Jantares seguem todos os meses no restaurante Novedad no Tatuapé

“Noites Temáticas” é promovido pelo hotel São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá e estreou em fevereiro com a “Noite Italiana”, seguiu em março com “Las Noches Latinas” e em abril com as “Noites Árabes”, traz agora para o mês de maio o tema ” Las Noches Mexicanas” (Última noite próximo dia 29 de maio).

Os jantares temáticos acontecem todas as quintas-feiras de cada mês no Restaurante do hotel, o Novedad, com cardápio especial focado no tema mensal. No caso das noites mexicanas, os pratos foram elaborados pelo chef Eder de Deus.

Para o mês de Junho está previsto o tema de França e estou aguardando ansioso o cardápio e os detalhes.

Pude provar o cardápio do “Las Noches Mexicanas”. De entrada o Burrito com nachos e pico de gallo (Tortilla recheada com carne temperada, acompanhada de nachos crocantes e molho fresco de tomate, cebola e coentro), a Quesadilla com guacamole (Tortilla grelhada e recheada com frango com queijo cremoso, servida com guacamole cremoso à base de abacate, limão e temperos frescos), ambas as entradas muito saborosas.

Como Pratos Principais, provei o inusitado Mole poblano (Frango cozido lentamente em molho espesso e aromático à base de chocolate amargo, especiarias e pimentas secas). É um prato típico bem diferente do convencional, pela cremosidade e sabor do chocolate. Provei também a Cochinita pibil (Carne de porco marinada com achiote e suco cítrico, assada lentamente e servida com cebola roxa curtida). É um prato bem leve e também um clássico da culinária mexicana.

Para a sobremesa, eu não podia perder a Jericalla (sobremesa típica de Jalisco, parecida com o pudim, feita com leite, ovos, baunilha e canela), e os Churros com sorvete de canela (Churros crocantes e polvilhados com açúcar e canela, acompanhados de sorvete artesanal de canela, muito delicioso).

Além da cerveja Corona que acompanhou o jantar e pode fazer parte do “pacote”, pedi dois coquetéis temáticos para ilustrar ainda mais a noite mexicana em toda a sua essência. O primeiro uma Margarita Clássica que leva Tequila prata, Cointreau, açúcar e limão e o segundo o Tequila Sunrise que leva Tequila ouro, suco de laranja e xarope de Grenadine. Show de cores e sabores!

O valor do menu completo (entradas + prato principal + sobremesa + 1 taça de vinho branco ou uma cerveja corona) fica por R$126,00 + 10% de taxa de serviço.

Ah! Tem música muito gostosa ao vivo!

Serviço:

Las Noches Mexicanas no Restaurante Novedad

(Programe-se para a noite Francesa em junho)

Rua Serra de Juréa, 351, Tatuapé – São Paulo
Todas as quintas-feiras de cada mês: Último dia de Las Noches Mexicanas será 29 de maio
Das 19h00 às 22h00
Promoção exclusiva para clientes Meliá Rewards: Troque 2.000 pontos de boas-vindas + R$15,00 por um prato principal deste menu.

Reserva no restaurante: através do telefone (11) 2942-4900 ou e-mail para novedad@melia.com

Vendas / Eventbrite:  https://www.eventbrite.com.br/e/las-noches-mexicanas-novedad-tatuape-by-melia-tickets-1342972640319?aff=oddtdtcreator

Sobre Meliá Hotels International:

Fundada em 1956 em Palma de Maiorca, Espanha, a Meliá Hotels International conta com mais de 400 hotéis abertos ou em processo de abertura, em mais de 40 países, e um portfólio de nove marcas: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá e Affiliated by Meliá.

www.meliahotelsinternational.com

Casa tradicional espanhola mantém qualidade e sabor da entrada ao prato principal

Já se vão 65 anos de história e tradição servindo pratos e porções fartas e saborosas em ambiente tranquilo e acolhedor, distribuídos em três andares, sendo um deles, logo na entrada, de uma varanda agradável e acolhedora para os dias quentes.

No salão principal fica a cozinha e o “coração pulsante” da casa e na parte superior um ambiente para quem gosta mais de privacidade ou deseja festejar com a família e amigos, programando eventos e encontros.

Estivemos no restaurante e pudemos provar a aclamada Paella que além de vasta e generosa, tem um sabor marcante e saboroso, além do visual incrível que atrai todo o apaixonado por comida espanhola.

Aproveitei a oportunidade para levar alguns vinhos espanhóis da Importadora Wine Lovers que gentilmente nos enviou algumas amostras para acompanhar os pratos.

Destaco um branco e um tinto que harmonizamos com a lula de entrada e a Paella que veio em seguida.

Foram eles: Vinho Privilegio de Langdar Verdejo. Um vinho leve branco da região de Rueda, Espanha que acompanhou nossa lula a dorê em um belo “casamento”.

Vinho 100% da uva Verdejo é um branco de coloração amarelo-palha e reflexos esverdeados.

No nariz notas de frutas tropicais e aromas cítricos. Em boca sua acidez revela equilíbrio e persistência, com um frescor elegante e final de boca redondo e persistente.

O outro vinho que provamos com a deliciosa Paella foi tinto Castillo de Jumilla Tempranillo / Monastrell. Também da Espanha, da região de Murcia, é um tinto leve que resolvemos testar com a Paella e se saiu muito bem nesta experiência.

Vinho com aromas de frutas maduras e de corpo leve, boa acidez e persistência em boca, que pela variedade apresentada no prato não “brigou” em nada com os frutos do mar. Muito pelo contrário, tivemos tanto no prato como no vinho, os sabores ressaltados e uma combinação em boca que não se sobrepôs em nenhum momento e nos deliciou pedindo mais e mais taças.

Como a casa não cobra rolha, é uma boa oportunidade para quem deseja levar seus vinhos preferidos e não sair chateado por desembolsar valores elevados que por vezes não correspondem a uma realidade justa.

O cardápio é enxuto, porém os pratos são muito bem elaborados e cuidados, preparados na hora, á vista do cliente, como os que provamos de entrada e como prato principal.

Há várias opções que servem até quatro pessoas como a clássica Paella (Foto), Bacalhau à Espanhola, Camarão à Moda, Caldeirada, Puchero (Tradicional cozido espanhol) e Espaguete à Marinheira, entre outros como a Galinhada.

Além da boa comida servida nas opções dos pratos, o restaurante tem também tem boas entradas e petiscos.

Provamos a lula a dorê e alguns embutidos.

Destaque também as cervejas e para a Sangria.

Atualmente o restaurante Fuentes está em sua terceira geração da família do senhor Severino Fernandez Fuentes, que deixou a Espanha na década de 50, fugindo da ditadura Franquista.

O neto do fundador foi quem nos recebeu e conduziu a conversa agradável e harmonizada com a comida e os vinhos.

Sucesso!

Serviço

Fuentes Restaurante Español

@fuentesrestaurante

Rua Dr. Melo Alves, 82 – Cerqueira César – São Paulo – SP

Telefone: (11) 3062-6572

Abre de terça á domingo, para almoço e jantar (Conferir a abertura)

Wine Lovers Importadora (Vinhos que provamos)

www.winelovers.com.br

Telefone: (11) 99146-4032 com Marilze ou (11) 5531-0081

contato@winelovers.com.br

Aguardem novidades!