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	<title>Vinho dos Anjos &#187; cooperativa aurora</title>
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	<description>&#34;Vinhos, gastronomia, bebidas e turismo&#34;</description>
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		<title>Espumante da Vinícola Aurora é eleito o melhor Extra Brut do Brasil em concurso internacional</title>
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		<pubDate>Sat, 05 Sep 2026 12:07:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Aurora Pinto Bandeira Extra Brut Rosé D.O. Altos de Pinto Bandeira conquistou Duplo Ouro no 23º Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus, na Argentina. Das mais de mil premiações da vinícola, 607 são para as borbulhas Um espumante brasileiro conquistou o principal reconhecimento da categoria Extra Brut no 23º Concurso Internacional de Vinos y [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/08/logo-Aurora.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-10433" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/08/logo-Aurora.png" alt="logo Aurora" width="181" height="58" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><em>Aurora Pinto Bandeira Extra Brut Rosé D.O. Altos de Pinto Bandeira conquistou Duplo Ouro no 23º Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus, na Argentina. Das mais de mil premiações da vinícola, 607 são para as borbulhas</em></p>
<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/09/Aurora-Pinto-Bandeira-Extra-Brut-D.O.-Altos-de-Pinto-Bandeira-1.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-10578" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/09/Aurora-Pinto-Bandeira-Extra-Brut-D.O.-Altos-de-Pinto-Bandeira-1-300x169.jpg" alt="Aurora Pinto Bandeira Extra Brut D.O. Altos de Pinto Bandeira (1)" width="300" height="169" /></a></p>
<p>Um espumante brasileiro conquistou o principal reconhecimento da categoria Extra Brut no 23º Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus<strong>, </strong>realizado no fim de agosto, na Argentina. Com amostras de 17 países, o <strong>Aurora Pinto Bandeira Extra Brut Rosé D.O. Altos de Pinto Bandeira</strong>, da Vinícola Aurora, foi o único brasileiro a receber a medalha de Duplo Ouro na categoria.<strong> </strong>Com a conquista,<strong> </strong>a cooperativa<strong> soma 1.050 premiações, sendo 607 delas exclusivas para espumantes</strong>, com destaque recente em concursos como Decanter (Inglaterra), Bacchus (Espanha) e Vinus (Argentina).</p>
<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/09/Aurora-Pinto-Bandeira-Extra-Brut-D.O.-Altos-de-Pinto-Bandeira-2.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-10577" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/09/Aurora-Pinto-Bandeira-Extra-Brut-D.O.-Altos-de-Pinto-Bandeira-2-200x300.jpg" alt="Aurora Pinto Bandeira Extra Brut D.O. Altos de Pinto Bandeira (2)" width="200" height="300" /></a></p>
<p>Elaborado pelo método tradicional, o Aurora Pinto Bandeira Extra Brut Rosé integra a <strong>Denominação de Origem (D.O.) Altos de Pinto Bandeira</strong>, única do Hemisfério Sul exclusiva para espumantes. Com preço médio de R$ 129, a bebida combina 60% de uvas Pinot Noir e 40% de Chardonnay, que proporcionam um tom alaranjado. O produto traz aromas de cereja, morango, nectarina e pêssego, com toques florais e tostados. No paladar, apresenta álcool e corpo médios, excelente acidez e um final cativante.</p>
<p>O desempenho da Vinícola Aurora no Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus 2026 foi além do Duplo Ouro conferido ao Extra Brut Rosé. Ao todo, a cooperativa conquistou <strong>nove medalhas na competição </strong>para espumantes e vinhos brancos e tintos.</p>
<p>Além do Extra Brut Rosé, recebeu <strong>Duplo Ouro</strong> a edição especial do vinho tinto <strong>Conde de Foucauld Cabernet Sauvignon 2019</strong>. Na categoria <strong>Ouro</strong>, foram reconhecidos os espumantes brancos Aurora Moscatel e Conde de Foucauld Brut, o vinho tinto Aurora Reserva Merlot 2023 e os vinhos brancos Aurora Pinto Bandeira Chardonnay 2025 e Aurora Varietal Malvasia 2025. O vinho tinto Aurora Gran Reserva Touriga Nacional 2020 e o espumante branco Aurora Procedências Pinot Noir Brut Blanc de Noir conquistaram medalha de <strong>Prata</strong>.</p>
<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/09/Aurora-Pinto-Bandeira-Extra-Brut-D.O.-Altos-de-Pinto-Bandeira-3.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-10576" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/09/Aurora-Pinto-Bandeira-Extra-Brut-D.O.-Altos-de-Pinto-Bandeira-3-300x169.jpg" alt="Aurora Pinto Bandeira Extra Brut D.O. Altos de Pinto Bandeira (3)" width="300" height="169" /></a></p>
<p><strong>Mais premiações na Itália</strong></p>
<p>O resultado obtido no argentino Vinus se soma ao desempenho da Aurora em outra importante competição internacional, desta vez na Itália. No <strong>Mondial des Vins Extrêmes 2026</strong>, realizado também no fim de agosto, o vinho tinto Aurora Reserva Merlot 2023 conquistou a medalha de Ouro, em uma competição que avaliou 1.175 rótulos de 22 países. A Aurora ainda recebeu o prêmio especial <strong>“Empresa Destaque do Brasil”</strong>.</p>
<p><strong>TRAJETÓRIA DE PREMIAÇÕES DA VINÍCOLA AURORA*</strong></p>
<p>1.050 premiações conquistadas para espumantes, vinhos e sucos de uva ao longo da história da vinícola, sendo 55 apenas em 2026.</p>
<p>607 medalhas conquistadas pelos espumantes, sendo 16 somente em 2026.</p>
<p>A linha Aurora Pinto Bandeira Extra Brut (branco e rosé) acumula 25 medalhas, sendo quatro delas recebidas em 2026.</p>
<p><b><i>FOTOS<br />
Legenda: </i></b><i>Aurora Pinto Bandeira Extra Brut Rosé com D.O. Altos de Pinto Bandeira obteve Duplo Ouro no concurso mundial 23º Vinos y Licores Vinus.</i><br />
<b><i>Crédito:</i></b><i> Coop. Vinícola Aurora, divulgação</i></p>
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		<title>Vinícola Aurora sugere quatro vinhos para presentear no Dia dos Pais</title>
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		<pubDate>Tue, 04 Aug 2026 12:10:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vinhos para diferentes perfis de consumidores e ocasiões de celebração Escolher um presente que combine com a personalidade do pai pode ser um desafio. Para quem deseja fugir do convencional e transformar a data em uma experiência, o vinho é uma ótima alternativa. Une afeto, gastronomia e momentos de convivência. Pensando nisso, a Vinícola Aurora [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/08/logo-Aurora.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-10433" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/08/logo-Aurora.png" alt="logo Aurora" width="181" height="58" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><em>Vinhos para diferentes perfis de consumidores e ocasiões de celebração</em></p>
<p style="text-align: left;">Escolher um presente que combine com a personalidade do pai pode ser um desafio. Para quem deseja fugir do convencional e transformar a data em uma experiência, o vinho é uma ótima alternativa. Une afeto, gastronomia e momentos de convivência. Pensando nisso, a Vinícola Aurora reuniu quatro sugestões de rótulos para diferentes estilos de pais, desde os que apreciam espumantes e vinhos leves até os amantes de grandes tintos.</p>
<p>Na hora de escolher um bom vinho é importante considerar o perfil de quem irá recebê-lo. Há rótulos para quem aprecia frescor e leveza, outros para quem busca maior complexidade e intensidade.</p>
<p>No portfólio da Aurora há opções que representam diferentes perfis e ocasiões, mostrando a diversidade e facilitando a escolha de quem deseja transformar o presente do Dia dos Pais em uma experiência gastronômica.</p>
<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Extra-Brut-DO-Altos-de-Pinto-Bandeira-1-Crédito-Anderson-Pagani-5.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-10437" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Extra-Brut-DO-Altos-de-Pinto-Bandeira-1-Crédito-Anderson-Pagani-5-300x200.jpg" alt="Extra Brut DO Altos de Pinto Bandeira (1) - Crédito Anderson Pagani (5)" width="300" height="200" /></a></p>
<p><strong>Pai que gosta de celebrar</strong></p>
<p>A primeira indicação é o Aurora Extra Brut D.O. Altos de Pinto Bandeira, espumante elaborado na primeira Denominação de Origem de espumantes do Brasil.</p>
<p>Fresco, elegante e de grande complexidade aromática, harmoniza com frutos do mar, tábuas de frios e massas ao molho de queijos, sendo ideal para brindar momentos especiais em família.</p>
<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Aurora-Reserva-Alvarinho-3-Crédito-Eduardo-Benini.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-10436" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Aurora-Reserva-Alvarinho-3-Crédito-Eduardo-Benini-91x300.jpg" alt="Aurora Reserva Alvarinho (3) Crédito Eduardo Benini" width="91" height="300" /></a></p>
<p><strong>Pai que prefere leveza e frescor</strong></p>
<p>Entre os vinhos brancos o Aurora Reserva Alvarinho, mais recente lançamento da linha Reserva, tem passagem por barricas de carvalho e se destaca pelo frescor e vivacidade, característicos da variedade, harmonizando com saladas, peixes e aves.</p>
<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Pequenas-Partilhas-Cabernet-Franc-4-Crédito-Eduardo-Benini.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-10435" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Pequenas-Partilhas-Cabernet-Franc-4-Crédito-Eduardo-Benini-300x188.jpg" alt="Pequenas Partilhas Cabernet Franc (4) Crédito Eduardo Benini" width="300" height="188" /></a></p>
<p><strong>Pai apaixonado por gastronomia</strong></p>
<p>Para quem aprecia tintos equilibrados e versáteis, o Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc tem estágio em barricas de carvalho e apresenta aromas de frutas e notas de especiarias. Acompanha pratos como risotos de cogumelos, pizzas e lasanhas à bolonhesa.</p>
<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Millésime-Vinícola-Aurora-2-Crédito-Alba.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-10434" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/08/Millésime-Vinícola-Aurora-2-Crédito-Alba-240x300.jpg" alt="Millésime Vinícola Aurora (2) Crédito Alba" width="240" height="300" /></a></p>
<p><strong>Pai que aprecia grandes vinhos</strong></p>
<p>O Aurora Millésime 2020 é sem dúvida um grande vinho. Elaborado apenas em safras consideradas excepcionais para a uva Cabernet Sauvignon.</p>
<p>É estruturado e complexo. Indicado para harmonizar com churrasco gaúcho, costelão e cortes nobres, sendo uma opção para quem valoriza rótulos de guarda e experiências gastronômicas bem marcantes.</p>
<p><strong>Programação de Dia dos Pais na Vinícola Aurora</strong></p>
<p>Além das sugestões de presentes, a Vinícola Aurora preparou uma programação especial para o Dia dos Pais em seu roteiro enoturístico, com a experiência &#8220;Histórias que Envelhecem Bem&#8221;, entre sexta-feira (7) e domingo (9), na unidade do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. A atividade reúne degustações guiadas, harmonizações e narrativas sobre tempo, legado e memórias, proporcionando uma forma diferente de celebrar a data em família.</p>
<p>A experiência será realizada mediante agendamento, com investimento de R$ 200 por pessoa, valor que inclui uma taça de cristal exclusiva da Aurora entregue aos participantes como lembrança da experiência. Reservas podem ser realizada pelo WhatsApp (54) 99173-4231.</p>
<p class="user-message-1-MsoNormal"><b><i>Foto 1: </i></b><i>Aurora Extra Brut D.O. Altos de Pinto Bandeira é o indicado para pais que gostam de celebrar grandes momentos<br />
<b>Crédito:</b> Anderson Pagani     <b></b></i></p>
<p class="user-message-1-MsoNormal"><b><i>Foto 2: </i></b><i>Ícone da cooperativa,<b> </b>o<b> </b>Aurora Millésime 2020 é para pais que apreciam grandes vinhos, de safras históricas<br />
<b>Crédito</b>: Alba</i></p>
<p><b>Foto 3:</b> <i>Aurora Reserva Alvarinho é mais recente lançamento da linha Reserva<br />
<b>Crédito:</b> Eduardo Benini        <b></b></i></p>
<p>Foto 4: Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc<b> </b>é o presente ideal para pais que apreciam a boa gastronomia</p>
<p class="user-message-1-MsoNormal"><b><i>Crédito: </i></b><i>Eduardo Benini</i></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>Vinícola Aurora lança campanha ‘Janeiro Leve’ com quatro produtos desalcoolizados</title>
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		<pubDate>Sat, 10 Jan 2026 18:16:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Vinho dos Anjos]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mudanças no comportamento do consumidor ampliam a demanda por rótulos que unem sabor, leveza e liberdade de escolha A Vinícola Aurora inicia 2026 com a campanha ‘Janeiro Leve’, iniciativa que celebra o bem-estar, a moderação e o novo ritmo de consumo que vem transformando o mercado de bebidas. A ação destaca o fortalecimento de quatro [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/01/aurora.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-9420" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/01/aurora.png" alt="aurora" width="145" height="46" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><em>Mudanças no comportamento do consumidor ampliam a demanda por rótulos que unem sabor, leveza e liberdade de escolha</em></p>
<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Aurora-Desalcoolizado-lançamento-2-Crédito-Eduardo-Benini.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-9421" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Aurora-Desalcoolizado-lançamento-2-Crédito-Eduardo-Benini-96x300.jpg" alt="Aurora Desalcoolizado - lançamento (2) Crédito Eduardo Benini" width="96" height="300" /></a></p>
<p>A Vinícola Aurora inicia 2026 com a campanha ‘Janeiro Leve’, iniciativa que celebra o bem-estar, a moderação e o novo ritmo de consumo que vem transformando o mercado de bebidas. A ação destaca o fortalecimento de quatro rótulos da linha Aurora Desalcoolizados, que ganha mais visibilidade e relevância diante de um cenário em que celebrar também significa equilibrar escolhas.</p>
<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Desalcoolizados-Janeiro-Leve-4-Crédito-Marcelo-Cedeño.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-9422" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Desalcoolizados-Janeiro-Leve-4-Crédito-Marcelo-Cedeño-300x200.jpg" alt="Desalcoolizados Janeiro Leve (4) Crédito Marcelo Cedeño" width="300" height="200" /></a></p>
<p>São dois rótulos tintos à base de Cabernet Sauvignon, nas versões adoçado e não adoçado, e um branco à base de Chardonnay. O lançamento fica por conta da bebida fermentada de uva branca adoçada e gaseificada, que chega para se integrar à linha.</p>
<p>A campanha ‘Janeiro Leve’ incentiva consumidores a aproveitarem o início do ano com mais consciência, bem-estar e liberdade. A mensagem destaca que viver o agora também é pegar leve: há espaço para metas, entregas, pausas e celebrações, tudo com sabor e frescor.</p>
<p>A Cooperativa Vinícola Aurora, sempre esteve atenta às mudanças de consumo das novas gerações e de alternativas para atender o mercado. Prova disso é que a marca foi pioneira no país no lançamento de produtos Zero Álcool.</p>
<p>Esse cenário abre espaço para novas categorias, novos rituais e novas formas de celebrar, e a cooperativa responde a essa demanda com um portfólio robusto, saboroso e alinhado ao estilo de vida contemporâneo.</p>
<p>A tendência global de moderação cresce de forma consistente, impulsionada por consumidores que buscam hábitos mais saudáveis sem abrir mão de experiências prazerosas. De forma global, o segmento baixo álcool deverá avançar 7% ao ano até 2028. No Brasil, o movimento é ainda mais expressivo: 37% dos brasileiros ampliaram o consumo de bebidas de baixo teor alcoólico nos últimos seis meses e 79% afirmam estar reduzindo ou controlando o consumo, índice acima da média global.</p>
<p>Ainda segundo estudo realizado pela MindMiners (2024), a Geração Z (18 a 25 anos) consome menos álcool em comparação com gerações anteriores: 45% disseram consumir atualmente, versus 57% entre Millennials (de 29 a 44 anos) e 67% na geração X (45 a 60 anos). Outro dado é ainda mais emblemático, com 88% da Geração Z dispostos a diminuir ou até abandonar o consumo de álcool.</p>
<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Desalcoolizados-Janeiro-Leve-2-Crédito-Marcelo-Cedeño.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-9423" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2026/01/Desalcoolizados-Janeiro-Leve-2-Crédito-Marcelo-Cedeño-300x200.jpg" alt="Desalcoolizados Janeiro Leve (2) Crédito Marcelo Cedeño" width="300" height="200" /></a></p>
<p><strong>Força no PDV e estratégia integrada</strong></p>
<p>Com o fortalecimento da categoria Zero Álcool, a Aurora reforça que o que for feito agora será determinante para o ritmo das vendas ao longo do ano.</p>
<p>A campanha estimula ativação em todos os pontos de contato, valorizando a potência crescente da categoria baixo álcool, a completude do portfólio da linha Aurora Desalcoolizados e novo rótulo, posicionado como parte essencial da resposta às mudanças de comportamento do consumidor.</p>
<p><strong>Nomenclatura e tecnologia</strong></p>
<p>De acordo com a legislação brasileira de vinhos e bebidas, os novos produtos são denominados oficialmente como ‘fermentados de uva desalcoolizados’. O enólogo que está à frente do projeto de produtos desalcoolizados na Aurora, Christian Bernardi, explica que foram realizados diversos ensaios e testes até chegar ao resultado final.</p>
<p>“Toda a tecnologia utilizada foi desenvolvida internamente, por meio de modificações em equipamentos já existentes. Como não existe um descritivo ou mesmo padrões internacionais para desalcoolização de vinhos, utilizamos equipamentos que permitem a extração completa do álcool, com controle de temperatura e pressão, e com recuperação parcial dos aromas do vinho”, explica.</p>
<p><strong>Saiba mais sobre os desalcoolizados  </strong></p>
<p><em>Branco Chardonnay (adoçado)         </em></p>
<p>Elaborado com base de vinho Chardonnay da safra 2025, sem passagem por barrica. Apresenta aroma de notas frutadas, algo de caramelo e mel. Na boca apresenta bom volume, evolui de forma delicada, com acidez marcante. A sensação de doçura é moderada, com final agradável.</p>
<p><em>Tinto Cabernet Sauvignon (adoçado)</em></p>
<p>Elaborado com base de vinho Cabernet Sauvignon da safra 2025. Vinho teve um breve contato com carvalho alternativo. Apresenta aroma de perfil mais maduro, com notas de caramelo, algo de tostado, tem ainda notas que lembram fruta em compota e especiarias. Na boca apresenta acidez equilibrada, com dulçor delicado.</p>
<p><em>Tinto Cabernet Sauvignon (não adoçado)    </em></p>
<p>As notas aromáticas são similares ao anterior. Pode-se perceber uma certa cremosidade, que foi construída com usos de manoproteínas de leveduras aportadas antes e após a desalcoolização. Torna-se um desalcoolizado agradável e refrescante.</p>
<p><em>Bebida fermentada de uva branca adoçada e gaseificada (adoçada)        </em></p>
<p>De uvas brancas viníferas a base de Chardonnay, reflete a tropicalidade brasileira, com características que se assemelham ao espumante brut. Com um límpido visual amarelo esverdeado, possui aromas de frutas frescas como maçã e carambola, notas de frutas mais doces como goiaba, melão, pêssego e pera em calda, além de um toque floral. No paladar é um produto seco, com alta acidez e baixo corpo, em que a ausência do álcool o torna leve, fresco e fácil de ser consumido.</p>
<p><em>Crédito das fotos: </em><em>Marcelo Cedeño e <i>Eduardo Benini</i></em></p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>Cooperativa Vinícola Aurora lança espumante Gioia Sur Lie Rosé no e-commerce</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Jul 2025 13:56:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[A ideia é ampliar as vendas de rótulos premium A Cooperativa Vinícola Aurora acaba de lançar em sua loja virtual o espumante Gioia Sur Lie Rosé Nature Denominação de Origem (D.O.) Altos de Pinto Bandeira, elaborado 100% com a uva Pinot Noir. A novidade integra a linha de produtos premium da marca, que registra crescimento expressivo [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2025/07/logo-aurora.png"><img class="alignnone size-full wp-image-9137" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2025/07/logo-aurora.png" alt="logo aurora" width="145" height="46" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><em>A ideia é ampliar as vendas de rótulos premium</em></p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2025/07/Aurora-Gioia-2-Crédito-Guilherme-Jordani.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-9138" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2025/07/Aurora-Gioia-2-Crédito-Guilherme-Jordani-200x300.jpg" alt="Aurora Gioia (2) Crédito Guilherme Jordani" width="200" height="300" /></a></p>
<p>A Cooperativa Vinícola Aurora acaba de lançar em sua loja virtual o espumante Gioia Sur Lie Rosé Nature Denominação de Origem (D.O.) Altos de Pinto Bandeira, elaborado 100% com a uva Pinot Noir.</p>
<p>A novidade integra a linha de produtos premium da marca, que registra crescimento expressivo no canal digital: de janeiro a junho deste ano, as vendas das linhas Gioia, Pinto Bandeira, Gran Reserva e Reserva aumentaram 20% em comparação com o mesmo período de 2024.</p>
<p>Atualmente, mais de 40% das transações realizadas no e-commerce da cooperativa já correspondem a rótulos de maior valor agregado, evidenciando uma mudança no perfil de consumo.</p>
<p>Essa movimentação comprova o interesse do público por produtos exclusivos e de menor escala, que antes eram encontrados apenas nas lojas físicas da Aurora e em empórios especializados.</p>
<p>O Gioia Sur Lie Rosé é um espumante com Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira, certificação que atesta a tipicidade e qualidade da bebida, reconhecendo as condições únicas de solo e clima da região da Serra Gaúcha. Com preço de R$ 149,50, o rótulo já está disponível para compra em: <a href="https://loja.vinicolaaurora.com.br/aurora-gioia-sur-lie-rose/p?srsltid=AfmBOorh0dD4YKO8djVJ6X1vg_ztgtRFUDqH-c7lW9J7tH4N2YI_X_7R">loja.vinicolaaurora.com.br</a></p>
<p><a href="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2025/07/Aurora-Gioia-4-Crédito-Guilherme-Jordani.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-9140" src="http://vinhodosanjos.com.br/wp-content/uploads/2025/07/Aurora-Gioia-4-Crédito-Guilherme-Jordani-200x300.jpg" alt="Aurora Gioia (4) Crédito Guilherme Jordani" width="200" height="300" /></a></p>
<p><strong>Elegância em garrafa</strong></p>
<p>Com maturação mínima de 24 meses sobre as borras (sur lie), o Gioia Sur Lie Rosé apresenta coloração rosa salmão brilhante, perlage fino e turbidez natural da presença das leveduras. Os aromas vão de frutas vermelhas frescas, como morango e pitanga, até notas de pão fresco, resultado da fermentação. Em boca, destaca-se pela acidez vibrante, cremosidade e persistência.</p>
<p>A versatilidade também se reflete nas harmonizações: ostras gratinadas, moqueca capixaba, canapés, queijos leves e carnes brancas estão entre as sugestões que combinam com a complexidade e frescor da bebida.</p>
<p>Fotos: Guilherme Jordani</p>
<p>&nbsp;</p>
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