Vinhos da Vinícola Podere & Montale da Itália já estão á venda

A Ville du Vin, tradicional e conhecida rede de lojas de vinhos iniciou sua importação de vinhos e o primeiro lote é de italianos de grande qualidade.

Inicialmente com os vinhos da Vinícola Podere & Montale da Itália, mais precisamente com os vinhos da região de Montecuco, a rede de lojas se transforma também em importador buscando marcas, diferenciais e começando com o “pé direito”.

Com a presença do diretor Silvio Medini, apresentou quatro vinhos em Wine Dinner para imprensa e convidados.

São eles:

Peposo Rosso IGT Toscano: Corte das uvas Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10% e Merlot 10%, é um vinho da região de Montecucco na Toscana.

Fácil de beber este vinho apresenta cor vermelha rubi com notas aromáticas de flores como violeta. Em boca é agradável e fresco, denotando a fruta e mineralidade. Sem passagem em barricas de carvalho, apenas inox. É um vinho versátil na harmonização e muito expressivo. Preço sugerido R$ 96,00.

Toscano Rosso IGT: Corte das uvas Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25% e Merlot 25%, este vinho tem 13% de teor alcoólico e inicialmente passou pelo processo de fermentação malolática em inox e posteriormente em tonéis de carvalho francês de 500 litros.

Apresenta coloração vermelho rubi e no nariz notas de frutas e bosque. Na boca toque de baunilha e especiarias complementado com um final elegante e maciez. Preço sugerido R$ 178,00.

Maremma Sangiovese DOC: Vinho elaborado 100% com a uva Sangiovese. Elegante e suave, tem passagem em barricas de carvalho francês por 8 a 10 meses.. Nos aromas a intensidade das frutas negras, uma certa picância e toque de baunilha complementam as sensações em boca. Preço sugerido R$ 178,00.

Montecucco Sangiovese DOCG: O último vinho degustado também é da uva Sangiovese 100%. Neste caso trata-se de um DOCG e tem um tempo estimado de envelhecimento de mais de 10 anos. Passagem por carvalho de 3000 mil litros onde permanece por 12 meses até ser engarrafado.

Mais complexo que os anteriores, é um vinho especial! A coloração é de um vermelho rubi profundo e intenso, as notas olfativas lembram frutos vermelhos e é possível identificar aromas terciários da madeira. Equilibrado em todos os sentidos, tem 14% de teor alcoólico. É redondo, aveludado, integrado e complexo. Faixa de preço R$ 288,00.

Foram elaborados alguns pratos para a harmonização, entre eles Brusquetas,  Risoto Milanês e Ossobuco com purê de batata, um show de integração vinho/alimento!

Informações:

Ville du Vin: www.villeduvin.com.br

Grupo Vila Porto: www.vilaporto.com