Festival Sabores da Eslovênia e Feira Mente Empreenda ocupam o espaço cultural no Sumaré, com comidas típicas, produtos artesanais e atividades para toda a família

No próximo domingo, 15 de novembro, das 11h às 18h, a Unibes Cultural, em São Paulo, recebe simultaneamente duas feiras gratuitas que reúnem gastronomia, tradições culturais e empreendedorismo. O Festival Sabores da Eslovênia, em sua segunda edição, apresenta receitas típicas, produtos artesanais e atividades culturais, enquanto a 26ª Feira Mente Empreenda reúne pequenos negócios criativos, com produtos autorais desenvolvidos por mulheres empreendedoras.

Um passeio pela gastronomia e cultura eslovena

Idealizado por Tatjana Mocenik, eslovena que vive no Brasil desde 2012, o Festival Sabores da Eslovênia reúne produtores, descendentes e representantes da comunidade para apresentar ao público brasileiro diferentes aspectos da cultura do país europeu.

Entre as especialidades gastronômicas estão os tradicionais embutidos eslovenos, como a kranjska klobasa, pratos como golaž e štruklji, além de opções vegetarianas. Os doces também ganham destaque, com receitas como a potica, massa enrolada e recheada com nozes, a prekmurska gibanica, a kremšnita e o strudel de maçã. O público também poderá conhecer vinhos importados da Eslovênia, sucos de uva e cafés especiais produzidos no Brasil por descendentes de eslovenos.

A programação cultural inclui três sessões da contação de histórias Os Olhos de Mojca, com Ivone Islas e Simone Hlebanja, às 11h30, 13h30 e 14h30. Às 15h30, o Dr. Valdeir R. Vidrik apresenta a palestra À Mesa com a Eslovênia: Sabores, Tradições e Identidade, dedicada às relações entre alimentação, memória e cultura.

Empreendedorismo feminino e produção artesanal

No mesmo dia, a Feira Mente Empreenda chega à sua 26ª edição, reunindo 12 empreendedoras que apresentam produtos artesanais e autorais, como brinquedos em feltro, peças em biscuit e crochê, bijuterias, acessórios, velas aromáticas, terrários, bordados e artigos de decoração.

Criada pela Unibes Cultural para apoiar microempreendedores, a iniciativa oferece gratuitamente estrutura, produção e divulgação, contribuindo para a visibilidade de pequenos negócios e o fortalecimento da economia criativa.

A edição também contará com a participação de integrantes do Unibes Kavod, iniciativa voltada ao cuidado com famílias da comunidade judaica em situação de vulnerabilidade.

Uma casa aberta à diversidade de culturas e empreendedores

Ao longo dos últimos anos, a Unibes Cultural ampliou sua atuação como espaço de encontro entre empreendedorismo, gastronomia e diferentes expressões culturais. Além das sucessivas edições da Feira Mente Empreenda, a instituição recebe eventos como a Feira Gosto.sa, dedicada à produção gastronômica artesanal brasileira, a Feira Caminho do Queijo Paulista, a Feira de Artes Direto do Produtor e festivais que aproximam o público de tradições de outros países, como o Conexão Brasil-Espanha, realizado no último fim de semana. Essa programação valoriza pequenos e médios produtores, artistas e empreendedores independentes, criando oportunidades de comercialização, circulação de conhecimentos e intercâmbio cultural.

Sobre a Unibes Cultural

A Unibes Cultural é um centro de cultura, inovação e impacto social, localizado no coração de São Paulo. Criada em 2015, é uma iniciativa da Unibes – instituição com mais de um século de atuação dedicada ao acolhimento, empoderamento e desenvolvimento humano. Com uma programação acessível e multidisciplinar, a Unibes Cultural conecta arte, conhecimento e transformação, a partir de três pilares: Raízes Judaicas; Expressões Culturais; ESG e Cultura.

SERVIÇO

Festival Sabores da Eslovênia – 2ª edição

Feira Mente Empreenda – 26ª edição

Data: 15 de novembro de 2026 (domingo)
Horário: das 11h às 18h
Local: Unibes Cultural – Rua Oscar Freire, 2.500, Sumaré, São Paulo/SP
Classificação indicativa: Livre
Entrada: Gratuita

Mais informações: https://unibescultural.org.br/

A programação da Unibes Cultural conta com patrocínio do Banco Daycoval, apoio master do Itaú e Laranjinha Itaú, apoio da CSN, Banco Safra, Norfil, White Martins, Banco Rendimento, Grupo GR, Haganá, Enercore e CBF Rolamentos, e realização do Ministério da Cultura e Unibes Cultural, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet).

Evento conta com ativações culturais, musicais e circuito gastronômico em 2 de novembro

A Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, realiza no dia 2 de novembro, a primeira edição da Fiesta de Los Muertos, evento que celebra o tradicional Dia dos Mortos com uma programação especial de gastronomia temática, atrações culturais e experiências interativas no Centro Histórico da capital.

A iniciativa convida moradores e visitantes a vivenciarem uma das mais tradicionais celebrações da cultura mexicana em diversos espaços da região central, com apresentações musicais, performances artísticas, exposições instagramáveis e atividades que valorizam a memória, a cultura e a convivência.

Um dos destaques da programação é o circuito gastronômico, que contará com combos e pratos exclusivos inspirados na culinária mexicana, preparados por restaurantes, cafés e estabelecimentos participantes.

As atrações estarão distribuídas por diferentes pontos do Centro Histórico. Na Praça do Patriarca, o público poderá acompanhar apresentações de mariachis, shows musicais e grandes nomes da cena nacional. Já a Praça Antônio Prado, o Largo do Café e a Rua Direita receberão intervenções artísticas, DJs e apresentações que prometem animar o público ao longo de todo o dia.

O evento também contará com uma exposição um túnel instagramável e intervenções cênicas com atores caracterizados, que irão surpreender o público com sustos e performances ao longo do percurso no Viaduto Santa Ifigênia.

Além de celebrar a tradição do Dia dos Mortos, a Fiesta de los Muertos busca incentivar a ocupação dos espaços públicos, fortalecer o comércio local e valorizar o potencial turístico e cultural do Centro Histórico de São Paulo.

Sobre o Día de los muertos

O Día de los Muertos é uma das celebrações mais importantes, vibrantes e profundas do México, ocorrendo anualmente entre os dias 1 e 2 de novembro. A data é uma festa alegre e colorida que celebra a vida e a memória dos que já partiram, baseada na crença de que os espíritos dos entes queridos retornam nesses dias para visitar suas famílias.

PROGRAMAÇÃO

Praça do Patriarca:

13h30 – Mariachis SP

15h30 – Banda Viva a Noite

17h30 – DubDogz (tudo certo)

19h00 – Maneva (tudo certo)

Praça Antônio Prado

16h – Mariachis SP

Largo do Café

15h – Thaigo DJ

17h – Seed Selector

19h – DJ Gio Max

Rua Direita

16h – Amanda Lig

18h – LSIDE

Restaurantes participantes com cardápio temático

Maria Cristina Doces

Rua Álvares Penteado, 188

Cardápio: Mexican Coffee e Pinã Colada

Empada Brasil

Shopping Light Piso 1

Cardápio: Empada à mexicana

Pirandello São Jorg

Rua Líbero Badaró, 332

Cardápio: Fajitas De Frango Mexicanas

Alcachofra Natura

Rrua da Quitanda, 114B

Cardápio: Chilli mexicano com nachos

CoffeeTaste

Praça da República, 191

Cardápio: Guacamole

Cama e Café

Rua Roberto Simonsen, 79

Cardápio: Fantasma da Marquesa e A Loira do Banheiro

Doce Atração

Rua Venceslau Brás, 163

Cardápio: Estação de saladas com guacamole

Café Girondino

Rua Boa Vista, 365

Cardápio: Drink temático

Café Girondino

Rua Álvares Penteado, 112

Cardápio: Drink temático

Restaurantes da capital e da região metropolitana servem menus completos a preço fixo

Para quem vai ficar na cidade durante o feriado de Finados (sou um desses, que adora aproveitar a calmaria de Sampa), a 37ª São Paulo Restaurant Week é um ótimo motivo para sair de casa. Do jantar de sexta-feira (30), após o expediente, ao de segunda-feira (2), mais de 180 restaurantes participantes servem menus com entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo, criados a partir do tema “Brasil de Norte a Sul”.

Na reta final do festival, que se encerra em 8 de novembro, a São Paulo Restaurant Week oferece menus que vão de R$ 59,90 a R$ 149, nas categorias Tradicional, Plus, Premium e Diamond. Algumas casas oferecem ainda o Menu Kids, por R$ 39,90. Além disso, o festival mantém sua parceria com o Chef Aprendiz, iniciativa que atua na formação e inserção de jovens em situação de vulnerabilidade social por meio da gastronomia. A ação sugere ao público a doação de R$ 2 a cada menu consumido.

Para quem sai do trabalho na sexta-feira, a sugestão é aproveitar o Menu Week do Coxixo, na Pompéia, em um happy hour com os amigos, já que a casa fica aberta até às 4h. Na categoria Premium, a sugestão de entrada é o Steak Tartar, preparado com carne de novilho cortada na ponta da faca e emulsão de anchova. Como prato principal, o Linguini ao Coxixo leva massa linguini, mix de cogumelos, molho bechamel, demi-glace e panceta. Para encerrar a experiência, a sobremesa é uma Mousse de chocolate, com chocolate belga 70%, caramelo de whisky com flor de sal e praliné de nuts.

Outra opção (escolha que fiz para aproveitar a minha sexta á noite), é o menu Premium (R$ 115,00 jantar) do Timo Cucina Rebouças. O menu oferece de entrada o Arancini de ossobuco, típico da Sicília, são bolinhos feitos com arroz. No Timo fazemos uma releitura do clássico Ossobuco alla Milanese: bolinho de risoto de açafrão e ossobuco desfiado, empanado e frito. Outra opção é a Melanzane afumicatto (VEG), uma berinjela defumada no forno a carvão, molho de iogurte, stracciatella, tomate fresco e manjericão. Acompanha pão da casa.

As opções de pratos principais incluem o Ravioli Sorrentina (VEG), uma massa verde recheada com mussarela de búfala, molho de tomate fresco, pesto de manjericão, fatias finas de parmesão e manjericão.

Outra opção é o famoso Spagueti carbonara, massa fresca artesanal envolvida em creme de gemas e pecorino romano, finalizada com guanciale curado.

E ainda há a opção do Fagotine zucca (VEG), uma massa fresca recheada de abóbora com especiarias e mostarda di Cremona, molho de manteiga e sálvia e queijo boursin.

Para a sobremesa as opções passam pelo Budino al Malto, sobremesa tradicional da Itália, semelhante a um pudim ou creme de colher muito cremoso. Há ainda a opção do Tiramissu Clássico.

Para o almoço de sábado, o Pato Rei oferece seu Menu Plus em duas unidades: Berrini e Pinheiros. A entrada é a Batata apimentada, composta por batatas fritas com molho de mel e gochujang. Como prato principal, a sugestão é o Teishoku karaguê, frango frito acompanhado de gohan, karê, salada de pepino e fukujinzuke (conserva de legumes ao estilo japonês). Para a sobremesa, a casa oferece Pannacota de gergelim-preto, finalizada com kuromitsu, calda tradicional japonesa à base de açúcar mascavo e mel.

O Menu Premium do Dom Aldo, no Itaim Bibi, é a sugestão para o almoço de domingo. Como entrada, a escolha é o Cuscuz paulista, servido com camarão e mix de folhas verdes. O prato principal é o Chateaubriand, um medalhão de filé-mignon ao molho de mostarda escura, acompanhado de tagliolini na manteiga e sálvia. Para a sobremesa, a opção é o Brigadeiro de cupuaçu.

Para o jantar, os amantes da culinária japonesa podem aproveitar o Menu Premium do Kinkan Flagship, nos Jardins. A experiência começa com o Onigiri de kinoko, preparado com arroz japonês moldado e recheado com uma seleção de cogumelos shimeji e shiitake, temperados com missô e mel. Em seguida, é servido o Combinado uramaki ebi furai, composto por oito unidades de uramaki de ebi furai, acompanhadas de duplas de sashimi de salmão e atum. Para finalizar, a sobremesa é o Mil-folhas de matcha, com camadas de massa folhada e creme de matcha.

No almoço do feriado de Finados, a indicação é o Yemanjá Bar-Mar, em Santa Cecília. O Menu Plus do restaurante traz Bolinho de bacalhau como entrada. Como prato principal, a pedida é o Polvo com batatas ao murro, chimichurri defumado e tomate tostado, acompanhado de creme de ervilhas. Para a sobremesa, a casa oferece Torta de doce de leite, com base crocante, creme de doce de leite e amêndoas.

SERVIÇO

Evento: 37ª São Paulo Restaurant Week

Período: 8 de outubro até 8 de novembro

Confira os restaurante participantes e menus no site: www.restaurantweek.com.br e acompanhe as novidades em @restaurantweekbrasil

Menu Tradicional (R$ 59,90 almoço | R$ 74,90 jantar)

Menu Plus (R$ 73,90 almoço | R$ 94,90 jantar)

Menu Premium (R$ 95,00 almoço | R$ 115,00 jantar)

Menu Diamond (R$ 109,00 almoço | R$ 149,00 jantar)

Menu Kids Week (R$ 39,90)

As fotos do Menu Week criados pelos restaurantes participantes estão no link.

Concurso é uma iniciativa da CasaVitis, com julgamento às cegas por profissionais do setor

Qual é o melhor vinho brasileiro? Para responder a essa pergunta, nasce o1º Concurso Vitis Brasil – Melhores da Vila, iniciativa que pretende dar visibilidade à qualidade e a diversidade dos rótulos nacionais. Idealizado por Larissa Fin, fundadora da CasaVitis, o projeto marca uma nova etapa na trajetória de dez anos do Festival Vinho na Vila, com patrocínio do Sebrae Nacional.

Nos dias 4, 5 e 6 de novembro, na Casa do Porto, em São Paulo, vinhos brasileiros inscritos serão avaliados às cegas por um júri especializado, formado por jornalistas, sommeliers, enólogos e influenciadores do setor. A proposta é reconhecer a excelência da produção nacional e ampliar as oportunidades de mercado para pequenos e médios produtores.

Até o momento mais de 30 vinícolas de todo o Brasil já se inscreveram para participar do concurso que encerra suas inscrições no próximo dia 30 de outubro.

Nos destaques temos a Garbo, Enologia Criativa, Vinícola Don Guerino, Vinícola Cristofoli, Cave Antiga, Area 15 Vinícola Boutique, Vinícola Essenza, São Patrício, Monte Castelo Vinícola Santa Maria, Vinícola Fin, entre outras marcas.

Cada Vinícola participante vai apresentar uma média de 5 rótulos divididos em cinco categorias:

Espumante, Branco, Rosé, Tinto e Licorosos.

As premiações possuem as categorias Ouro, Prata, Bronze e Melhor Compra.

Os vencedores vão adquirir os selos oficiais do concurso concedidos pelo Sebrae.

“O Brasil já produz vinhos que surpreendem pela qualidade, personalidade e diversidade. Nosso desafio é dar ainda mais visibilidade a esses rótulos e aproximar produtores, mercado e consumidores. O Vitis Brasil nasce para reconhecer esse talento e mostrar a força do vinho brasileiro”, afirma Larissa Fin, idealizadora do concurso. Ela lembra que as inscrições para participar do concurso nacional, continuam abertas até o dia 30 de outubro.

FEIRA DOS CAMPEÕES

A celebração dos vencedores acontece no dia 7 de novembro, durante a Feira dos Campeões, com entrada gratuita, a partir das 12h, na Alameda Franca, 1225, no bairro Jardins, em São Paulo.

O público poderá conhecer e degustar os rótulos premiados, em um encontro que reúne produtores, apreciadores e profissionais do mercado.

Outra opção é o acesso VIP pagando um valor único o visitante poderá degustar e conhecer as Vinícolas participantes do Concurso, além da degustação de quitutes dos Restaurantes Casa do Porto, Refúgio e Casaria.

Para comprar seu ingresso é só acessar:

https://www.ticket360.com.br/evento/34290/ingressos-para-feira-dos-melhores-vinhos-do-premio-vitis-brasil

Após uma edição comemorativa do Vinho na Vila no Jockey Club de São Paulo, com 35 vinícolas e mais de 300 rótulos, o concurso amplia a atuação da iniciativa e reforça o protagonismo da vitivinicultura brasileira.

SERVIÇO

1º Concurso Vitis Brasil – Melhores da Vila / Feira dos Campeões

Julgamento técnico: 4, 5 e 6 de novembro (somente profissionais selecionados)

Local: Casa do Porto — São Paulo (SP)

Feira dos Campeões: 7 de novembro, a partir das 12h – Entrada: Gratuita

Acesso Vip.

Valor: Primeiro Lote R$150,00 com direito a experimentar todos os vinhos vencedores + degustação dos Restaurantes Casa do Porto, Refúgio e Casaria.

Inscrições: https://www.ticket360.com.br/evento/34290/ingressos-para-feira-dos-melhores-vinhos-do-premio-vitis-brasil

Endereço: Alameda Franca, 1225 — Jardins, São Paulo (SP)

Patrocínio: Sebrae Nacional

Informações: @vinhonavila