Marca cearense foi a primeira a iserir o termo “Puro Malte” no rótulo em 2015

Em 2008, no município de Pindoretama, interior do Ceará, nascia uma cerveja com nome provocativo e ambição nacional. Quase duas décadas depois, a Cerveja Proibida consolida sua posição no mercado brasileiro como precursora do segmento puro malte, liderando um robusto processo de expansão em nove estados do país.

A trajetória da Proibida começou com uma estratégia de marketing audaciosa e um produto que rapidamente conquistou o grande público através de campanhas publicitárias marcantes. Em 2015, porém, a marca gravou seu nome na história da indústria cervejeira nacional ao ser a primeira a estampar o termo “Puro Malte” em destaque no rótulo. Na época, o conceito ainda era restrito ao nicho artesanal e desconhecido pela maioria dos consumidores brasileiros. O movimento da Proibida antecipou o que viria a se tornar uma categoria inteira e um padrão de exigência no mercado de massa anos depois.

A marca iniciou um novo capítulo em 2022, com investimentos focados na modernização dos parques fabris e no refinamento técnico das receitas, preservando o DNA inovador que nasceu no Ceará, mas com estrutura logística e produtiva de escala nacional. Atualmente, a Cerveja Proibida mantém presença estratégica nos canais de autosserviço, com distribuição consolidada em supermercados de nove estados: São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Goiás e Distrito Federal. O foco permanece na entrega de um produto de qualidade superior com alta viabilidade para o consumo cotidiano.

De acordo com a marca, a Proibida tem orgulho de olhar para trás e ver que foi a voz que apresentou o conceito de puro malte ao grande público brasileiro em 2015. A empresa foi pioneira ao valorizar essa transparência no rótulo quando o mercado ainda operava em padrões muito tradicionais. Esse espírito de vanguarda é o que guia a gestão atual.

Sobre a fase presente, a companhia reforça o compromisso com a excelência. O trabalho tem sido o de honrar essa trajetória cearense, injetando tecnologia e rigor técnico. A Proibida investiu pesado para garantir que a entrega sensorial seja impecável em cada estado onde está presente. Não se trata apenas de vender cerveja, mas de manter vivo o legado de uma marca que mudou a forma como o brasileiro lê o rótulo.

O novo momento da Proibida é de maturidade. A companhia está presente em nove estados com operação logística eficiente e olhar atento para o futuro. A meta é continuar expandindo a presença nacional, sempre pautada pela qualidade que a trouxe até aqui e pela conexão genuína com o consumidor que busca uma experiência superior.

Sobre a Cerveja Proibida

Lançada em 2008, a Proibida consolidou-se como uma das marcas mais disruptivas do setor cervejeiro nacional. Em 2015, foi a primeira grande marca a valorizar o segmento puro malte diretamente no rótulo, antecipando uma tendência de mercado. Desde 2022, a empresa passa por reposicionamento estratégico focado em qualidade técnica e democratização do consumo de cervejas especiais.

Sobre o Grupo Notória

O Grupo Notória é a distribuidora responsável pela logística e posicionamento de mercado de bebidas de alto giro em regiões estratégicas do Brasil. Com foco em eficiência operacional e inteligência de dados, a organização atua como elo fundamental entre a indústria e os principais canais de varejo do país.

Cervejaria cigana de Campinas apresenta rótulos que unem personagens históricos do futebol, estilos cervejeiros e ingredientes ligados à gastronomia de cada país

A RuERA, cervejaria cigana independente e bar instalado em Barão Geraldo, em Campinas, lança uma coleção de oito cervejas criadas em homenagem a oito países campeões mundiais: Brasil, Argentina, Uruguai, França, Alemanha, Itália, Espanha e Inglaterra. As cervejas estarão disponíveis para o público na RuERA a partir do dia nove.

A série reúne estilos distintos e ingredientes relacionados à cultura gastronômica de cada país, em receitas que passam pela mandioca brasileira, pela erva-mate argentina, pela uva Tannat uruguaia, pelo trigo sarraceno francês, pelo açafrão espanhol, pelo fubá italiano, pelo malte defumado alemão e pela casca de laranja associada aos sabores da gastronomia britânica.

Cada cerveja recebeu ainda o nome de uma figura histórica do futebol do país homenageado. A brasileira Cafu é acompanhada por Lionel, da Argentina; Varela, do Uruguai; Deschamps, da França; Franz, da Alemanha; Meazza, da Itália; Iker, da Espanha; e Bobby, da Inglaterra.

Todos os oito rótulos serão lançados simultaneamente em barril no dia 8 de junho. As versões em lata poderão chegar em momentos diferentes nos primeiros dias de lançamento, mas a previsão da marca é que toda a coleção esteja disponível nesse formato até o dia 11 de junho.

A coleção traduz a proposta da RuERA de aproximar o público do universo da cerveja artesanal com uma comunicação leve, acessível e conectada a encontros e experiências compartilhadas. Criada por Fernanda Brito e Bruno Martinelli, a marca nasceu do desejo de levar para o presencial as trocas iniciadas no perfil @papofermentado e hoje reúne cervejaria cigana e bar próprio no Beco de Barão, em Campinas.

Oito países, oito cervejas

Cafu – Brasil: American Lager com mandioca e lúpulo brasileiro. Leve e refrescante, apresenta perfil levemente frutado e maciez conferida pela mandioca, ingrediente presente em diferentes tradições gastronômicas brasileiras. Tem 4,8% de teor alcoólico.

Lionel – Argentina: American IPA com erva-mate, inspirada em Lionel Messi. Aromática e intensa, combina notas resinosas, camadas herbais e amargor marcante, em referência ao tradicional ritual argentino do mate compartilhado. Tem 6,1% de teor alcoólico.

Varela – Uruguai: Red Ale com uvas Tannat, inspirada em Obdulio Varela. Estruturada e elegante, reúne notas maltadas e características vínicas da uva emblemática do país, com final intenso. Tem 6,2% de teor alcoólico.

Deschamps – França: Bière de Garde com trigo sarraceno, inspirada em Didier Deschamps. Apresenta caráter maltado refinado, notas de pão e cereais e faz referência às tradicionais galettes da Bretanha. Tem 7,9% de teor alcoólico.

Franz – Alemanha: Munich Helles com malte defumado, inspirada em Franz Beckenbauer. Refrescante e elegante, tem perfil maltado suave e delicado toque defumado, associado à tradição gastronômica alemã. Tem 5,0% de teor alcoólico.

Meazza – Itália: Amber Lager com fubá, inspirada em Giuseppe Meazza. Maltada e equilibrada, apresenta notas levemente tostadas, dulçor suave e textura complementada pelo ingrediente que remete à polenta italiana. Tem 4,7% de teor alcoólico.

Iker – Espanha: Gose com açafrão e semente de coentro, inspirada em Iker Casillas. Leve e refrescante, combina acidez suave e notas condimentadas, em referência ao uso do açafrão em pratos tradicionais como a paella. Tem 4,6% de teor alcoólico.

Bobby – Inglaterra: Extra Stout com casca de laranja, inspirada em Bobby Moore. Robusta, reúne notas de torra, café e chocolate amargo equilibradas pelo frescor cítrico da casca de laranja. Tem 6,3% de teor alcoólico.

Sobre a RuERA

A RuERA é uma cervejaria cigana independente e um bar localizado em Barão Geraldo, em Campinas. Criada por Fernanda Brito e Bruno Martinelli, a marca tem como proposta aproximar o público da cerveja artesanal de maneira leve, acessível e sem excessos de formalidade.

Instalada no Beco de Barão, a casa tem nove torneiras, sendo sete dedicadas a chopes, uma à água da casa e outra ao drink autoral Amadinho, desenvolvido em parceria com a Geest Destilaria. Pet friendly, a RuERA também mantém programação musical ao vivo às sextas e aos sábados.

SERVIÇO

RuERA

Rua Manoel Antunes Novo, 338 – Beco de Barão

Barão Geraldo – Campinas/SP

Instagram: @ruera

Funcionamento

Quarta-feira: das 17h às 23h

Quinta-feira a sábado: das 17h à meia-noite

Domingo: das 17h às 22h

A marca registrada da casa é oferecer drinques clássicos e autorais para acompanhar os tradicionais petiscos, sem esquecer do famoso chopp gelado

Atento às preferências dos clientes e a constante renovação de seu cardápio, o Bar do Juarez acaba de ampliar sua carta de caipirinhas e caipiroskas com novas combinações de frutas, especiarias e ingredientes brasileiros.

Entre as novidades de caipiroskas, preparadas com vodka, estão a Verde e Amarela, feita com limão-taiti e limão-siciliano (R$ 36,00) durante a copa R$ 26,90 com Smirnoff; a Raposa e as Uvas, que combina uva verde, gengibre e manjericão (R$ 36,00); e a Favo de Mel, preparada com morango, tangerina, xarope de mel, limão espremido e gengibre (R$ 36,00).

As novas caipirinhas trazem sabores marcantes e ingredientes tipicamente brasileiros. A Três Limões com Rapadura reúne limão-taiti, limão-siciliano e limão-pérsia, adoçados com rapadura (R$ 36,00). Já a Moça Bonita, de perfil levemente picante, leva tangerina, maracujá e pimenta-dedo-de-moça (R$ 35,00). A Cajuzinho do Nordeste é preparada com cachaça especial, caju, limão-siciliano e rapadura (R$ 35,00). Completa a seleção a Gengimel, combinação de limão-siciliano, gengibre ralado e mel (R$ 35,00).
Para acompanhar os drinques, o cardápio oferece clássicos da casa, como a Picanha do Juarez Fatiada no Réchaud (R$ 198,00, serve duas pessoas), a Porpetinha Caseira (R$ 54,00, com oito unidades), o tradicional Balcão de Acepipes e Guloseimas (R$ 18,90 por 100 gramas), além das porções de fritas ou polenta (R$ 40,00). Para completar a experiência, o chopp Brahma, sempre gelado e tirado no ponto certo, custa R$ 13,00.

Desde 1999, o Bar do Juarez é um dos principais pontos de encontro da cidade. Inspirado nos tradicionais botecos do centro velho de São Paulo, o estabelecimento preserva o clima descontraído dos bares onde o bom papo atravessa a madrugada e faz os clientes perderem a noção do tempo.
Para acompanhar: Picanha do Juarez Fatiada no Réchaud (R$ 198,00 – serve duas pessoas), porção de Porpetinha Caseira (R$ 54,00 – 8 unidades), Balcão de Acepipes e Guloseimas (R$ 18,90 – 100 gramas), Porção de fritas ou polenta (R$ 40,00) e aquele chopp sempre gelado e no ponto (Chopp Brahma R$ 13,00).

Acompanhe o Bar do Juarez nas redes sociais:

https://www.facebook.com/bardojuarez.sp/

https://www.instagram.com/bardojuarez/

Endereços:

Bar do Juarez Moema –  Avenida Jurema, 324/332 – Moema. Telefone (11) 5052-4449 – Capacidade: 120/200 lugares – Horário: todos os dias, das 12h à 1h – Estacionamento com manobrista R$ 40,00. CC: Diners, Mastercard, Visa, Visa Electron, Maestro, Elo e Amex.  Chopp Brahma 300ml R$ 13,00. Aceita tickets eletrônicos: Alelo, VR, TR e Sodexo.

Bar do Juarez Itaim – Avenida Juscelino Kubitschek, 1164 esquina com a Rua Atílio Inocente, 303 – Itaim. Telefone (11) 3078-3458 – Capacidade: 400 lugares – Horário: todos os dias, das 12h à 1h – Estacionamento com manobrista R$ 40,00. CC: Diners, Mastercard, Visa, Visa Electron, Maestro, Elo e Amex.Chopp Brahma 300ml R$ 13,00. Aceita tickets eletrônicos: Alelo, VR, TR e Sodexo.

Bar do Juarez Brooklin – Rua Joaquim Nabuco, 325 – Brooklin. Telefone (11) 3969-4988 – Capacidade: 400 lugares – Horário: todos os dias, das 12h à 1h – Estacionamento com manobrista R$ 40,00. CC: Diners, Mastercard, Visa, Visa Electron, Maestro, Elo e Amex. Chopp Brahma 300ml R$ 13,00. Aceita tickets eletrônicos: Alelo, VR, TR e Sodexo.

Bar do Juarez Pinheiros – Rua Deputado Lacerda Franco, 642 – Pinheiros. Telefone (11) 3578-5228 – Capacidade:210 lugares – Horário: todos os dias, das 12h à 1h- Estacionamento com manobrista R$ 40,00. CC: Diners, Mastercard, Visa, Visa Electron, Maestro, Amex. Chopp Brahma 300ml R$ 13,00. Aceita tickets eletrônicos: Alelo, VR, TR e Sodexo.

Bar do Juarez Mooca –  Rua Canuto Saraiva, 772. Telefone (11) 2602-5197 – Capacidade: 150/200 lugares – Horário: todos os dias, das 12h à 1h – Estacionamento com manobrista R$ 35,00. CC: Diners, Mastercard, Visa, Visa Electron, Maestro, Elo e Amex. Chopp Brahma 300ml R$13,00, Aceita tickets eletrônicos: Alelo, VR, TR e Sodexo. Aceita tickets eletrônicos: Alelo, VR, TR e Sodexo.

Bar do Juarez Santana – Av. Engenheiro Caetano Álvares, 5824. Telefone: (11) 2976-1592. Horário: todos os dias, das 12h à 1h – Estacionamento com manobrista R$ 35,00. CC: Diners, Mastercard, Visa, Visa Electron, Maestro, Elo e Amex. Chopp Brahma 300ml R$13,00.  Aceita tickets eletrônicos: Alelo, VR, TR e Sodexo.

Maior rede de coquetelaria do Brasil lança cardápio inspirado em seleções icônicas, transmissão reforçada dos jogos

Muito mais do que um evento esportivo, a Copa do Mundo sempre foi para o Janela Bar, a celebração de um momento especial em suas unidades. Em 2026, a rede chega ao torneio mais preparada do que nunca.

A partir do dia 25, próxima segunda-feira, todas as franquias do Janela Bar no país passam a contar com um cardápio temático inédito, inspirado nas seleções mais icônicas do futebol mundial. A ação combina hambúrgueres autorais, drinks exclusivos e uma programação especial para os jogos da seleção brasileira, posicionando as unidades como o destino natural de quem quer viver a Copa com gastronomia, entretenimento e ambiente à altura do maior evento do futebol.

“Utilizamos referências gastronômicas como uma extensão do clima do campeonato. A proposta é criar um menu que desperte identificação imediata com as seleções e transforme o momento de assistir aos jogos em uma vivência ainda mais imersiva”, explica Felipe Andrade, sócio da empresa.

O menu temático reúne cinco burgers inspirados em países com identidade gastronômica forte. O Argentina chega no pão brioche com chimichurri, provolone e maionese. O Itália aposta no smash burger com molho de tomate, parmesão crocante e manjericão. O França combina mostarda Dijon, cogumelos na manteiga, queijo prato e cebola crispy. O Espanha ganha personalidade com copa chapeada e molho BBQ apimentado.

E o Brasil, claro, reúne smash burger, queijo prato, maionese de alho, ovo frito e couve crispy numa miscelânea de sabores tipicamente brasileiros.

No universo dos drinks, a criatividade que já é marca registrada do Janela Bar ganha sotaque de Copa. O portfólio inclui chope verde e amarelo, caipirinha de banana, licor de pudim, quentão e uma releitura do clássico rabo de galo. A rede também desenvolveu dois drinks exclusivos com Red Bull Editions: um com notas cítricas da versão Pomelo e outro inspirado no perfil frutado da edição Tropical.

Segundo Pedro Smolka, sócio da empresa, todas as unidades da rede estão sendo preparadas para transmitir os jogos da seleção brasileira com múltiplas telas, TVs distribuídas pelos ambientes e decoração inspirada na Copa do Mundo. “A ideia é que o cliente mergulhe no campeonato desde o momento em que entra no bar”, afirma.

A rede também desenvolveu uma programação especial para manter o clima esportivo presente antes, durante e depois das partidas. Todas as unidades já são pontos de troca de figurinhas do álbum oficial da Copa do Mundo FIFA 2026 e funcionam como local de encontro para torcedores e colecionadores.

“Queremos que as pessoas vivam o clima da Copa do Mundo para além da transmissão dos jogos. Nas partidas após as 22h, vamos começar com um esquenta, para o público chegar antes, encontrar os amigos e entrar no ritmo do jogo. Já nos jogos com horários mais cedo, transformamos as unidades em um ponto de after, com DJs e programação musical para prolongar a experiência depois do apito final”, completa Gustavo de Paiva, sócio e CMO do Janela Bar.

Sobre o Janela Bar 

Fundado em 2017, em Curitiba, pelos sócios Gustavo de Paiva, Felipe Andrade e Pedro Smolka, o Janela Bar se consolidou como a maior rede de coquetelaria do Brasil, com mais de 20 unidades distribuídas nos estados do Paraná, São Paulo, Rio Grande do Sul e Santa Catarina. A marca se destaca pela proposta de democratizar a coquetelaria por meio de receitas autorais, combinações criativas e uma operação voltada à experiência coletiva e urbana.

Atualmente, as unidades estão localizadas nas cidades de Curitiba, Paranaguá, Foz do Iguaçu e Pato Branco (PR); Porto Alegre, Tramandaí, Guaíba e Caxias do Sul (RS); Florianópolis e Itajaí (SC); além de Guarulhos, Piracicaba, Jundiaí, Perdizes, Sorocaba e São José dos Campos (SP).