Este é um vinho que deve ser visto com muito cuidado, pois é um ótimo custo X benefício.

A safra de 2007 que provei várias vezes foi excepcional! Tâninos equilibrados, na boca grande complexidade, um vinho saboroso e muito agradável.

O produtor Fermasa lança agora a safra 2009.

Original de Lujan de Cuyo Mendoza – AR,  Baladero é um vinho Tinto Fino Seco, 100%  Cabernet Sauvignon de primeiríssima qualidade, 14% de teor alcoólico e com maturação em carvalho de seis meses.

É um vinho suave, com visual atraente (rubi intenso com tons negros) e aroma de frutas maduras como cereja, amora e ameixa que promete agradar a todos os gostos, pois é equilibrado e intenso ao mesmo tempo.

O preço médio do mercado surpreende,  R$ 31,00

Pode ser encontrado na Importadora Barrica Negra.www.barricanegra.com.br

Sobre a Fermasa

A Fermasa, Mendoza (AR), rompe barreiras internacionais, e chegou ao Brasil para apresentar seu portfólio na importadora Barrica Negra.  Sem contar, que já é reconhecida por seu país pela particularidade de seus vinhos, elaborados primorosamente, e pelo respeito e honestidade em suas relações comerciais.

Localizada na estrada rumo ao Chile (Ruta 7) sobre um terreno de 10 hectares, pronta para o desenvolvimento de vinhedos, possui uma capacidade de elaboração de 1.000.000 de litros em tanques de aço inox e conta com a tecnologia avançada, atualmente uma das mais modernas de seu país.

O projeto teve inicio em 2003, e durante a colheita de 2006, nasce a emblemática marca Baladero, ano da elaboração de seus primeiros vinhos. Na versão Cabernet Sauvignon é Medalha de Ouro em Vinus San Rafael 2007.  Na Malbec é Medalha de Prata, no concurso Malbec al Mundo e ainda apresenta versões: Syrah e Merlot. Após esta produção surgiram também os rótulos: Corchea, Jerarquia (RESERVA), Vinserus, grande vinho tinto de sobremesa de uva Malbec e Baladero Extra Brut (Espumante).

Sobre Barrica Negra: 

Para atender o crescente mercado de vinhos, a Barrica Negra traz produtos de qualidade, e ótima relação “custo x beneficio”. Ou seja, o foco é apresentar rótulos de novos produtores com preços inigualáveis. A grande vantagem, que a importadora tem em trazer os vinhos da família é a garantia de um estoque continuo e preço exclusivo.

Em noite super agradável, estive como convidado desta jovem importadora, que tem seu pé fincado na Argentina, porém é conduzida por uma brasileira.

Com um bate papo informal nos jardins da casa de parrillas, experimentamos inicialmente o espumante Baladero Extra Brut 2012, de Lujan de Cuyo, Mendoza. Um espumante 100% Chardonnay com 12% de álcool. Leve e aromático, descontraído e versátil. No nariz apresenta aroma de flores, pera e maça, na boca é equilibrado, delicado e mito agradável.

E entre Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon da linha Baladero, o que mais me chamou a atenção foi o Jerarquia 2007, um Malbec complexo e elegante que se sobressaiu e marcou a noite.

Todos os vinhos foram harmonizados, inicialmente uma salada de entrada, bem leve com o Chardonnay, depois um risoto com o Malbec Baladero, a carne harmonizada com os dois vinhos Cabernet Sauvignon e o Jerarquia.

A Fermasa está localizada em Mendoza, não possui vinhedos próprios, mas sua produção é considerável.  Já angariou vários concursos internacionais com seus vinhos, além de produzir alguns outros rótulos não mencionados neste texto.

Há uma rigorosa seleção das uvas, primando-se pela qualidade e também em oferecer um produto com preço competitivo, pois para se ter uma base, seu espumante tem o custo de R$ 39,00 ao consumidor.

Seus vinhos tintos também tem caráter, variando nas faixas de R$ 26,00 á R$ 44,00. Com uma relação que vale a experimentação.

Confira: www.barricanegra.com.br