A reunião dos produtores e degustações acontece em junho junto a festa do Vinho

 A primeira edição do Brinda SP, acontece durante os dias 3,4 e 5 de junho, na Vinícola XV de Novembro, localizada na cidade de São Roque no Roteiro do Vinho, que possui paisagem montanhosa em vista privilegiada, contando com vinhedos e mata atlântica exuberante.

O SINDUSVINHO – Sindicato da Indústria do Vinho de São Roque responsável por este encontro, organizou aos visitantes degustações de vinhos genuinamente paulistas, algo em torno de 200 rótulos, muitos deles premiados.

O evento que foi concebido antes da pandemia só pode acontecer este ano e os investimentos em pesquisas têm agregado qualidade ao vinho paulista gerando também o enoturismo na região. O Brinda SP vem para unir e mostrar os esforços da Indústria Vitivinícola do estado

Os participantes poderão participar de palestras, contar com intervenções artísticas e espaço kids.

A feira enocriativa reunirá expositores regionais de vinhos, design, arte e gastronomia. Uma grande oportunidade de comprar produtos diretamente dos produtores com preços especiais e diferenciados, além de poderem estabelecer conversas sobre os vinhos e o manejo das videiras da região.

Serão mais de 30 vinícolas e 200 rótulos, contando com introdução de stand exclusivo de queijos produzidos em solo paulista, que será um dos pontos altos do evento.

As Vinícolas são todas do estado de São Paulo e a abertura da venda de ingressos já se iniciou. O valor do ingresso inclui a taça de cristal da marca Bohemia, uma das maiores fabricantes de taças do mundo e também uma ecobag customizada.

Serviço:

BrindaSP – www.brindasp.com.br

Onde: Vinícola XV de novembro.

Datas: 3 ,4 e 5 de Junho de 2022

Endereço: Estrada do Vinho, KM 4,5 – Sorocamirim – São Roque-SP

Venda de ingressos na ingresse:

https://www.ingresse.com/brinda-sp-1o-edicao#comprar

Destaque para os pratos tradicionais como o “Bacalhau Don Julio”

Reunir a família e amigos para comemorar com boa gastronomia e vinhos. Esta é a proposta da Páscoa na Vila Don Patto localizada em São Roque, pertinho de São Paulo (Km 2,5 no Roteiro do Vinho).

Além de se deliciar e passar momentos super agradáveis, o entretenimento em meio à natureza é ideal para este momento de tantas reflexões.

Estive na Don Patto tem alguns dias e pude sentir o clima gostoso do lugar e dsfrutar de um almoço tradicional, acompanhado com um bom vinho.

Para a data que se aproxima o destaque é o festivo “Bacalhau Don Julio”, Posta de Bacalhau com camarão, polvo, lulas, pimentão vermelho, cebolas com páprica doce e picante cobertas com purê de batata. Acompanha arroz branco e serve até 3 pessoas.

E para harmonizar, um vinho branco barricado ou um rosado, ambos sugestões do Chef Túlio Patto, empresário à frente da Vila.

Destaque também para o “Bacalhau do Chef Patto”, posta de bacalhau assada na brasa com alho laminado, tomate, cebola, pimentão, azeitonas pretas, cheiro verde, ovos cozidos, brócolis, batatas coradas, acompanha arroz branco.

E também o “Bacalhau Imperial”: posta de bacalhau, com creme de bacalhau, cebola palha, batata gratan, acompanha arroz branco.

Os tradicionais “Bacalhau às Natas” e à Lagareiro são dos pratos mais pedidos.

O cardápio regular segue à disposição dos clientes.

Para as crianças

Preparada para receber os pequenos há na Vila brinquedos tradicionais como balanços, escorregadores, gira-gira e gangorra, até as atividades pagas como a cama elástica e o monorail.

Há casinha de boneca e espaço kids para as crianças bem pequenas, tudo cercado pela exuberante natureza da Mata Atlântica, que compõe o cenário do Roteiro do Vinho.

Durante a Páscoa haverá, ainda, no sábado e domingo personagens como o coelhinho e sua turma para diversão e cenário para inesquecíveis fotos.

Vila Don Patto

Km 2,5 do Roteiro do Vinho. São Roque, SP

E-commerce: http://loja.viladonpatto.com.br/  | www.viladonpatto.com.br

Instagram: @viladonpatto

Produtores em São Roque comemoram aquecimento e crescimento nas vendas

O Roteiro do Vinho – trecho turístico formado pela Estrada do Vinho, Estrada dos Venâncios e Rodovia Quintino de Lima – concentra Vinícolas, Adegas, Restaurantes, Pousadas, Entretenimento e Compras, além da produção de Vinhos, Sucos de Uva e Espumantes.

O público aumenta nesta época do ano, recebendo em torno de 20 a 25 mil visitantes em finais de semana normais. Este número aumenta nos feriados e também no período de férias escolares. Em dezembro o objetivo é o de comprar vinhos e espumantes para as festas de final do ano, além do aumento de turistas que se hospedam e visitam chácaras em toda a região.

Os produtores apontam crescimento na venda de vinhos e espumantes com as festas de final de ano. “O Vinho Tinto foi bastante procurado para o Natal, já os Espumantes tradicionalmente para o Reveillon. Estamos falando de um crescimento de consumo anual de 19% e, agora, no final do ano, esta porcentagem dobra em relação aos outros meses.” afirma Alex de Moraes, Produtor e 2º Tesoureiro do Roteiro do Vinho.

A maioria dos estabelecimentos teve de contratar mão de obra para dar conta da demanda no período. O aumento foi de cerca de 15% na contratação do  pessoal de produção. No atendimento ao público, os associados do Roteiro do Vinho informam que, pelo menos, dobraram seu número de colaboradores.

Sobre o Roteiro

Localizado no município de São Roque (SP), a cerca de 60km da Capital, o Roteiro do Vinho é uma Associação formada por 44 estabelecimentos e existe de forma organizada desde 1998. Concentra desde Vinícolas de grande porte, com produção industrial, como as mais artesanais e menores. Há também a produção de Sucos. É possível visitar as plantações, participar da colheita e pisa, visitar a produção industrial.

Para harmonizar com os vinhos há ofertas de restaurantes de Gastronomia Brasileira, Comida Caipira, Tropeira, Portuguesa, Espanhola, Italiana, Lanches Rápidos, Vegetariana e Vegana e Contemporânea. Há oferta de Entretenimento e Aventura para toda a família, com muitas opções para os pequenos, além de lojas de presentes e artesanato da região, além de hospedagem, embora seja também muito requisitado no esquema “bate-e-volta”.

Há também opções de estabelecimentos Pet Friendly (consulte sempre o site www.roteirodovinho.com.br.).

Tradição com Inovação

Os estabelecimentos geralmente são familiares e tradicionais, ou seja, passados por gerações, seguindo sempre a vocação da região: Uva, Alcachofra, Turismo e Hospitalidade, com aquele toque acolhedor do interior e princípios herdados dos antepassados.

Roteiro do Vinho

www.roteirodovinho.com.br  / @roteirodovinho

contato@roteirodovinho.com.br