Dicas de onde se hospedar e comer em Campos do Jordão / SP

Continuando nossa matéria com dicas importantes, não poderia deixar de mencionar os espetaculares restaurantes que pude visitar e apreciar em Campos, cada um com sua particularidade. Bem como sobre o Hotel Toriba, onde ficamos hospedados na última noite.

Naquela manhã geladinha em Campos, após o café, fomos mais uma vez dar um passeio pelo centrinho e entre uma parada e outra, tomamos nosso “amado” cafezinho.

O sol já aquecia a manhã e o ventinho cortante roçava nossos rostos. O tempo voava, como nos bons momentos onde tudo parece perfeito, tanto é que quando nos demos conta já era hora de rumar para o almoço no restaurante Dona Chica, localizado afastado do burburinho.

Fica no Parque Estadual de Campos do Jordão, o Horto Florestal.  Apesar de um tanto mais distante, vale muito o passeio, tanto para os casais como para á família e crianças, já que há local de descanso aquecido e brinquedos.

Não posso deixar de mencionar a agradável gastronomia que busca ingredientes regionais com deliciosos sabores de uma culinária natural e artesanal.

Fomos muito bem recebidos. O local é bem arborizado e aconchegante.

Lá provamos bolinhos diversos e o “porquinho” ou Leitão Caipira, acompanhado de arroz, salada, batatas, feijão e farofa de pinhão, além de queijos “vivos” da Mantiqueira. Uma refeição maravilhosa que foi finalizada com um trio de doces caseiros. De “babar”!

O local também possui um empório, onde é possível comprar mel, queijos, cachaça e muitas outras gostosuras.

O almoço foi longo entre os amigos, coquetéis e a boa conversa.

Saímos animados e retornamos ao hotel onde fizemos uma breve caminhada e descansamos até a noite.

Após tomarmos nosso banho e nos dirigirmos mais uma vez ao centrinho de Campos, fizemos algumas “comprinhas” (Ninguém resiste a um chocolate!), nos dirigimos ao restaurante Vila Chã onde fomos recebidos pelo proprietário, Nelson.

Lá provamos iguarias como a “Alheiras de Mirandela”, típico embutido português, e claro, fomos acompanhados do vinho Gran Cuvée Espino Chardonnay 2016 que combinou tanto com a entrada como com o prato principal escolhido, um Bacalhau à Vila Chã que vem acompanhado de brócolis, azeitonas pretas e batatas portuguesas, uma delícia!

A casa é muito bem localizada e próxima ao centrinho. É ampla, bem distribuída em seus espaços internos e possui uma infinidade de vinhos que atendem o melhor e mais exigente apreciador. Nem preciso comentar dos pratos, são muito bem feitos e saborosos.

Após a sobremesa nos dirigimos bem cansados pela atividade do dia para o nosso hotel onde repousamos.

Dia seguinte mais um dia de “rotina” e “orgia” gastronômica, entre as andanças e caminhadas o objetivo agora era conhecer o novíssimo (e recém inaugurado) retaurante Moringa Mantiqueira.

Comandado pelo chef Vitor Rabelo, é um restaurante que busca uma gastronomia regional com composições inusitadas e harmônicas. Ainda é um endereço a ser explorado (E aproveitado) pelo visitante de Campos.

Cheirando “novo” apresenta opções em entradas como o bolinho de jiló recheado com linguiça e empanado na farinha de torresmo (R$ 22,00 a porção), uma das iguarias que provamos.

Provamos o Bife de chorizo serenado com açúcar mascavo dos coqueiros, creme de mandioca, brócolis caipira e molho roti (R$ 44,00) e também o Jarret de leitão Del Veneto, angu mole de milho crioulo, banana grelhada e couve refogada (R$ 48,00), acompanhado do vinho brasileiro BAU 9.4 safra 2017 da uva Syrah.

Das sobremesas, dos deuses, provamos o Creme brulée de doce de leite Eisland recheado com fatia de queijo Alagoa – MG e flor de sal (R$ 28,00), bem como a Coalhada, favo de mel, frutas vermelhas e manjericão (R$ 26,00) de perder o fôlego!

Nem preciso dizer de que forma saímos de lá. Muito satisfeitos mas com peso extra a ser queimado em caminhadas.

Desta vez ficamos hospedados no Hotel Toriba. Já nosso conhecido, possui instalações amplas e muito confortáveis, com várias salas, incluindo a sala de piano e o bar.

Com piscina e SPA, com uma paisagem fascinante, é um lugar lindo e convidativo para ir em casal ou com a família e crianças.

Lá estivemos por algumas vezes e sempre fomos muito bem recebidos e acomodados.

Caminhamos um pouco pois a tarde já caia e observamos mais uma vez a paisagem típica da região ao entardecer, sem deixar de dar uma volta no SPA Toriba, no Toribinha e absorver o ar puro da paisagem verde, regados a um céu azul de brilho límpido e acolhedor.

Bem no finzinho da tarde, quase noite, sentamos para ouvir o som do piano acompanhados de um bom vinho, produzido pela Vinícola Villa Santa Maria com rótulo especial para o Hotel Toriba, o vinho corte Bordalês de Merlot (71%), Cabernet Franc (17%) e Cabernet Sauvignon 12%), safra 2014, um momento único que reuniu o som de músicas consagradas em harmonização sensorial indescritível.

Finalizamos a noite com jantar no Restaurante do hotel, o Pennacchi, com um Creme de palmito com queijo gratinado (R$ 45,00), Carpaccio com folhas (R$ 35,00), Stinco de Javali com polenta cremosa e queijo de cabra e Picanha ao molho de alho e arroz primavera.

Dormimos como anjos em noite fria mas aquecidos pelos momentos vivenciados.

No dia seguinte acordamos bem cedo, tomamos banho e o nosso café especial e rumamos para São Paulo, afinal, a vida não para!

Até a próxima!

Nosso agradecimento a Cozinha da Montanha pelo acolhimento, em nome de nossa querida Valéria.

Assista os vídeos relativos a estes textos em nosso canal no YouTube:

– Hotel Toriba: https://www.youtube.com/watch?v=KcZzTnp_lEw&t=97s

Avenida Ernesto Diederichsen, 2962 – Campos do Jordão – SP (12) 3668-5000

– Retaurante Dona Chica: https://www.youtube.com/watch?v=s_R7Av4Muwc&t=3s

Avenida Pedro Paulo, S/N – Horto Florestal – Campos do Jordão – SP (12) 3663- 3953

– Restaurante Vila Chã: https://www.youtube.com/watch?v=cgxrsFTdCnQ&t=3s

Avenida Engenheiro Diogo de Cravalho, 99 – Capivari, Campos do Jordão – SP (12) 3663-4702

– Restaurante Moringa Mantiqueira: https://www.youtube.com/watch?v=AzwFFHjHU3c&t=5s

Avenida Emílio Ribas, 478 – Capivari, Campos do Jordão – SP (12) 99641-2787

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Não se preocupe se as férias das crianças acabaram e se o inverno já está passando. O Hotel Toriba funciona o ano todo e oferece muito conforto ao redor de muita natureza.

Localizado em local privilegiado em Campos do Jordão, o Hotel Toriba reúne ao mesmo tempo ótima gastronomia, excelentes vinhos, além é claro de amplo conforto em suas instalações que concentram piscina, SPA, bares, restaurantes e um visual incrível de tirar o fôlego.

Relaxar fora da cidade, apreciar um bom vinho e comer bem são coisas que todos buscamos e neste hotel que visitei, é possível se esquecer da vida e deixar a mente e corpo soltos.

O Hotel Toriba tem história. São 73 anos de realizações e presença em cidade deliciosa e de tantos encantos: Campos do Jordão.

Ele não está localizado no “burburinho”, mas isto não impede que em algum momento se possa sair e passear pelas ruas da cidade.

Lá com toda a estrutura é possível desfrutar de momentos prazerosos e que aliviam o stress, pois em uma pequena caminhada ao redor do próprio hotel e respirando o ar puro do local, renovamos nossas forças e a saúde agradece.

Há dentro do próprio hotel, o Toribinha Bar e Fondue, onde os 10 tipos de fondues disponíveis podem ser harmonizados com os vinhos da carta e agradam o mais exigente visitante.

O hotel é ricamente decorado, preservando suas características da época da construção com sua arquitetura estilo suíça.

Ás sextas feiras é possível “curtir” um jazz, naquele que foi batizado como o “Friday Jazz Toribinha”, sempre ás 20:00 horas. Um luxo!

Os verões são quentes e a piscina ajuda a suavizar a sensação do calor. Muito linda e bem localizada na propriedade.

Ao lado da piscina, o SPA Toriba by L’Occitane é o local da renovação, um sonho! Com sua decoração intimista é um chamado ao relaxamento e alívio das tensões.

Observei que o hotel é muito bem cuidado em toda a sua estrutura e recomendo a estadia nem que for por um final de semana, tanto em família como casal.

Quem sabe nos encontramos por lá!

Quem não suporta ficar em casa e prefere viajar próximo ao Dia dos Namorados tem um destino certo para o fim de semana do dia 11 e 12/06, o Hotel Toriba em Campos do Jordão.

Com cardápio refinado o restaurante Pennacchi do hotel oferece jantar exclusivo, com iluminação a luz de velas e todo o romantismo da cidade que fervilha no inverno.

A música fica por conta de violino e piano, embalando os casais mais apaixonados.

Abaixo o cardápio do dia 11/06:

O JANTAR

ENTRADA:

Salada Romântica (salada de folhas americanas com julienne de pupunha assada, decorada com morangos, cerejas frescas e capuchinha, regado ao vinagrete de romã) ou Creme de moranga com laranja ao aroma de gengibre e crosta de parmesão.

PRATO PRINCIPAL:

Panzotti de burrata ao pomodoro e basílico fresco  ou Camarão ao moscatel acompanhado de mousseline de mandioquinha ou Bombom de filé em crosta de pistache ao molho de queijo brie (acompanhado de aspargos frescos salteados em cherry brandy).

SOBREMESA:

Mil folhas de frutas vermelhas ao coulis de mirtilo (decorado de morangos com chocolate Callebaut).
INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Quando: sábado, dia 11 de Junho, às 20h30

Música: Getúlio da Silva Júnior, violino, e Antonio Barker, piano

Preço por pessoa: R$ 150,00 (com bebidas à parte) ou R$ 190,00 (com vinho branco, vinho tinto e espumante, harmonizados com os pratos)

Estacionamento: gratuito

SERVIÇO – O restaurante Pennacchi é aberto também a não hóspedes do hotel.
O Hotel Toriba fica na Avenida Ernesto Diederichsen 2962, Campos do Jordão, SP.
Informações e reservas pelos telefones 0800-178179 e (12) 3668-5000.