Estive dois dias visitando esta última edição da Semana Mesa. Pude fazer em dois dias o tour gastronômico “O Melhor da Cidade” Butecos e Restaurantes.

Vi a grande movimentação de chefs, entre aulas, pratos, receitas e equipamentos e estive é claro na área destinada aos vinhos.

Parceiros como casa Valduga, Domno, Víníssimo, Península, Mistral, Vinci entre outros, Apresentaram seus vinhos ao público presente interagindo com a parte gastronômica do evento, no que se refere á percepção e aprendizado nos vinhos.

O final foi uma gama de sabores, aromas em sinergia em uma experiência única e ao mesmo tempo bem particular no meu ponto de vista.

Circulando pela cozinha do Melhor da Cidade, provei coisas do bar da Dona Onça, Frangó, Café Journal, Octavio entre outros. Saboreando desde coxinhas maravilhosas, massas, pizzas, sobremesas e carnes, em um ritual destinado aos amantes da gastronomia, ao paladar e a cultura gastronômica que está em todos nós.

Nos vinhos, espumantes e Proseccos da Viníssimo em garrafas maravilhosas e com grande apelo e qualidade.

Da Importadora Península, vinhos como a Linha Protos, da qual sou fã, e também e o Abadia Retuerta 2006.

Provei também ovinho branco  Langhe Favorita 2011, ainda sem importador no Brasil, vinho bem interessante e fresco.

Espumante 130 da Casa Valduga não poderia faltar, faz grande sucesso e a marca é altamente reconhecida.

Vinhos Verdes de toda a gama, em stand reservado aos vários produtos apresentados.

Enfim, uma oportunidade única de aprender, degustar, comparar e harmonizar.