Evento será realizada de 9 a 11 de junho, no São Paulo Expo, e terá em paralelo o CBCTEC, congresso técnico com agenda internacional voltada a competitividade, mercado e tecnologia

A Brasil Brau 2026, maior evento profissional da indústria cervejeira da América Latina, será realizada na próxima semana, de 9 a 11 de junho, em São Paulo, em um momento em que o setor cervejeiro brasileiro combina recordes históricos com sinais mais claros de maturidade e adaptação. A feira chega a esse cenário como vitrine de soluções voltadas a produtividade, controle de custos, inovação, diversificação de portfólio e competitividade.

Os dados mais recentes do Anuário da Cerveja 2026, do Ministério da Agricultura e Pecuária, ajudam a explicar a relevância do encontro. O Brasil encerrou 2025 com recorde de 1.954 cervejarias registradas, mas com crescimento de apenas 0,3% sobre 2024, o menor da série histórica. Ao mesmo tempo, a produção declarada de cerveja no país foi de 15,688 bilhões de litros, com recuo de 8,85% frente ao ano anterior. O anuário também mostra um setor mais diverso, com 44.212 produtos registrados, 56.170 marcas de cerveja e recorde de US$ 218,3 milhões em valor exportado.

Dados do Sindicato da Indústria da Cerveja (Sindicerv), mostram que o setor representa 2,02% do PIB, com 2,5 milhões de empregos diretos, indiretos e induzidos, R$ 27 bilhões em massa salarial e mais de R$ 50 bilhões em impostos por ano. O anuário mostra, entretanto, que 5% das cervejarias respondem por 98,62% da produção, o que reforça o desafio competitivo para operações menores e médias.

Trabalhar esta cadeia produtiva completa é um dos pontos fortes da Brasil Brau. Em 2026, o evento reunirá 160 marcas, representantes de 14 países e uma área comercializável de 5.000 m², reforçando seu papel como plataforma de negócios, atualização profissional e relacionamento para a cadeia cervejeira. Na última edição, em 2024, a feira movimentou R$ 470 milhões em negócios durante sua realização e nos meses seguintes.

“A Brasil Brau 2026 reflete as necessidades do setor, que é absolutamente relevante para a economia brasileira e que entrou em uma fase de crescimento mais moderado, com maior necessidade de eficiência e de investimentos mais estratégicos”, afirma Laura Harvey, gerente de projetos da GL events Exhibitions, promotora e organizadora da Brasil Brau 2026.

A agenda de expositores ajuda a traduzir esse momento. Entre os temas mais recorrentes levantados pela organização estão produtividade, eficiência operacional, automação, redução de perdas, controle de processo, qualidade, embalagem, digitalização e diversificação de receita. Parte relevante das empresas levará à feira tecnologias e insumos ligados a automação industrial, filtração, envase, low e no alcohol, novos formatos de embalagem, serviço de chope e soluções para ampliar o portfólio das cervejarias.

Diversificação e qualidade
A inovação no portfólio das marcas aparece como um dos sinais mais claros desse novo ciclo. O Anuário da Cerveja 2026 registrou crescimento de 417,68% na produção de cervejas sem glúten e avanço de 15,48% na produção de cervejas desalcoolizadas e com baixo teor alcoólico. Também houve alta de 21,3% na produção de cervejas puro malte. Os dados sugerem um mercado mais atento a qualidade, valor percebido, saudabilidade e novas ocasiões de consumo — movimentos que também estarão presentes na feira, tanto entre expositores quanto na programação de conteúdo.

Além da feira de negócios, a Brasil Brau tem em paralelo o CBCTEC – Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, que chega à 19ª edição com programação voltada a técnica, mercado e competitividade. O encontro reunirá palestrantes do Brasil, da América do Norte, da Europa e da África em debates sobre tecnologia de produção, qualidade, transformação comercial, gestão, posicionamento de mercado e os desafios atuais das cervejarias.

Sobre a Brasil Brau
A Brasil Brau é o maior evento profissional da indústria cervejeira da América Latina e, desde a década de 1980, se consolidou como principal ponto de encontro da cadeia produtiva do setor. Realizada a cada dois anos, reúne tecnologia, inovação, equipamentos, insumos, serviços, conteúdo técnico, networking e geração de negócios, conectando fornecedores, fabricantes, distribuidores, compradores, mestres-cervejeiros, consultores e empreendedores. Em 2026, o evento será realizado de 9 a 11 de junho, no São Paulo Expo, em São Paulo, com 5.000 m² de área comercializável, 160 marcas presentes e representantes de 14 países. Na última edição, em 2024, a Brasil Brau movimentou R$ 470 milhões em negócios durante sua realização e nos meses seguintes. Além da feira de negócios, o evento conta com o CBCTEC – Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, e com os espaços de conteúdo CBCTRENDS e CBCTALKS.

A Brasil Brau conta com apoio de empresas e instituições que representam diversos elos da cadeia produtiva da cerveja. A Heineken é patrocinadora Diamond e leva o oferecimento do CBCTEC; a Ruvolo, patrocinadora Platinum, é responsável pelo copo oficial de vidro do evento, entregue a todos os visitantes presentes; e a Cooperativa Agrária, nível Gold, oferecerá o happy hour da Brasil Brau. Também são patrocinadores Gold, entrando nos novos espaços de conteúdo CBCTRENDS e CBCTALKS, a Appinacle by AB Biotek, Novonesis, Yops e Fermentis, que, por sua vez, assina a ecobag do evento. São patrocinadores Silver a Hops Company, Fusion Filters, a NKA Schiaveto e a Hop France, que apoiam os espaços de conteúdo, além da Embaixada da República Tcheca. A Brasil Brau também tem apoio da Memo, Fluxos, Guia da Cerveja, Engarrafador Moderno, BAC Produções, Remembeer, Bolachas para Chopp e da plataforma de conteúdo Cervejar.com.

Sobre a GL
A GL events Exhibitions é uma empresa da multinacional francesa GL events – um dos principais players do mercado de eventos no mundo, presente em 28 destinos. Importante catalisadora de negócios com a organização e promoção de eventos B2B e B2C, é responsável pela realização de congressos, festivais e feiras representativas em diversos segmentos da economia: Bienal do Livro Rio e Bienal do Livro Bahia, no mercado editorial; Brasil Brau, no universo cervejeiro; Congresso e Feira Estetika, o evento mais importante de estética, saúde, beleza e bem-estar da América Latina; e ExpoPostos & Conveniência, maior evento do setor de combustíveis e conveniência da América Latina. Atenta às necessidades dos seus públicos, desenvolve produtos que estimulam o contato dos visitantes com as principais tendências e novidades, incentivando discussões de conteúdo relevantes, interação e networking, além da geração de negócios.

SERVIÇO
Brasil Brau 2026
19º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira (CBCTEC)
Data: 9 a 11 de junho de 2026
Local: São Paulo Expo
Endereço: Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km – Vila Água Funda – São Paulo/SP
Horário da feira: 13h às 20h
Horário do CBCTEC: 9h às 17h30
Credenciamento da feira: gratuito para profissionais do setor cervejeiro, mediante comprovação de vínculo: https://www.sympla.com.br/evento/brasil-brau-2026/3201852  
Inscrição no CBCTEC: https://brasilbrau.com  
Entrada proibida para menores de 18 anos, mesmo acompanhados
Informações e vendas: +55 21 997351-5718

Festival dedicado às India Pale Ales estreia circuito nacional com seis etapas e inclui Minas Gerais, Rio de Janeiro, Espírito Santo e Paraná

O IPA Day São Paulo 2026, edição paulista do festival dedicado ao estilo India Pale Ale, será realizado em 8 de agosto, e pretendemos estar presentes novamente.

Será no Centro Cultural Tendal da Lapa, em São Paulo, abrindo oficialmente a nova temporada do circuito nacional IPA Day. Desta vez com seis etapas em cinco diferentes estados brasileiros, ampliando a presença no País e reforçando a proposta de se consolidar como uma plataforma nacional de cultura cervejeira.

A edição estreia um novo modelo de ingressos e consumo que busca tornar a experiência mais flexível, ampliar a diversidade de público e criar diferentes formas de participação no festival. Pela primeira vez desde sua criação, o IPA Day abre mão do open bar e passa a operar com sistema de fichas, permitindo que cada participante personalize sua experiência de consumo. O festival terá três modalidades de ingresso, desenhadas para os entusiastas mais dedicados até visitantes interessados principalmente na programação cultural.

Criado em Ribeirão Preto em 2012, quando ainda havia poucas opções de IPAs no mercado brasileiro, o IPA Day nasceu reunindo todos os rótulos comerciais do estilo disponíveis no País. Desde então, transformou-se em uma plataforma que combina cerveja artesanal, música, gastronomia, arte e cultura urbana.

Já a edição paulista foi criada em 2019 e se consolidou como uma extensão urbana do festival nacional.

“O IPA Day sempre foi mais do que degustação. A cerveja é o ponto de partida para encontros, música, arte, gastronomia e cultura urbana. Agora estamos entrando em um novo ciclo, criando um modelo mais flexível e capaz de dialogar com diferentes públicos sem perder a essência do festival”, afirma Rafa Moscheta, criador e promotor do evento.

Circuito nacional
Em 2026, o IPA Day passa a operar como circuito nacional, reunindo seis eventos em diferentes cidades brasileiras. Além de São Paulo, o calendário contará com etapas em Vitória e Belo Horizonte, em setembro; Petrópolis e Curitiba, em outubro, e Ribeirão Preto em 21 de novembro, onde acontece o IPA Day Brasil, edição nacional que encerra a temporada.

A proposta é fortalecer uma comunidade formada por apreciadores de cerveja artesanal, conhecidos como hopheads, ao mesmo tempo em que amplia a presença do festival em diferentes mercados e contextos culturais.

“O circuito é um passo importante para transformar o IPA Day em uma plataforma nacional. Cada cidade terá identidade própria, mas todas conectadas pela cultura cervejeira e pela experiência construída ao longo de mais de uma década”, diz Moscheta.

A edição paulistana ocupa posição estratégica nesse calendário. Além de abrir oficialmente a temporada, funciona como referência de linguagem, formato e experiência para as demais etapas do circuito.

Modelo de ingressos
O novo formato foi estruturado para contemplar diferentes formas de viver o festival. O ingresso “Copo Cheio” será voltado ao público mais interessado na degustação de cervejas. Inclui 50 fichas de consumo, além do copo colecionável oficial e água liberada durante todo o evento. Cada cerveja poderá custar uma, duas ou três fichas, dependendo do estilo, da graduação alcoólica e da complexidade do rótulo.

O sistema foi calibrado a partir do histórico de consumo das edições anteriores. As 50 fichas correspondem à média histórica de consumo do público no antigo modelo open bar.

Cada ficha dará direito a uma dose de 120 ml de cerveja. Em casos de consumo concentrado em cervejas mais leves, o volume consumido pode ser significativamente superior à média histórica projetada pela organização, estimada entre 2,5 e 2,8 litros ao longo do evento.

Já o ingresso “Meio Copo” terá 25 fichas e proposta intermediária, equilibrando consumo e experiência cultural. A modalidade busca atender visitantes interessados tanto nas cervejas quanto na programação artística, musical e gastronômica do festival.

A principal novidade é o “Copo Seco”, ingresso voltado a quem deseja participar do evento sem foco principal na degustação de cervejas. A modalidade inclui acesso completo à programação cultural e ao espaço do festival, com possibilidade de compra avulsa de fichas durante o evento. Pela primeira vez na história do IPA Day, o festival passa a ter uma modalidade pensada também para quem não bebe cerveja.

O festival mantém a opção BeerGeek, upgrade que garante entrada antecipada, acesso ao evento uma hora antes da abertura geral, uma exclusividade para quem gosta de degustar a primeira IPA com calma e com menor tempo de espera nos bares.

A mudança de formato também permitiu que o IPA Day passasse a aceitar menores acompanhados pelos pais ou responsáveis legais pela primeira vez em sua história. A entrada era restrita enquanto o festival operava no formato open bar.

Outras Bebidas
Outra novidade da edição 2026 será o Lado B, uma segunda experiência dentro do festival, com palco próprio, bar independente e programação intimista formada por DJs e apresentações ao vivo.

O espaço também marca a primeira vez em que o IPA Day terá outras bebidas alcoólicas além da cerveja artesanal. O bar do Lado B oferecerá drinks assinados por um patrocinador parceiro, ampliando a experiência para públicos interessados na música, no ambiente e na proposta cultural do festival.

A novidade busca atender especialmente grupos mistos e casais em que nem todos os participantes consomem IPA.

Tendal da Lapa
O festival será realizado no Centro Cultural Tendal da Lapa, espaço tombado pelo CONPRESP (Conselho Municipal de Preservação do Patrimônio Histórico, Cultural e Ambiental da Cidade de São Paulo) em 2007 e considerado um dos principais polos culturais da zona oeste paulistana. Com cerca de 7 mil metros quadrados, o local possui galpões multiuso, área externa com palco e a Galeria de Arte Urbana, inaugurada em 2022.

O Tendal abriga o único mural original do artista e ativista estadunidense Keith Haring aberto à visitação pública na cidade de São Paulo. A obra foi pintada em 1984 e descoberta em 2017 atrás de um tapume, restaurada em 2019 e reconhecida oficialmente pela Keith Haring Foundation.

“A escolha do Tendal não é apenas cenográfica. O IPA Day sempre buscou criar conexão entre cerveja artesanal, cidade e cultura urbana. O espaço traduz exatamente essa proposta”, afirma Moscheta.

Além da relevância cultural, o local possui estrutura de mobilidade estratégica. Com capacidade para 2 mil pessoas, o Tendal fica a poucos minutos da Estação Lapa da CPTM, que aos sábados tem trens circulando até 1h da manhã, e do Terminal Lapa, o que proporciona ao público opções de transporte responsável, fundamental em um festival marcado pelo consumo de bebidas alcoólicas.

Serviço
IPA Day São Paulo 2026
8 de agosto de 2026
14h às 22h (BeerGeek a partir das 13h)
Centro Cultural Tendal da Lapa
Rua Guaicurus, 1100 — Lapa — São Paulo (SP)
Classificação: livre para menores acompanhados pelos pais
Ingressos: • Copo Cheio • Meio Copo • Copo Seco • Upgrade BeerGeek
Informações e vendas: https://eventiza.com.br/evento/ipa-day-sp-2026
Instagram: @ipadaysp

Agenda completa IPA Day:
IPA Day São Paulo — 8 de agosto
IPA Day Vitória — 12 de setembro
IPA Day Belo Horizonte — 26 de setembro
IPA Day Petrópolis — 10 de outubro
IPA Day Curitiba — 24 de outubro
IPA Day Brasil (Ribeirão Preto) — 21 de novembro