Rose do Chile com cara de Provence faz parte do portfólio da Edega

Que alegria poder provar um rose generoso como o Los Vascos, projeto da Domaine Barons de Rothschild no Chile.

Leve, elegante e versátil este rose lembra os roses de Provence, tanto perla cor como pela delicadeza e suavidade.

Quando falamos da versatilidade é porque ele vai muito bem, tanto com entradas e saladas como com pratos descontraídos e despretensiosos.

A alegria ficou maior quando fiquei sabendo que tanto ele como boa parte da linha, faz parte do portfólio da Edega, braço da importadora PNR e que atende o consumidor final.

Além do Los Vascos Rose 2018 (R$ 145,00) que provamos, fazem parte também do portfólio os vinhos:

Los Vascos Chardonnay 2015 (R$ 95,00)

Los Vascos Sauvignon Blanc 2015 (R$ 95,00)

Los Vascos Carménère Grande Reserve 2013 (R$ 125,00)

Le Dix de Los Vascos 2015 (R$ 575,00)

A vinícola Los Vascos é o projeto da Domaine Barons de Rothschild no Chile, o mesmo ramo da família proprietária do legendário Château Lafite.

Nos vinhedos de Los Vascos, que em espanhol significa “os bascos”, em homenagem aos seus fundadores, eles encontram o terroir que melhor expressa a incessante busca da qualidade de seus produtos.

Sua localização perto do oceano, os solos semiáridos excepcionais, a qualidade da água para irrigação e a intensa exposição ao sol com pouco risco de geada tem as condições climáticas perfeitas para a produção das uvas que resultam em vinhos elegantes e ricos em complexidade aromática.

Mas vamos ao vinho que provamos gentilmente enviado pela PNR.

Fugindo um pouco da questão tradicional e previsível, harmonizamos o nosso rose com uma massa. Sim, uma massa, um macarrão parafuso, leve com um molho ligeiramente adocicado pelos tomates, cebola e também com uma cremosidade dada pelo toque de creme de leite.

A leve picância foi dada com um pouco de calabresa sêca, dando um toque que vai além do salgado e do doce.

Ao provar a massa e o vinho, pudemos sentir a sinergia entre os dois componentes líquido e sólido em combinação harmoniosa que só fez nossas sensações se ampliarem no gosto e no paladar. Um deleite aos olhos e ao puro sabor que aliou a doçura na massa e molho com as características do toque de frutas como o morango e a framboesa do vinho. O vinho por si só é agradável para se beber mesmo sem nenhum acompanhamento.

A maturidade adquirida pelos seus dois anos de garrafa, conferiu uma crescente nos aromas e sabores, marcado pela sua composição de 50% Cabernet Sauvignon, 40% de Syrah e 10% de Mouvédre.

Maiores detalhes incluem colheita manual e claro, a localização do vinhedo que fica em Colchagua no Chile.

Estas experiências gastronômicas aliadas aos vinhos são uma característica nossa de buscar o diferente mas harmonioso no momento do consumo entre vinho e comida.

O vinho assim como o restante da linha, pode ser encontrado no site da Edega (www.edega.com.br).

Experimente, invente, tente! Saúde!

Apresentados vinhos de duas propriedades distintas: Castello Montaùto e Villa Rosa

A Vinícola Cecchi foi fundada em 1893 e possui várias propriedades e plantio por toda a Itália.

Em 1988 a empresa adquire o Castello Montaùto, propriedade próxima a San Gimignano.

De lá provamos o vinho Castello Montaùto Vernaccia di San Gimignano 2017. Vinho de grande expressão aromática, agradou tanto no nariz como em boca, com notas de flor e mineralidade. Em boca a expressão da fruta e a acidez bem como o corpo nos surpreenderam enormemente.

Um DOCG de grande expressão, este vinho branco tem o preço na faixa de R$ 190,00 e teor alcoólico de 13%. Um grande vinho!

O segundo vinho que degustamos foi o Castello Montaùto Chianti 2016, que tem como expressão aromática o chocolate, cacau e frutas. Em boca grande equilíbrio e também notas de chocolate que agradam bastante.. Leva em sua composição 85% de Sangiovese, 10% de Colorino e 5% de Canaiolo. Preço na Monvin de R$ 188,00.

Adquirida em 2015, a Villa Rosa tem uma tradição de mais de 70 anos nas mãos dos antigos proprietários.  Segue em continuidade na produção e na tradição vitivinícola, aliando as mais novas e atuais tecnologias, analisando solos e cepas e produzindo vinhos de grande expressividade.

Região de invernos rigorosos, primaveras com temperaturas amenas e verões com grande amplitude térmica e sem grandes precipitações, a propriedade produz Chiantis de grande qualidade, demonstrando todo o talento na elaboração deste que é um dos tipos de vinhos mais amados da região.

Dos vinhos que provamos temos o Villa Rosa Ribaldoni Chianti Clássico 2016. Um vinho “Pronto para beber” que já expressa uma característica marcante nos aromas, evidenciando fruta, especiarias, café e um leve tostado. Em boca confirma o café e o tostado com notas de chá, boa acidez e final prolongado.

Um vinho na faixa de R4 290,00 e comercializado pelo Clube Edega. É um DOCG com composição 100% de Sangiovese. O teor alcoólico ede 14,5% está em equilíbrio com o conjunto, sendo que o mesmo passou 12 meses em Bottis de grande volume e seis meses em garrafa antes de ser comercializado.

Mas a grande expressão dos vinhos degustados neste dia, foi sem dúvida o vinho Villa Rosa Chianti Classico Gran selecione 2015. Um vinho excepcional e de guarda, daqueles para serem provados lentamente e saboreando cada gole. Muito jovem ainda, revela todo o seu potencial como um DOCG dos melhores, ao aportar aromas de grande complexidade que vão do chocolate, especiarias, fruta, cacau e ser sedoso em boca, tânico na medida certa e trazer um final longo, persistente e untuoso. Vinho que pede harmonização com comida.

100% Sangiovese, com teor alcoólico de 13,5% e 15 meses de passagem em grandes Bottis,  três meses em concreto e mais um ano em garrafa, este exemplo de Chianti moderno nos inspira e nos faz admirar ainda mais este país e região que tanto amamos. O preço de mercado é alto, por volta de R$ 795,00 em que vale cada gota, já que foram produzidas apenas 13 mil garrafas.

Estamos ansiosos para poder provar os vinhos de outras regiões e propriedades do grupo, já que expressam de forma sublime todo o potencial do terroir e das características climáticas de onde se encontram.

Saúde e até breve!

Haverá também sorteio para ver a final da Copa Truck em Interlagos

Foto: Rodrigo Aguiar Ruiz / RR Media

Copa Truck 2019 

Já está aí o evento que trará as “borbulhas” para São Paulo neste final de semana. O Sparkling Festival que acontece na Cinemateca nos dias 07 e 08 de dezembro, sábado e domingo.

E como sempre trazemos as novidades em esta notinha rápida.

A Ville du Vin, tradicional rede de lojas de São Paulo estará presente com os vinhos de sua importação e com novidades.

Assim como o PNR Group e seus maravilhosos vinhos representados pelas suas duas divisões a Monvin e a Edega.

E nosso querido casal da Fracaro Wines brindará o evento com sua simpatia e recomendações em vinhos e tudo o mais.

Vem tomar uma tacinha e adquirir produtos com descontos especiais, abastecendo sua adega e compondo o seu natal e ano novo com o melhor dos vinhos de verão!

Estaremos lá cuidando da parte cultural e também trazemos através do nosso canal Rotas e Notas no YouTube (www.youtube.com/rotasenotas) o sorteio da Final da Copa Truck que acontece no domingo em Interlagos com patrocínio e apoio da Sidra Ceresér.

É muita coisa boa!

São dois ingressos que estarão sendo sorteados para os participantes do Sparkling, unicamente no sábado, já que a final é neste domingo.

Venha e adquira seu ingresso. Ainda dá tempo, corre lá!

Aproveite e se inscreva no nosso canal e segue a gente no @rotasenotas

Te vejo lá!

Serviço:

Sparkling Festival – São Paulo

Dias 7 e 8 de dezembro, das 10h às 22h

Área expositiva: entrada gratuita.

Ingressos para a área de degustação: https://www.ingressocerto.com/sparkling-festival

Cinemateca Brasileira – Largo Sen. Raul Cardoso, 207 – Vila Clementino

Estacionamento pago à parte em frente à Cinemateca Brasileira.

Importadora de vinhos fundada pelo empresário francês Philippe de Nicolay Rothschild foca nos canais consumidor e B2B

A PNR está em um novo momento, com duas marcas distintas, Edega (Nome do Clube de Vinhos Magnum Club, que atende o consumidor final) e Monvin (canal do B2B, que atende diretamente restaurantes, empórios e lojas especializadas), busca atender o mercado em sua totalidade com produtos selecionados “a dedo” e bem focados na distribuição e em suas características para cada canal.

A Monvin traz em sua assinatura “Tradição em Garrafa”, reforçando o legado da família Rothschild.

O foco principal neste momento é o de reforçar a presença em São Paulo e buscar uma maior participação nos outros grandes mercados do Brasil, como Rio de Janeiro, Brasília e interior de SP, trazendo qualidade nos vinhos e preços competitivos.

Foram incorporados ao portfólio de produtos mais 100 novos rótulos, aumentando em mais de 50% o número de produtos disponíveis, além de ampliar a oferta de vinhos de países como a Espanha, Itália, Portugal, Chile, Argentina (em breve) e, claro, França, que é o principal foco da PNR Group.

Pude averiguar a qualidade dos produtos apresentados, degustando boa parte deles e me surpreendendo principalmente com os vinhos franceses que atendem o mais exigente consumidor.

Ficou bem claro o posicionamento de cada segmento e acredito que o consumidor final é sempre o beneficiado, tanto pelos produtos disponíveis na EDEGA, cuja qualidade, diferenciais e preços atendem um segmento muito bem informado e dá acesso a um portfólio invejável, como pelas marcas e vinhos disponíveis nos restaurantes atendidos pela marca MONVIN.

O novo posicionamento dos nomes são resultado de uma consultoria de branding, que fez um estudo e pesquisa de mercado para redefinir os planos da empresa, tornando mais claros os propósitos das marcas, os valores da empresa e – o mais importante – a imagem junto ao publico, missão de Rafaela Passos, diretora de marketing do grupo que busca focar em novas estratégias para a empresa, incluindo a transformação digital.

Toda essa nova arquitetura de marcas tem agora nova identidade visual que, no processo, manteve os elementos essenciais como o brasão da família Rothschild, as cores e os símbolos que remetem ao vinho, o verdadeiro business da PNR Group.

Também com participações em eventos, sendo o mais recente o da Provino, evento destinado aos profissionais do setor, onde apresentou a linha B2B da MONVIN com grande sucesso e aceitação.

VINHOS NOVOS NO PORTFÓLIO

Além dos vinhos produzidos pelos Domaines Barons de Rothschild (LAFITE), novos produtores e novos países foram incluídos no catálogo da Monvin.

Vale dizer que os rótulos são selecionados sempre pelo Sr Philippe, que é muito bem relacionado no mundo do vinho e consegue garimpar verdadeiras “obras-de-arte”, ao lado de sua equipe, que também tem expertise no segmento.

Outra mudança estratégica que a empresa está implementando é a separação do portfólio:

Alguns vinhos serão comercializados somente no Edega (canal do consumidor final), outros só na Movin; porém, alguns poucos rótulos continuam nos dois canais.

Com participação da marca Monvin (B2B) na Provino 2019, a marca apresenta os vinhos de 18 produtores e 4 países:

Domaines Barons de Rothschild, Château Croix de Labrie, Domaine Yves Cuilleron, Cave de Tain, Famille Quiot, Domaine d’Aussières, Château du Cèdre, Château Molhière, Famille Lieubeau, Château Mesclances (França); Domínio de Fontana, De Andre Sisters e Chapillon (Espanha); Oscar Quevedo e Carlos Lucas (Portugal); e Famiglia Cecchi, Luciano Sandrone e Duca Carlo Guarini (Itália), sempre buscando atender o segmento de forma direcionada e integrada.

Assista nosso vídeo com palavras do Sr. Philippe de Nicolay Rothschild para o nosso canal Rotas e Notas no YouTube.

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