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	<title>Vinho dos Anjos &#187; parma</title>
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	<description>&#34;Uma maneira diferente de ver e tratar os vinhos&#34;.</description>
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		<title>Parma, uma cidade de muitos queijos, presuntos e vinhos – Parte IV</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Jan 2015 21:55:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Vinho dos Anjos]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[Acordei cedo neste dia, peguei um táxi e rapidamente já estava na estação de trem de Bolonha. O dia estava nublado, porém muito agradável e propício para uma boa caminhada. Esta era a intenção. Logo ao chegar comprei meu bilhete em uma das máquinas disponíveis. Fui até a minha plataforma e aguardei meu horário e [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2015/01/img_0268.jpg"><img class="aligncenter  wp-image-4422" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2015/01/img_0268.jpg" alt="IMG_0268" width="468" height="351" /></a></p>
<p>Acordei cedo neste dia, peguei um táxi e rapidamente já estava na estação de trem de Bolonha. O dia estava nublado, porém muito agradável e propício para uma boa caminhada. Esta era a intenção.</p>
<p>Logo ao chegar comprei meu bilhete em uma das máquinas disponíveis. Fui até a minha plataforma e aguardei meu horário e o trem.</p>
<p>Depois de uma hora de viagem, desembarquei em Parma e sai da estação. Lá fora perguntei em italiano onde ficava o centro da cidade. Desta vez, nada de mapas, apenas o instinto me guiava e com ele sempre o imponderável e as surpresas.</p>
<a href="https://vinhodosanjos.com.br/2015/01/19/parma-uma-cidade-de-muitos-queijos-presuntos-e-vinhos-parte-iv/#gallery-4420-1-slideshow">Clique para exibir o slide.</a>
<p>Seguindo em direção indicada, cheguei facilmente ao centro da cidade, não muito distante da estação, acompanhando os monumentos. Mas, antes dei uma parada, quando ouvi crianças brincando e o som de cantos que enchiam a praça onde eu me encontrava. Ah, que coisa boa! Criança é igual em todo lugar e é sempre uma alegria poder ver a inocência e o contentamento.</p>
<p>Caminhei pelas ruas de Parma e logo avistei um café, onde me sentei e pedi um Capuccino. Deliciei-me naqueles instantes. A cabeça pensava, o coração batia, e um sentimento único me invadia correspondendo ao momento: Estou aqui, estou na Itália, minhas origens, terra dos meus avós maternos.</p>
<p>Apesar de sozinho, minha alma se encheu de alegria, um mistura de tudo o que eu já havia lido e meus sonhos de garoto, agora estava estampado em meus olhos. Eu via e sentia intensamente o momento.</p>
<p>Caminhei por várias ruas de Parma, me perdi em suas ruas.</p>
<p>Já havia me afastado bastante do centro da cidade e agora já retornava com fome. O tempo passava.</p>
<p>Avistei uma placa onde se podia ler que a casa oferecia vinhos em taças e massas. Meio hesitante entrei. A casa estava lotada. Pedi uma massa e um vinho branco e uma água gasosa e prontamente fui atendido. A massa estava saborosa, recheada de ervas e queijo, assim como o vinho e o azeite de grande qualidade, muito diferente de lugares similares que encontramos em São Paulo, onde a economia se faz até no azeite.</p>
<p>A refeição me trouxe o vigor e depois de andar por muitos lugares, feiras livres, feiras de antiguidades. Ver vitrines de alimentos, queijos, presuntos de Parma e tantas outras coisas, decidi voltar.</p>
<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2015/01/parma-1-2.jpg"><img class="aligncenter  wp-image-4423" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2015/01/parma-1-2.jpg" alt="Parma 1 (2)" width="469" height="352" /></a></p>
<p>Caminhei mais uma vez em direção a estação, gravando os detalhes das ruas em minha memória para poder recordar. As bicicletas na frente da estação me chamaram a atenção, pelo grande número, assim como também a grande quantidade de imigrantes da África, eram muitos e sempre andavam em grupos.</p>
<p>Percebi que as atividades exercidas por eles eram sempre de venda de objetos baratos. Pensei: Que triste realidade que traz um povo de seu país a outro, simplesmente para terem uma melhor qualidade de vida, bem diferente de onde nasceram.</p>
<p>Muitas divagações, muitos pensamentos cruzaram minha mente e meu lado observador não pode deixar de perceber as diferenças, bem como também o forte cheiro de maconha, na mesma praça que agrupava as crianças brincando. Eram os africanos fumando a céu aberto.</p>
<p>Minha observação me permitia fazer uma leitura de vestimentas de todos que cruzavam meu caminho. Fosse o tocador de gaita de fole, vestido á caráter escocês, fosse a linda moça loira que passou por mim com seu cachorro Dálmata, muito rebelde e sua touca e botas pink. Nada passava desapercebido.</p>
<p>Caiu uma pequena chuva, nada incomodativo, Rumei para a estação e lá comprei minha passagem de volta para Bolonha.</p>
<p>Ao chegar, a fome já batia novamente e decidi que iria ao supermercado mais próximo.</p>
<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2015/01/lanche.jpg"><img class="aligncenter  wp-image-4428" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2015/01/lanche.jpg" alt="Lanche" width="341" height="455" /></a></p>
<p>Lá, peguei uma baguete, cream cheese, presunto de Parma e queijo Gouda. Além de chocolates que tanto adoro.</p>
<p>Minha garrafa de vinho tinto me esperava no hotel, uma das que eu havia recebido de uma importadora, presente de um produtor da feira Enológica.</p>
<p>Tomei meu banho quente, liguei a TV e preparei meu lanche, cortei o pão sem faca, pois o hotel não disponibilizava estes utensílios, forçando o uso do restaurante.</p>
<p>Na TV ainda pude ouvir a música brasileira que tocava em um comercial: Bom xibom, xibom, bombom, em português, dei risada.</p>
<p>Após o “banquete” adormeci pensando em como seria no dia seguinte, em Veneza.</p>
<p>&nbsp;</p>
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