Na taça vinhos modernos Importados pela Wine 2 You

Em jantar realizado no Pobre Juan do Shopping Cidade Jardim, a Importadora Wine 2 You apresentou os vinhos que importa da gigante espanhola Torre Oria.

Na taça os vinhos de apelo moderno e jovial da linha Knock Knock contam histórias.

#LIKEAWOLF

Reza a lenda que no Palácio Torre Oria, que é rodeado de vinhas de mais de 125 anos, um lobo vagueia pelos terrenos. Nas noites de lua cheia, é possível ouvir seu uivo e o bater nas portas fazendo: KNOCK KNOCK

Na verdade a lenda ilustra um comparativo entre pessoas #likeawolf, ou seja, pessoas inteligentes, astutas e corajosas. Que se preocupam com os outros e cuidam dos seus.

Pessoas adaptativas e que “criam”uma “nova pelagem”. Leais, sem julgamentos, autoconfiantes e que são orientadas á equipe. Na verdade, pessoas especiais!

O conceito é muito bacana, assim como os vinhos: modernos, gostosos e fáceis de beber.

É possível ainda baixar o aplicativo e interagir com o rótulo ao fixar nele a câmera. Em uma animação que inclui som, imagem e movimento, o lobo se expressa e bebe o vinho.

Show!

Provei 3 vinhos da linha:

– Knock Knock White Blend, vinho branco, corte das uvas Viura e Sauvignon Blanc, que se apresenta em coloração amarelo palha límpido, com aromas de lima e maça verde. Em boca um toque de mel e limão nada enjoativos e muito presentes, fresco e frutado, com um final de boca rediondinho muito agradável. Na faixa de R$ 69,00.

– Knok Knock Pale Rose, vinho rosé elaborado com a uva Bobal. Cor rosa claro brilhante, no nariz notas de frutas vermelhas como cereja, morango e framboesa. Em boca tem boas estrutura, acidez presente juntamente com o frescor, toque presente emn toda a linha destes vinhos. Na faiza de R$ 69,00.

– Knock Knock Red Blend, vinho tinto, corte das uvas Tempranillo e Shiraz. Vinho vermelho vivo, jovem e frutado nos aromas frutas vermelhas presentes em abundância. Em boca um toque sutil de chocolate, corpo médio, e uma persistência gostosa e marcante. Na faixa de R$ 69,00.

Onde encontrar:

www.winetoyou.com.br

Informações:

sac@winetoyou.com.br

sac@rosepiscine.com.br

A importadora Max Brands está promovendo esta semana vários wine-dinners pelo Brasil com seus vinhos Argentinos, Sottano, produtora do conceituado Judas, marcando o aniversário de três anos da parceria da vinícola com a importadora.

Estive em um destes eventos, juntamente com alguns colegas e profissionais do vinho, no restaurante Pobre Juan.

Produtora do conceituado “Judas”, vinho top da vinícola, a Bodega Sottano conseguiu extrair o máximo da expressão do potencial, que tem a uva malbec em Mendoza”, e isto sob o comando do enólogo Adrián Toledo.

Provei quatro vinhos, dois Malbecs e dois Cabernets Sauvignon, cada um com sua particularidade e seus detalhes únicos e especiais.

A Sottano produz 4 linhas de vinhos: Sottano Classico (em torno de R$ 47,90); Sottano Reserva  (R$ 76,90) passa  12 meses em barricas novas de carvalho, sendo 70 % francês e 30 % americano; O  Sottano Reserva de Familia  (R$ 96,00) também passa 12 meses em barricas novas de carvalho, sendo 70 % francês e 30 % americano e ainda descansa 12 meses na garrafa. E o Judas, seu mais expressivo vinho.

Grande parte deles recebeu premiações internacionais.

Das safras que estão sendo comercializadas no Brasil o Sottano Reserva De Família Malbec 2008 obteve 91 pontos no Wine Advocate de Robert Parker; o Sottano Reserva Malbec 2010 obteve 91 pontos no Wine Enthusiast e 90 pontos do Parker, Wine Advocate. Já o Sottano Clássico Malbec 2009, vinho de entrada da Bodega, obteve 88 pontos do Parker.

Vinho Judas

O Judas (R$ 282,00), passa em torno de 18 meses em barricas de carvalho de primeiro uso sendo 70 % francês e 30 % americano. Não é filtrado nem clarificado.

O Judas possui ótimo equilíbrio entre uma grande intensidade de cor, num nariz explosivo e um volume em boca muito persistente.

Feito da uva Malbec proveniente de um vinhedo de 75 anos de idade, com um rendimento muito baixo e estágio de 20 meses em barricas novas. Este resultado é obtido pelo cuidadoso processo de elaboração e o extremo cuidado com as uvas o ano todo.

A safra comercializada no Brasil agora é a 2007, com 3 estrelas na Decanter e Medalha de Prata no International Wine Challange. A próxima safra que encontraremos em breve por aqui, será a safra 2009, visto que os chineses “abocanharam” toda a safra 2008. Prova que o vinho tem realmente muito potencial e aceitação.

A origem do nome Judas é muito curiosa. A família Sottano queria uma produção limitada desse vinho, para consumo exclusivo. Mas um membro da família decidiu compartilhar o vinho com colegas, estes, devido ao  seu sabor e complexidade, espalharam a noticia sobre este vinho excepcional.

Diante de muitos pedidos, começaram a vender algumas garrafas sem a família saber, mas o segredo não durou muito tempo. Em poucos meses toda cidade perguntava sobre o vinho. Sem saída, o filho contou o ocorrido, a sua traição para a família, que decidiu, então, aumentar a produção e coloca-la a venda.  Assim surge o nome: JUDAS

A Bodega Sottano está localizada em uma das melhores regiões de Mendoza para a produção de uvas de alta gama, com privilegiada condição climática, a 30 km de cidade de Mendoza em direção ao Chile. Conta com a majestosa presença da Cordilheira dos Andes ao seu lado.

São 30 hectares de vinhedos próprios em Perdriel e 10 hectares próprios em Tupungato. 100% de suas videiras são cobertas com manta anti-granizo e regadas por gotejamento, com a condução vertical tradicional. A colheita é manual em caixas de 12 kg, com bagos selecionados manualmente.

Suas instalações são modernas com tanques de aço inoxidável, umidade e temperatura controlada o ano todo. Usam o sistema de gravidade para transferir o vinho e possuem 400 barricas de carvalho, sendo 70% francês e 30% americano. A sua capacidade de produção é de aproximadamente 500 mil litros com capacidade de armazenamento em tanques de aço de 25 mil, 20 mil, 10 mil, 5 mil  e  2500 litros, o que permite um melhor controle de qualidade.

A Importadora Max Brands, completa 4 anos de existência com nova imagem visual. Com seu portfólio de produtos “construído” no melhor estilo da palavra. Faz uma análise criteriosa na escolha dos produtos e produtores, com faixas de preços bem divididas e observação da demanda. Tem duas linhas de vinhos argentinos, dois  italianos, Piemonte e Vêneto, um Chileno, um de Portugal, do Tejo e uma linha francesa off trade.

É ver, conferir e provar!

Linha Sottano: http://www.vinnobile.com.br/busca/100/sottano

Judas: http://www.vinnobile.com.br/produto/100/1759/judas-malbec-2007

Durante o jantar serão servidos 4 vinhos, de 4 linhas diferentes da Bodega, o Sottano Classico Malbec, o Sottanos Reserva Malbec, o Reserva de Familia Malbec e o premiado Judas. Acompanha os vinhos as deliciosas carnes argentinas servidas no Pobre Juan.

O jantar custa R$ 110,00 por pessoa ( mais taxa de serviço).

Necessário reserva antecipada: com Renata – renata.gomes@mxbrands.com.br

Local: Pobre Juan – Rua Comendador Miguel Calfat 525, Itaim