Degustações aconteceram na loja da Decanter, em São Paulo

Grandes marcas da enologia mundial e algumas das vinícolas mais expressivas do Novo e do Velho Mundo estiveram reunidas em São Paulo no evento anual da Importadora Decanter.

Para a data, o grupo, que se aproxima dos 29 anos de atuação no mercado brasileiro, reservou lançamentos exclusivos garimpados por Adolar Hermann, fundador e presidente da Decanter, e sua equipe de especialistas.

Eu não poderia estar de fora e deixar de compartilhar minhas expeirências e recomendações, já que considero o portfólio da Decanter, uma soma de experiências diferenciadas e expressivas do mundo dos vinhos.

Entre os vinhos brancos, provei dois novos rótulos da espanhola Arzuaga o: Pago Mota Chardonnay 2024 e o Fan d’Oro Chardonnay 2024, vinho um pouco mais complexo que o anterior, sendo duas visões distintas da mesma variedade, mas ambas exibindo a mesma força, riqueza aromática e profundidade de sabores que caracterizam os rótulos Arzuaga, que foram apresentados, no evento, pelo enólogo Silvio Alves, com quem conversei por um bom tempo. Não conversei apenas sobre os vinhos brancos de lançamento, mas sobre os tintos, muito expressivos, como o Pago Florentino 2021, D.O. Pago, que apresentou um toque de café em boca, bem marcante e único. Faixa de preço R$ 387,00, o exuberante tinto Arzuaga Gran Reserva 2019, de Ribera del Duero, que me conquistou pela elegância, capacidade de guarda e potência. Um vinho blend das castas Tempranillo (98%) e Cabernet Sauvignon/Merlot (2%), com estágio de 38 meses em barricas de carvalho e 8 meses em garrafa. Faixa de preço R$ 2300,00.

Um tinto estupendo, de produção extremamente limitada, o Luis Cañas Rioja El Palacio 2020 é o novo vinho da Luis Cañas no portfólio da importadora, destacado pelo head sommelier da Decanter, Tiago Locatelli, como um vinho “encorpado, com excelente estrutura de taninos e concentração de fruta, mas mantendo a fluidez e o frescor”. Além dele, provei o branco Luis Cañas Rioja Viñas Viejas 2023, vinho corte das uvas Viura (90%), Malvasia Riojana (10%), com aromas de erva-doce, ervas frescas, baunilha, que tem passagem por barrica (70%), inox, concreto e ânfora. Preço sugerido de R$ 268,00.

Eu não poderia deixar de citar os vinhos da Família Schroeder, da Patagônia, Argentina, apresentados pela Cecília Pizzaro, com quem também conversei e que menciono como o Saurus Barrel Fermented Pinot Noir 2023, um vinho que expressa o terroir desta região fria e especial, com passagem de 8 meses por carvalho. Faixa de preço R$ 290,00.

De Portugal, Alentejo, o vinho do produtor Jorge Rosa Santos e Filhos, o Explicit Alicante Bouschet 2020 é sem dúvida um vinho diferenciado que eu já havia provado em 2025 e que deixou excelentes recordações pela complexidade, equilíbrio e corpo. Estagia por 18 meses em carvalho francês. Faixa de preço acima de R$ 500,00.

Da Vinícola Hermann, Brasil, provei  quase todos. O que mais me chamou a atenção foi o branco Alvarinho Barricado 2023. Vinho amarelo palha com reflexos dourados. No nariz frutas tropicais como abacaxi e maracujá, com um leve toque de baunilha. Em boca fruta madura, é fresco e com final longo e intenso. Assessoria de Anselmo Mendes na elaboração. Faixa de preço R$ 209,00.

E finalizei, com o vinho da França, da região de Rivesalts, Roussilon, o Paul Mas Rivesaltes Ambre Hors d’Age, vinho doce fortificado, de coloração âmbar, com notas aromáticas de ameixa seca, frutas cítricas como laranja, que em boca é cremoso e persistente. Vinho não safrado, corte das uvas Grenache Blanc (65%), Macabeu (30%), Muscat Blanc à Petits Grains (5%), garrafa de 375ml, faixa de preço R$ 375,00.

Abaixo os países e seus produtores presentes no evento:

Argentina

Bodega Luigi Bosca (Lucimar Reis)

Yacochuya (Arnaldo Etchart)

Alta Yari/Phebus (Juan Bruzzone)

Schroeder (Cecilia Pizarro)

Brasil

Hermann (Kelli Bianchi)

Chile

El Principal (Ingeborg Kania)

TerraNoble (João Carlos Prado)

Gonzalo Guzmán (Gonzalo Guzmán)

Uruguai

Bouza (Cristina Santoro)

Espanha

Luis Cañas (Miguel Angel Rubio)

Arzuaga (Silvio Alves)

França

Paul Mas (Charles Mariot)

Itália

Armani

Pio Cesare (Augusto Boffa)

Caprili (Filippo Pieri)

Portugal

Anselmo Mendes (Anselmo Mendes)

Alves de Sousa (Tiago Alves de Sousa)

Quinta dos Roques (Luis Lourenço e José Lourenço)

Falua (Joãos Carlos Prado)

Rosa Santos (Tiago Cristovão)

Também não posso deixar de mencionar o cuidado e a beleza do buffet de comidinhas, frutas, queijos e embutidos, simplesmente impecável!

www.decanter.com.br /  @decanter_vinhos

Diretor de viticultura e enologia Martin Kaiser apresenta os vinhos e destaca o terroir

Para aqueles que apreciam um bom vinho e histórias, a emblemática vinícola da Argentina, fundada em 1997 é parte fundamental na compreensão do trabalho desenvolvido nos vinhos e vinhedos daquele país.

Com sua primeira produção registrada em 1999, a vinícola se desenvolveu ao longo dos anos, tornando-se um ícone na produção da uva Malbec e outras castas, na busca pelo melhor e mais adequado terroir para cada parcela.

Foram muitos estudos como parte integrante do Programa de Investigação Terroir em Foco. Em análise o solo, a parte climática, os clones, altitude entre tantas outras variáveis que influenciam no resultado final na garrafa.

Identificadas estas variáveis e a exata adequação na produção da vinícola, vieram os grandes vinhos e o reconhecimento mundial.

Na apresentação e jantar harmonizado com a presença e explanações de Martin Kaiser, pude experimentar algumas amostras, parte deste exaustivo trabalho de busca pela perfeita adequação vinhedo/vinhos.

Dos vinhos provados seguem:

– Doña Paula Estate Malbec safra 2022: Vinho 100% da uva malbec, 90% das uvas provenientes de vinhedos localizados em Alluvia Gualtallary, a 1350 metros de altitude, os outros 10% de Los Indios, El Cepillo, a 1100 metros de altitude.

Como característica de solos, temos solos pedregosos no primeiro local e franco-arenosos no segundo.

A colheita é manual e os vinhos estagiam em barricas de carvalho francês novas, de segundo e terceiro usos, por 12 meses.

A intensidade do vinho contrasta com sua elegância , entregando aromas  de violeta, frutos negros e especiarias. Evidencia também notas minerais, algo de grafite, dando ao conjunto de sensações bastante frescor, concentração e estrutura.

A ideia nos vinhos denominados de ”Altitude Series” é de complexidade, elegância e expressão do terroir, todos com grande potencial de envelhecimento (de 10 a 15 anos), como veremos abaixo:

– Donã Paula Altitude Series 969 safra 2022: Este blend é composto de 55% Petit Verdot, 40% Bonarda e 5% Malbec. Proveniente do vinhedo El Alto em Ugarteche, Luján de Cuyo, é proveniente de solos pedregosos (Petit Verdot) á 1030 metros de altitude, de solos argilosos com cascalho e seixos, á 908 metros de altitude (Bonarda).

Cada variedade é elaborada separadamente em ovos de cimento. Em seguida é feito o blend e estágio em ovos de cimento novamente, em seguida engarrafado.

Como características olfativas temos aromas de mirtilo e jasmim, de amoras e framboesas. Em boca apresenta ótimo volume, é frutado, com final longo e prolongado.

– Donã Paula Altitude Series 1100 safra 2022: Blend das uvas Malbec (60%), Syrah (30%) e Cabernet Sauvignon (10%). Este vinho é proveniente de 3 blocos do vinhedo de Los Indios, localizado em El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco, a 1100 metros de altitude. O solo é franco-arenoso, com alguns depósitos de cascalho e pedras de origem coluvial.

De coloração violeta profundo, apresenta aromas florais de violeta e rosa mosqueta e notas picantes. Em boca tem taninos sedosos, ótima estrutura e complexidade. Cada parcela é fermentada separadamente e após é feito o blend que envelhece em barricas novas de carvalho francês (20%) e 80% usadas, por 18 á 20 meses.

– Donã Paula Altitude Series 1350 safra 2022: Proveniente de 2 blocos do vinhedo de Alluvia em Gualtallary, a 1350 metros de altitude, de solo arenoso com aluviões e pedras calcárias, este blend é composto de 50% Cabernet Franc, 45% Malbec e 5% Casavecchia. No nariz notas picantes e florais e aromas de frutas vermelhas.

Em boca é longo e persistente, estruturado e elegante. Passagem de 20% em barricas de carvalho francês novas, durante 16 meses.

– Donã Paula Selection de Bodega safra 2019: 100% da uva Malbec, este é o vinho que representa toda a expertise adquirida com esta uva, evidenciando a história da vinícola, desde a sua primeira safra. Estagia 24 meses em barricas de carvalho francês novas (50%). É equilibrado, intenso, sofisticado e elegante. Suas uvas são provenientes de Alluvia em Gualtallary, Tupungato, a 1350 metros de altitude.

No nariz aromas de frutos silvestres como mirtilo, amoras e framboesas. Em boca é fresco, taninos redondos e robustos, final persistente e elegante.

Vale ressaltar a harmonização com cada um dos vinhos e a simpatia do Martim Kaiser. Foi um show em vinhos e uma excelente oportunidade de aprendizado.

Pequenas parcelas, garimpo de vinhos e raridades em um só lugar

Nada como ter um conhecedor de vinhos fazendo boas escolhas sem firulas.

Com vasta experiência no atendimento ao consumidor, aliado a um conhecimento adquirido ao longo dos anos em loja própria, provas de vinhos, eventos e degustações, o especialista João Clemente, nosso colega de mercado, lançou seu projeto pessoal em vinhos buscando concentrar em um só espaço, vinhos de qualidade, diferenciados e especiais.

A proposta é atender o consumidor que busca experiências em vinhos e quer qualidade nas indicações.

Além dos vinhos muito interessantes disponíveis para venda no site, é possível entender através das explicações em vídeos, um pouco mais sobre cada descoberta e escolha.

Mais do que uma curadoria (Não gosto desta palavra), o site agrega uma bagagem grande de contato com importadores, consumidores e produtores deste mercado e foge da “mesmice” de vender sem informar.

Dividido em loja virtual, biblioteca virtual e também blog, concentra informações de grande valor ao aprendizado e para a compra, tudo muito orientado.

Pudemos participar de um almoço onde o João Clemente nos demonstrou suas escolhas, em provas de vinhos e em harmonizações com os pratos.

Surpreenderam os vinhos diferenciados e preços honestos e acessíveis, sempre com uma bagagem informativa que vai além de uma simples ficha técnica.

Vale lembrar que o Caviste.online é uma experiência de anos neste mercado e o filtro necessário para uma escolha de compra correta, agradável e justa.

Exemplo disto foram alguns dos vinhos que vamos citar abaixo e estão disponíveis no site.

Há por exemplo o vinho italiano Arenile Pecorino Terre di Chieti IGT, de uma casta pouco conhecida, porém deliciosamente fresco e mineral, com um final gostoso em boca, na faixa de R$ 87,00. Da mesma linha, outros vinhos brancos como o Trebbiano, o Pinot Grigio. Muito especiais.

Provamos também o tinto Castillo de Eneriz 2016, um vinho espanhol surpreendente, muito indicado para harmonizações com carnes e massas, na faixa de R$ 92,00.

Da região de Navarra, este blend surpreende. Tanto em nariz como em boca.

Elaborado com as uvas Garnacha e Graciano, é um vinho que tem passagem em barricas francesas e americanas por 4 meses, conferindo uma complexidade única.

Predominam frutas negras no nariz. Em boca é fresco, elegante e saboroso. Um vinho que sem dúvida me agradou bastante, assim como o outro espanhol Montes de Leza Rioja Crianza DOC 2015. Um pouco mais caro (Na faixa de R$ 169,00), é um vinho bem complexo e já com notas evolutivas muito interessantes. Nota-se a capacidade de guarda, percebida em cada nota adquirida ao longo de 5 anos. Um vinho que na minha percepção vai por mais ao menos 10 anos de guarda.

Da uva Tempranillo, tem passagem de 12 meses em barricas de carvalho. De altíssima qualidade, é um Rioja que surpreende pelas notas de frutas e mineralidade. Nos pareceu jovem ainda apesar dos seus 5 anos, mas nem por isso deixamos de notar todo o seu esplendor estrutural, que nos aguçaram os sentidos.

Estes são só alguns exemplos do que pode ser encontrado no Caviste.online quando se tem por traz um profissional experimentado, com vivência no mundo dos vinhos e que conhece o consumidor e suas necessidades.

Caviste.online. Saia da mesmice, experimente o que foi selecionado por quem conhece!

Veja vídeo com depoimentos:

Crédito do Vídeo: Chico Cineasta

Saúde!

Serviço

Caviste Online

Site: caviste.online

Marca emblemática tem agora seus vinhos no Brasil

A Ville du Vin foi palco de mais uma apresentação de vinhos ao mercado.

Desta vez os vinhos são da “Collection Personelle” e trouxeram ao Brasil, nada mais nada menos que o herdeiro da marca e tataraneto do fundador, Mr. François-Luis Vuitton.

Mr. François-Louis Vuitton

Em almoço e jantar especialíssimos foram apresentados três vinhos de Bordeaux, todos Grand Cru Classé da Collection Personnelle.

A Coleção Pessoal de Vinhos foi desenvolvida juntamente com Patrick e Jacques Bouey, da Maison Bouey, dando início a uma parceria de sucesso materializada por dez vinhos de Cuvée Privé, elaborados pelos mais célebres chateaux classificados como Grand Cru Classé de Bordeaux em 1855, e por grandes nomes de Saint-Émilion.

Jonatan Schmidit, Mr. François, Carlos Labre

Em encontros descontraídos apresentaram os vinhos que representam seu estilo próprio e particular, o FLV como ficou conhecido em Bordeaux.

Foram eles:

– Château Cadet – Bom 2014 Grand Cru Classé Saint Émilion

– Cuvée Privé du Château Faugères 2014 Grand Cru Classé Saint Émilion

– Cuvée Privé du Château Cadet La Gaffelière 2012 Grand Cru Classé Saint Émilion

O preço sugerido de cada um dos vinhos é de R$ 2.500,00

Por si só já são uma obra de arte, em seu “case” luxuoso e sofisticado, uma peça de colecionadores.

Algumas garrafas foram especialmente autografadas pelo Mr. François no evento.

É conferir! Saúde!