artesanal e cardápios que incluem queijos, embutidos, massas, pães, doces, entre outros.

No local estrutura com rede de wi-fi, sanitários, e um “espaço kids” para as famílias que desejarem desfrutar o evento com seus filhos.

Para participar das degustações dos vinhos, é necessário adquirir o ingresso individual antecipado através do site “Ingresso Rápido” ou nos dias do evento, diretamente na bilheteria do próprio local.

O visitante poderá escolher pela compra do ingresso para apenas um dos dias ou, com desconto, para os três dias do evento. A entrada individual custa R$ 50 e cada visitante receberá uma taça de vidro com a logomarca do evento e uma pulseira de identificação, necessárias para o acesso às degustações. Já para as palestras e demais atrações da programação cultural, a participação é gratuita.

Serão mais de 100 rótulos nacionais, destacando-se como principais participantes a Vinícola Fin (RS) que é uma das maiores incentivadoras do evento, A Casa Perini (RS), Vinícola Goés & Venturini (SP e RS), Vinicola Perico (SC) e Araucária (PR) representadas pelo Red Buteco, Vinicola Cristofoli (RS) e Vinicola Zanella (RS) representadas pela loja Bueno Vinhos e Vinícola Aurora (RS). No local também será possível comprar os rótulos preferidos em taças ou garrafas.

Vinho na Vila

Onde: Armazém da Cidade

Rua Medeiros de Albuquerque, 270 – Vila Madalena, São Paulo – SP

Quando: 05, 06 e 07 de Agosto

Horários: sexta e sábado: das 12h às 21h | domingo: das 12h às 19h;

Degustação: Valores para venda antecipada no site:

https://www.ingressorapido.com.br/compras/?id=51445#!/tickets

Valor para 01 (um) dia de degustações – R$ 50,00

Valor para os 03 (três) dias de degustações – R$ 120,00

Palestras e programação cultural: Entrada gratuita

“Inovando com uvas antigas”

Acontece no próximo dia 05 de agosto o 5º Tasting Wines of Chile no Hotel Unique em São Paulo.

Nesta edição o tema é “Inovando com uvas antigas”. Ressaltando toda a universalidade de castas e o emprego na elaboração dos vinhos.

O evento é um dos mais esperados do calendário de degustações no Brasil, sendo o Chile um dos países de maior importância nas exportações de vinhos para o nosso país.

Esperamos você lá!

Horário:

Das 16 às 20 horas – Walk around tasting (SOMENTE PARA PROFISSIONAIS)

Local: Hotel Unique

Av. Brigadeiro Luis Antônio, 4.700 – São Paulo/SP

RSVP: rsvp@ch2a.com.br