Evento com entrada gratuíta reúne restaurantes, produtores e importadores de vinho com jazz ao vivo

O restaurante e bar de vinhos Paloma completa cinco anos e ocupa pela primeira vez a rua do Edifício Copan, no centro de São Paulo, com feira de vinhos e gastronomia de curadoria própria. No domingo, 20 de setembro, das 11h às 17h, a casa reúne parceiros em sua festa aberta ao público, com entrada gratuita.

Será possível provar vinhos em copos (e não taças, como é praxe no Paloma) e também adquirir rótulos para levar para casa. Entre os 12 produtores e importadores já confirmados estão Barbagianni, Cecconello, Domínio Cassis, Grapy, Caves Santa Cruz e Mistral. A seleção reúne diferentes estilos e origens, refletindo a diversidade que marca a carta do Paloma.

A comida também é destaque na comemoração. O Cuscuz da Irina leva à rua cuscuz soltinho com carne de sol na nata, queijo coalho tostado, salada de feijão-fradinho, coentro e manteiga de garrafa (R$ 44), enquanto o Bar dos Cravos aposta no escabeche de peixe com tucupi, feijão manteiguinha e coentro (R$ 42). Do Mescla, chegam sanduíches de brioche com camarão empanado, creme de ovos e picles de pepino (R$ 50).

O Chimi Parrilla prepara empanadas de porco com kimchi (R$ 16) e de cebola caramelizada com queijo (R$ 15), e o Brisa do Barú participa com tostada de pescado e polvo com salsa macha (R$ 49). Completam a seleção a flauta de papas do Los Dos (R$ 30) e a Pinguina, com sorvetes (R$ 18 uma bola; R$ 25 duas

O próprio Paloma também estará presente, com a torrija com crema catalana (R$ 35).

A programação musical conta com o grupo República Jazz Band, que toca clássicos do gênero no estilo Nova Orleans e músicas latinas, e acompanha a tarde de maneira espontânea e integrada à ocupação da feira, mantendo a música próxima do público.

Importadoras participantes:

Barbagiani / Berkmann / De la Croix / Cecconello / Domínio Cassis / Grapy / Minca /

Zahil / Weinkeller / Caves Santa Cruz / Charbonnade / Viventes

PALOMA – 5 anos

Data: 20 de setembro, domingo

Horário: das 11h às 17h

Local: Edifício Copan (Av. Ipiranga, 200, Centro, São Paulo)

Entrada: Gratuita

Vinhos e Menu: Venda em copo e garrafa / Venda dos pratos de cada participante
Instagram: @paloma__sp

Fotos: Dani Neves