Durante a ocasião, será lançada a Kanpai, uma cerveja comemorativa de 10 anos

O evento acontece nos dias 30 de novembro de 2024 (sábado), 11h às 21h, e 01 de dezembro de 2024 (domingo), 11h às 19h,  no Pavilhão Japonês, dentro do Parque Ibirapuera, em São Paulo. A comemoração será focada na experiência da cerveja e da gastronomia asiática e brasileira.

O evento tem patrocínio da Sakura Alimentos e apoio do Pavilhão Japonês, Sato Cinema, Mobiliário Kouda e Gin Geest Destilaria.

Estarão disponíveis 15 rótulos diferentes em chope, incluindo cervejas de linha, sazonais e diversas colaborativas criadas especialmente para a ocasião, entre elas parcerias com Stillwater, Weldwerks, Koala, Dude Brewing, Dádiva + Duas Irmãs e Gard. Também serão oferecidas opções não alcoólicas, como refrigerantes, sodas artesanais e água, além de uma seleção de vinhos e saquês.

Será a primeira vez que o público poderá provar a Kanpai, uma cerveja especial criada para o 10º aniversário da Japas Cervejaria. Fermentada com uvas brancas, ela combina a complexidade do malte com a delicadeza das uvas, resultando em um perfil refrescante que lembra champanhe, com uma cor dourada e notas frutadas.

Os expositores são Leal Lanchonete, Oyako Tsukemono, NaNaYa, Ooey Cookie e Moti Confeitaria, entre outros. Os ingressos podem ser adquiridos pelo link:

https://www.sympla.com.br/evento/10-anos-da-japas-cervejaria/2729663.
“A ideia da festa surgiu para celebrarmos essa jornada com quem sempre esteve ao nosso lado. Teremos a honra de colaborar com marcas que admiramos, tanto nas cervejas quanto na gastronomia do evento, criando experiências únicas que refletem a essência da Japas e nossa paixão por conectar pessoas e sabores. E escolhemos o Pavilhão Japonês porque ele representa bem a ligação entre Brasil e Japão, que faz parte da essência da nossa marca”, afirmam as sócias Fernanda Ueno, Maíra Kimura e Yumi Shimada.

Sobre a marca
A Japas Cervejaria nasceu em 2014, fruto de conversas informais em bares, festivais e encontros cervejeiros entre Fernanda Ueno, Maíra Kimura e Yumi Shimada. A parceria surgiu ao perceberem que compartilhavam características em comum: além de serem algumas das poucas mulheres no ramo, também eram raras descendentes de japoneses nesse nicho.

Elas decidiram se unir para, além de explorar e valorizar suas raízes, mostrar que mulheres têm um lugar de destaque em ambientes tradicionalmente masculinos, reforçando que cerveja não tem gênero.

Cada uma das criações nasce de uma jornada em busca da ancestralidade. Inspiradas por essa fusão rica em aromas, sabores e cultura, elas têm como objetivo celebrar a união entre Brasil e Japão de forma contemporânea, sem recorrer a clichês ou conceitos pré-concebidos.

Algumas das cervejas da marca que estarão sendo servidas em chope na festa: MATSURIKA (310ML) Bohemian Pilsener / HANAMI (310ML) Sour Ale / OISHII (310ML) Witbier / ONIGIRI (SEM GLUTEN-310ML) Pilsen sem glúten / NEKO IPA (310ML) American IPA / WASABIRU (310ML) American Pale Ale / MA (473ML) West Coast Pilsner / OKAME (473ML) Wheatwine / KANPAI (473ML) Grape Ale.

Sobre as fundadoras
Fernanda Ueno, Co-fundadora, sócia, cervejeira e diretora de inovações e qualidade | Mestre cervejeiro (UC Davis, IBD), Engenheira de alimentos (UFSC), Beer Sommelière (ABS). Ex-cervejeira chefe na Cervejaria Colorado e atuou como cervejeira de inovação, gerente de projeto e gerente de cervejaria e qualidade para cervejarias artesanais da AB Inbev, como Bogotá Beer Company, Birra del Borgo, La Virgen e Brouwerij Bosteels e Camden Town Brewery, agente de qualidade para produtos além da cerveja (seltzers e coquetéis) e auditora de qualidade interna e externa.

Maíra Kimura, Co-fundadora, sócia/brewmaster e diretora de relacionamentos & novos negócios | Mestre Cervejeira (Brewlab, IBD e SENAI), Sommelière de Cervejas (Doemens), Publicitária (UFRJ), Especialista em Marketing e Administração (FGV e PUC-RS). Desenvolveu e vendeu ao mercado a primeira cervejaria cigana do Brasil, uma distribuidora de cervejas e um bar.

Yumi Shimada, Co-fundadora, sócia e diretora criativa | Designer digital (Universidade Anhembi Morumbi), Beer Sommelière (ABS), artista visual e diretora de arte freelance. Experiência em criação para o mercado de cervejas artesanais e, claro, para a própria Japas Cervejaria. Como publicitária, trabalhou para marcas como Adidas, AB Inbev, Netflix, Tanqueray, Bank of America, Asics, Unilever, Coca-Cola e Nestlé.

www.japascervejaria.com.br

Degustação, descontos e oportunidades

A importadora Inovini estará presente na 9ª edição da Wine Weekend – evento do mercado de vinhos que já noticiamos e que acontece entre os dias 28 de junho a 01 de julho no Pavilhão da Bienal, em São Paulo.

Uma das principais características do Wine Weekend é a possibilidade de comprar vinhos com preços promocionais. A Inovini oferecerá descontos que podem chegar a aproximadamente 30% sobre os preços praticados normalmente. Grandes vinhos, grandes marcas com preços muito especiais!

Haverá a possibilidade de degustar vinhos do portfólio da Inovini, acompanhado com profissionais da empresa que estarão guiando e mostrando as vinícolas que fazem parte do postfólio, como as premiadas Los Vascos (Chile); González Byass (Espanha); Doña Paula (Argentina), Undurraga (Chile), Hardy´s (Austrália); Kumala (África do Sul), Nino Franco (Itália), Louis Latour (França), entre outras.

Durante o evento o público, consumidores e profissionais da área poderão desfrutar de uma programação completa de workshops e palestras.

O contato direto com o público facilita a apresentação de forma clara, para todas as marcas que a empresa representa, além da possibilidade de se fechar negócios.

A Inovini tem marcas consagradas e de parcerias de longa data em seu catálogo, bem como novidades como Gassier, da Provence e o português Herdade do Perdigão.

Há grandes lançamentos que também estão sendo trazidos e em breve farão parte do portfólio da importadora.

Serviço:

Wine Weekend

Data: 28 de junho – 01 de junho

Quinta a sábado: das 12h às 22h

Domingo: 12h às 20h

Local: Parque Ibirapuera – Pavilhão Bienal

http://vinhomagazine.com.br/ww/

Sobre a Inovini:

A Aurora, tradicional importadora presente no mercado brasileiro desde 1946, lançou em 2009 a marca INOVINI, divisão dedicada exclusivamente ao mercado de vinhos finos. A empresa que já atuava na importação e distribuição desse segmento optou por criar uma área específica para que o segmento ganhasse maior foco dentro da companhia. Com isto, agregou novas marcas ao seu portfólio e trouxe um time de profissionais com sólida experiência de mercado.

Serviços: Tel.: (11) 3623-2280

www.inovini.com.br

Em mais uma edição que vai de 02 á 05 de julho, os amantes do vinho tem endereço certo neste inverno.

Palestras, degustações e a oportunidade de adquirir com descontos produtos de renomados produtores e importadoras como:

Almeria, Vinícola Aurora, Casa Valduga, Chez France, Concha y Toro, Decanter, Domínio Cassis, Domno, Don Melchor, Guatambu, Inovini, Kaiken, La Pastina, Vinos e Vinos, Weinkeller, Wine Lovers, Wine o’ Clock, Qual Vinho?, Sicilianess, entre outras.

E claro, o Vinho dos Anjos estará prestigiando os amigos do vinho!

Compareça!

Wine Weekend

Dias 02 á 05 de Julho

As 12:00 horas

Pavilhão das Culturas – Ibirapuera – São Paulo

Avenida Pedro Álvares Cabral, 0

Ingressos:

Os ingressos poderão ser adquiridos antecipadamente pela Ingresso Rápido ou na bilheteria local (http://www.ingressorapido.com.br/Evento.aspx?ID=34401)

www.wineweekend.com.br

http://www.vinhomagazine.com.br/wineweekend/home_sp.asp