Em noite que reuniu especialistas do vinho e jornalistas do setor, a Importadora Max Brands apresentou mais três vinhos que irão compor o portfólio de produtos da empresa.

Primeiramente fomos apresentados á um desafio, descobrir a origem e as uvas de um novo vinho apresentado e que em breve estará no Brasil.

Foi extremamente difícil, pois a uva não é uma uva reconhecida facilmente e difundida.

No final, a surpresa. O vinho Chilcas Single Vineyard País, da casta País, oriundo do Chile. Uma nova aposta da empresa, apresentando uma boa qualidade X preço (por volta de R$ 50,00 ao consumidor), elaborado com uma uva ainda não distribuída em nosso país, uma novidade, sem dúvida!

Mas voltando aos outros lançamentos, foram apresentados dois novos vinhos, degustados com outros dois na mesma linha para efeito de comparação.

Os dois novos vinhos foram o Ripasso Mara Valpolicella Superiore DOC 2009 (preço por volta de R$ 140,00) e o Il Bosco Amarone Classico dela Valpolicella DOC 2006 (preço por volta de R$ 300,00).

O primeiro, Ripasso, se apresentou elegante e muito agradável ao paladar. Elaborado com as uvas Corvina (75%), Rondinella (20%) e Molinara (5%). Teor alcoólico de 13,5%. Do Vêneto, Itália.

Em comparação ao Ripasso Basan(R$ 180,00), também já importado pela Max Brands, me pareceu menos complexo, porém bem equilibrado. Mas ambos, dois excelentes vinhos.

O Il Bosco Amarone, é composto de 80% Corvina e 20% Rondinella. Teor alcoólico mais elevado (15%), o que não interferiu de forma alguma na qualidade e no equilíbrio do vinho.

Um vinho para ser degustado lentamente, elegante e complexo. Com aromas quase doces, de chocolate e especiarias. Em comparação com o Amarone dela Valpolicell Classico (por volta de R$ 210,00), também trazido pela importadora, se mostrou mais complexo, mas ambos são uma ótima opção de consumo, com sutis diferenças e que agradam paladares diferentes.

O encontro aconteceu no North Gril da Vila Nova Conceição, onde foi servido também o vinho rose, Casal da Coelheira (já consagrado nos concursos internacionais), harmonizado com a entrada de Carpaccio de lagosta defumada e um entrecorte grelhado, harmonizado com os vinhos tintos, entre eles, o Jèma, vinho recentemente premiado e lançado no ano passado pela importadora (ver link do lançamento: http://vinhodosanjos.wordpress.com/2012/06/28/jema-da-max-brands-um-vinho-premiado-e-reconhecido-pronto-para-ser-degustado/ ou http://vinhodosanjos.wordpress.com/2011/06/21/degustacao-max-brands-um-%E2%80%9Cdiluvio%E2%80%9D-em-emocoes-e-profusoes/ ).

Uma noite agradável e sem dúvida, de sucesso garantido nos novos vinhos que vêm por aí.

É esperar e conferir, em breve nas lojas especializadas e também na Vinnobile (www.vinnobile.com.br).

Faz algum tempo que conheço este vinho e tive a grata satisfação de degustá-lo por algumas vezes. Primeiramente na degustação promovida no meio do ano passado (2011) pela Max Brands e sucessivamente em vários eventos do setor.

Desde o princípio ele me surpreendeu, pelos aromas, pela harmonia no conjunto, pela elegância e maciez nos taninos.

No último Evento Vitória ExpoVinhos 2012, no Espírito Santo, ocorrido no dia 21 de junho, o mesmo vinho Jéma Corvina Veronese 2007 ficou entre os Top 5 da feira na categoria Velho Mundo, junto com o Moscatel Passito Batassiolo, que se classificou na categoria de vinhos de sobremesa, também da Max Brands.

Com a safra 2005 recebeu 90 pontos pela revista americana Wine Enthusiast Magazine e medalha de ouro no importante Concurso de Bruxelas.

Participou do Encontro de Vinhos em São Paulo, no Bendita Hora, evento que antecedeu a Expovinis deste ano,  ficando em 2º lugar na eleição dos Top Five do Encontro de Vinhos.

É um vinho que se apresenta com coloração vermelho púrpura brilhante. Aromas de frutas vermelhas e cerejas maceradas com tons e notas de cacau e café torrados.

No paladar é suave, completo, equilibrado e de excelente persistência.

Na sua elaboração, na fase de maturação, as uvas são desbastadas para realçar as características deste vinho. As uvas foram colhidas com cuidado e colocadas para secar por 20 dias. A maceração fermentativa também durou cerca de 20 dias.

Envelhecimento: 18 meses em barris de carvalho francês, com posterior 6 meses de amadurecimento em barris de carvalho e 1 ano em garrafa.

Acompanha carnes de caça, grelhados e cozidos, assim como um queijo muito bem temperado. Também é perfeito para ser degustado unicamente em lentos goles.

Você encontra este vinho á venda na Vinnobile: http://www.vinnobile.com.br/produto/100/1673/jema-corvina-veronese-igt-2005

Leia mais sobre o Jèma em:

http://vinhodosanjos.wordpress.com/2011/06/21/degustacao-max-brands-um-%e2%80%9cdiluvio%e2%80%9d-em-emocoes-e-profusoes/