Ação inédita invade os bares da Vila Madalena neste sábado, em São Paulo

Participar de um Festival de Drinks que mais parece uma gincana é algo inédito!

O Seven Drinks Festival irá desafiar os participantes a enfrentar um circuito provando 7 drinks autorais de 7 bares por 7 horas. O festival nasce com um propósito claro: democratizar a coquetelaria e transformar o drink em uma experiência cultural, sensorial e social. O evento tem como público alvo os amantes de drinks e profissionais da área. Cada bar criará um drink exclusivo nomeado com um dos 7 pecados capitais utilizando produtos dos patrocinadores do festival.

Cada drink é o resultado de técnica, criatividade, história e emoção, despertarndo memórias, estimulando os sentidos e criando momentos inesquecíveis entre amigos.

A primeira cidade que recebe o Festival é São Paulo, hoje, dia 23 de maio. Os organizadores já selecionaram sete bares renomados das regiões de Pinheiros e Vila Madalena. Os ingressos começaram a ser vendidos no dia 16 de março e até ontem á tarde restavam apenas 40 deles.

O Seven Drinks Festival foi idealizado pelo renomado consultor e bartender Marcelo Serrano, criador da espuma de gengibre do Moscow Mule, e pelo empresário Gui Cotosck, mixologista, empresário, apresentador do canal Tem Dose Dupla e criador do licor Golden Massala. A dupla fará a curadoria dos bares e drinks para garantir uma qualidade premium de todos os coquetéis oferecidos no Festival, bem como orientar os bares participantes sobre os procedimentos e regras a serem observadas.

Como acontece?

O Festival acontece em 7 bares especializados na arte da coquetelaria e o esquenta e retirada de kits aconteceu ontem, sexta feira, e cada participante retirou o KIT em um bar parceiro do Festival já ganhando de cara um drink.

No KIT há um mapa dos sete bares e brindes especiais, além dos ingressos que dão direito aos drinks em cada bar, uma cartilha de consumo responsável e um guia alimentar com orientações para antes, durante e depois do consumo de álcool.

Hoje, dia 23 de Maio, a partir das 15h, com o mapa em mãos, eu e cada participante iremos percorrer os bares que fazem parte do Festival, na ordem que desejarmos, vivendo uma jornada sensorial pela região. Além do drink exclusivo do festival, os participantes também receberão água e uma pequena experiência gastronômica, garantindo conforto e equilíbrio durante toda a jornada.

Também durante o percurso, cada bar revelará uma pista secreta que levará ao local do encerramento do festival onde haverá, a partir das 22h, a Festa de Celebração á todos os participantes, com música e DJs convidados, encontros e mais brindes.

Como é um Festival ao ar livre, o participante poderá levar amigos e parentes que pagarão pelos produtos que consumirem em cada bar. Entretanto, não poderão beber o drink do festival que é restrito aos participantes. Os amigos e parentes também poderão participar da festa de encerramento adquirindo um ingresso avulso.

Mais do que um evento de drinks, o Festival propõe um novo olhar sobre o consumo de bebidas alcoólicas, valorizando qualidade, criatividade e consumo consciente.

“Queremos mostrar que um drink pode ser muito mais do que uma bebida. Ele pode ser arte, encontro e memória. O Seven nasce para celebrar isso”

Eu já estou com meu kit e pronto para ir. Fique ligado para não perder os próximos.

Afinal, não é todo dia que se comete 7 pecados em 7 bares diferentes! Saúde!

Gui Cotosck e Marcelo Serrano, fundadores do festival

Os ingressos foram vendidos pela internet e cada bar tem um link/QR code exclusivo para também ser um ponto de venda.

Mais informações no site: https://7drinksfestival.com.br/ e no Instagram: @7drinksfestival @marceloserranooficial @temdosedupla

Junção entre boa comida e bebida com muita afetividade

Estive no Di Paolo de Pinheiros em São Paulo e além dos pratos tradicionais provei parte da nova carta de bebidas que traz os drinks clássicos e criações autorais, unindo o frescor da coquetelaria brasileira aos sabores afetivos da gastronomia italiana da Serra Gaúcha.

A curadoria dos drinks alcoólicos é assinada por Jean Ponce, eleito diversas vezes pela Veja São Paulo, o melhor barman do Brasil.

Com alma brasileira e identidade italiana, os coquetéis foram pensados para tornar cada experiência ainda mais memorável, e realmente foi.

A novidade está disponível nas unidades da rede, e é perfeita para acompanhar qualquer ocasião e harmonizar com o menu da casa.

Tradição no prato, surpresa no copo

Nos clássicos o Negroni, Aperol Spritz, Espresso Martini e Margarita, se destacam. Provei quatro drinks autorais que registram os nomes em volta das histórias e tradições da casa. Abaixo listo os drinks que provei e minhas impressões:

– Di Paolo: Preparado com cachaça envelhecida, gengibre, limão e espuma de quentão, é a essência da marca e sua a memória afetiva. Quase um Moscow Mule mas com a cara da brasilidade e toque italiano. Muito agradável e diferente. A espuma é muito gostosa e se integra ao drink incrivelmente. R$ 35,00.

– Garibaldi: O toque de especiarias é o que surpreende neste drink intenso, quente e aromático, com notas cítricas, de madeira, elaborado com Bourbon e rum envelhecido, mel e óleo sacarum de laranja. É elegante e complexo ao mesmo tempo. Gostei bastante. R$ 40,00.

– Caminhos de Pedra: Este é um dos melhores que provei. Talvez porque realmente lembre o negroni (sem ser). Leva gin, Campari, Averne e Fernet com um leve toque siciliano. Levissímo amargor em boca mas com bom corpo. R$ 39,00.

– GSP: Gin, maracujá, pepino e sal. Refrescante e com bom equilíbrio em boca, leve e despretensioso. R$ 38,00.

– Vêneto: Aqui um drink mais herbal que leva hortelã, Fernet, limão e xarope de capim-santo com chimarrão. É agradável e instigante. R$ 39,00.

Há ainda os drinks não alcoólicos que completam a carta trazendo frescor e leveza.

Quanto aos pratos é sempre muito bom poder provar o Galeto ao primo Canto e o Capelleti in Brodo, além é claro de todas as massas e polentas que fazem parte da famosa sequência Di Paolo, um convite as nossas raízes italianas!

Sobre o Di Paolo

Fundado em 1994, na cidade de Garibaldi (RS), por Paulo Geremia, descendente de imigrantes da Província de Vicenza, o Di Paolo nasceu com o propósito de levar à mesa a verdadeira essência da cozinha italiana, com influências de ingredientes típicos da Serra Gaúcha, resultando numa experiência acolhedora, mesa farta, sabores simples e autênticos.

Hoje, a marca conta com 17 unidades nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo e segue em expansão com novas inaugurações em 2025 nas cidades de Brasília, Foz do Iguaçu, Chapecó e Rio de Janeiro.

O Di Paolo também oferece estrutura para eventos corporativos e celebrações especiais, além do Cartão-Presente Di Paolo, ideal para quem deseja transformar uma lembrança em uma experiência.

Serviço

Instagram: @dipaolobrasil
www.dipaolobrasil.com.br