Vino Mundi comemora 10 anos com degustação especial

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Com rótulos especiais evento acontece dia 19 de outubro em São Paulo

Vino Mundi, loja especializada em vinhos, presente na Vila Olímpia, completa 10 anos de abertura e para celebrar a data, prepara evento com degustação de rótulos especiais que acontecerá no sábado, dia 19 de outubro, das 16h até as 20h, no Espaço Arte.

Durante o evento, será possível degustar mais de 70 rótulos, com vinhos para lá de especiais, conversar com o importador, com o enólogo e com o produtor. Sommeliers e embaixadores de marcas estarão presentes passando informações sobre os vinhos e terroir.

Uma grande oportunidade para provar os lançamentos e novidades, de consagradas vinícolas e de diferentes nacionalidades, na presença de sommeliers.

Estive em todas as edições do evento e garanto que é um dos mais bem cuidados e elaborados eventos do ano.

Qualidade nos vinhos apresentados, espaço sempre confortável e serviço impecável!

E não é todo dia que se comemora 10 anos de existência em uma loja que prima pelo mix selecionado e pelos preços.

Vino Mundi 10 anos

A degustação Especial de 10 anos Vino Mundi está dividida por estações. O visitante poderá provar vinhos de produtores, incluindo os lançamentos:

Boya Cabernet Franc (Garcés Silva), Costero Sauvignon Blanc (Mario Geisse) e Carmen Vintages (Viña Carmen), por exemplo. Outros vinhos consagrados já confirmados para o evento, como  Gandolini Cabernet Sauvignon (Gandolini), Viejas Tinajas Muscat – Vinho laranja (De Martino), Azuda Syrah (Clos de Luz), Sessantanni (San Marzano) e Speri Valpolicella (Speri).

Todos os vinhos poderão ser comprados no dia do evento com descontos especiais.

Além dos vinhos, o visitante desfrutará de pães, azeites e canapés, que serão servidos durante todo o evento.

CONVITES E CRÉDITO PARA COMPRA DE VINHOS

Os convites para o evento já estão à venda na loja virtual Vino Mundi:  https://www.vinomundi.com.br/especial-10-anos

Ao comprar o convite, o participante receberá no dia do evento uma TAÇA ESPECIAL COMEMORATIVA e um CRÉDITO de R$ 100 para ser utilizado durante o evento na compra dos vinhos participantes do evento.

Convites:

1º Lote (20% de desconto): Esgotado

2º Lote (10% de desconto): R$ 170 até 10/10;

3º Lote (sem desconto): R$ 190 até 18/10;

No local do evento (sem desconto): R$ 190 – sem direito a crédito para compra de vinhos.

SOBRE A VINO MUNDI

A Vino Mundi preza pelo atendimento personalizado, oferecendo produtos criteriosamente selecionados aos melhores preços do mercado. Com vasta experiência, possui grande parceria com os principais importadores do Brasil. Além da loja física, atende clientes em todo o Brasil através da loja virtual no www.vinomundi.com.br, com muita facilidade para comprar e ótimas ofertas.

Serviço VINO MUNDI ESPECIAL 10 ANOS:

19/10 – Sábado – das 16h às 20h;

Endereço: Av. Brigadeiro Faria Lima, 4652 – Vila Olimpia – São Paulo /SP

Espaço Arte Eventos (esquina com a Praça Dr. Julio Conceição Neves).

 

Assado de Tira do North Bar e Grill em São Paulo

Assado

Os melhores grelhados (e vinhos) no espaço gourmet do Shopping Frei Caneca 

North Bar e Grill, um dos principais restaurantes da capital paulista especializado em grelhados, busca constantemente agradar seus clientes e oferece deliciosas sugestões de cortes para agregar sabor e qualidade às refeições.

Uma das deliciosas opções sugeridas pelo restaurante é o Assado de Tira, um corte especial da costela do boi, perfeito para compartilhar como entrada, ou para os apaixonados por carne, como prato principal.

O restaurante oferece o corte por R$35,00. Para harmonizar com o Assado de Tira, a sugestão são vinhos mais encorpados como o Cabernet Franc, com notas de frutas vermelhas e especiarias, o o Cabernet Sauvignon. A carta oferece diversas opções para a escolha do cliente que pode se deliciar tanto com os tintos como com diversas outras opções. Visite a adega climatizada do North Bar e Grill e confira “in loco” os vinhos.

Sobre o North Bar e Grill
North Bar e Grill conta com uma exclusiva churrasqueira a carvão que proporciona maior maciez às carnes e peixes selecionados. O carvão transformado em brasa deixa os grelhados mais saborosos e com o inconfundível aroma de churrasco.

A adega climatizada do North Bar e Grill possui mais de 1.200 rótulos.

No restaurante é também possível participar dos jantares enogastronômicos e degustações harmonizadas. Tudo isto em um ambiente aconchegante, charmoso e com atendimento especial. Acompanhe a programação!
North Bar e Grill
Rua Frei Caneca, 569 – 3º Piso – Espaço Gourmet
Telefone para reservas: 11 3472.2038
www.northbaregrill.com.br

 

No Inverno ou no Verão, Campos do Jordão em qualquer estação – Parte II

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Dicas de onde se hospedar e comer em Campos do Jordão / SP

Continuando nossa matéria com dicas importantes, não poderia deixar de mencionar os espetaculares restaurantes que pude visitar e apreciar em Campos, cada um com sua particularidade. Bem como sobre o Hotel Toriba, onde ficamos hospedados na última noite.

Naquela manhã geladinha em Campos, após o café, fomos mais uma vez dar um passeio pelo centrinho e entre uma parada e outra, tomamos nosso “amado” cafezinho.

O sol já aquecia a manhã e o ventinho cortante roçava nossos rostos. O tempo voava, como nos bons momentos onde tudo parece perfeito, tanto é que quando nos demos conta já era hora de rumar para o almoço no restaurante Dona Chica, localizado afastado do burburinho.

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Fica no Parque Estadual de Campos do Jordão, o Horto Florestal.  Apesar de um tanto mais distante, vale muito o passeio, tanto para os casais como para á família e crianças, já que há local de descanso aquecido e brinquedos.

Não posso deixar de mencionar a agradável gastronomia que busca ingredientes regionais com deliciosos sabores de uma culinária natural e artesanal.

Fomos muito bem recebidos. O local é bem arborizado e aconchegante.

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Lá provamos bolinhos diversos e o “porquinho” ou Leitão Caipira, acompanhado de arroz, salada, batatas, feijão e farofa de pinhão, além de queijos “vivos” da Mantiqueira. Uma refeição maravilhosa que foi finalizada com um trio de doces caseiros. De “babar”!

O local também possui um empório, onde é possível comprar mel, queijos, cachaça e muitas outras gostosuras.

O almoço foi longo entre os amigos, coquetéis e a boa conversa.

Saímos animados e retornamos ao hotel onde fizemos uma breve caminhada e descansamos até a noite.

Após tomarmos nosso banho e nos dirigirmos mais uma vez ao centrinho de Campos, fizemos algumas “comprinhas” (Ninguém resiste a um chocolate!), nos dirigimos ao restaurante Vila Chã onde fomos recebidos pelo proprietário, Nelson.

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Lá provamos iguarias como a “Alheiras de Mirandela”, típico embutido português, e claro, fomos acompanhados do vinho Gran Cuvée Espino Chardonnay 2016 que combinou tanto com a entrada como com o prato principal escolhido, um Bacalhau à Vila Chã que vem acompanhado de brócolis, azeitonas pretas e batatas portuguesas, uma delícia!

A casa é muito bem localizada e próxima ao centrinho. É ampla, bem distribuída em seus espaços internos e possui uma infinidade de vinhos que atendem o melhor e mais exigente apreciador. Nem preciso comentar dos pratos, são muito bem feitos e saborosos.

Após a sobremesa nos dirigimos bem cansados pela atividade do dia para o nosso hotel onde repousamos.

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Dia seguinte mais um dia de “rotina” e “orgia” gastronômica, entre as andanças e caminhadas o objetivo agora era conhecer o novíssimo (e recém inaugurado) retaurante Moringa Mantiqueira.

Comandado pelo chef Vitor Rabelo, é um restaurante que busca uma gastronomia regional com composições inusitadas e harmônicas. Ainda é um endereço a ser explorado (E aproveitado) pelo visitante de Campos.

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Cheirando “novo” apresenta opções em entradas como o bolinho de jiló recheado com linguiça e empanado na farinha de torresmo (R$ 22,00 a porção), uma das iguarias que provamos.

Provamos o Bife de chorizo serenado com açúcar mascavo dos coqueiros, creme de mandioca, brócolis caipira e molho roti (R$ 44,00) e também o Jarret de leitão Del Veneto, angu mole de milho crioulo, banana grelhada e couve refogada (R$ 48,00), acompanhado do vinho brasileiro BAU 9.4 safra 2017 da uva Syrah.

Das sobremesas, dos deuses, provamos o Creme brulée de doce de leite Eisland recheado com fatia de queijo Alagoa – MG e flor de sal (R$ 28,00), bem como a Coalhada, favo de mel, frutas vermelhas e manjericão (R$ 26,00) de perder o fôlego!

Nem preciso dizer de que forma saímos de lá. Muito satisfeitos mas com peso extra a ser queimado em caminhadas.

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Desta vez ficamos hospedados no Hotel Toriba. Já nosso conhecido, possui instalações amplas e muito confortáveis, com várias salas, incluindo a sala de piano e o bar.

Com piscina e SPA, com uma paisagem fascinante, é um lugar lindo e convidativo para ir em casal ou com a família e crianças.

Lá estivemos por algumas vezes e sempre fomos muito bem recebidos e acomodados.

Caminhamos um pouco pois a tarde já caia e observamos mais uma vez a paisagem típica da região ao entardecer, sem deixar de dar uma volta no SPA Toriba, no Toribinha e absorver o ar puro da paisagem verde, regados a um céu azul de brilho límpido e acolhedor.

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Bem no finzinho da tarde, quase noite, sentamos para ouvir o som do piano acompanhados de um bom vinho, produzido pela Vinícola Villa Santa Maria com rótulo especial para o Hotel Toriba, o vinho corte Bordalês de Merlot (71%), Cabernet Franc (17%) e Cabernet Sauvignon 12%), safra 2014, um momento único que reuniu o som de músicas consagradas em harmonização sensorial indescritível.

Finalizamos a noite com jantar no Restaurante do hotel, o Pennacchi, com um Creme de palmito com queijo gratinado (R$ 45,00), Carpaccio com folhas (R$ 35,00), Stinco de Javali com polenta cremosa e queijo de cabra e Picanha ao molho de alho e arroz primavera.

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Dormimos como anjos em noite fria mas aquecidos pelos momentos vivenciados.

No dia seguinte acordamos bem cedo, tomamos banho e o nosso café especial e rumamos para São Paulo, afinal, a vida não para!

Até a próxima!

Nosso agradecimento a Cozinha da Montanha pelo acolhimento, em nome de nossa querida Valéria.

Assista os vídeos relativos a estes textos em nosso canal no YouTube:

– Hotel Toriba: https://www.youtube.com/watch?v=KcZzTnp_lEw&t=97s

Avenida Ernesto Diederichsen, 2962 – Campos do Jordão – SP (12) 3668-5000

– Retaurante Dona Chica: https://www.youtube.com/watch?v=s_R7Av4Muwc&t=3s

Avenida Pedro Paulo, S/N – Horto Florestal – Campos do Jordão – SP (12) 3663- 3953

– Restaurante Vila Chã: https://www.youtube.com/watch?v=cgxrsFTdCnQ&t=3s

Avenida Engenheiro Diogo de Cravalho, 99 – Capivari, Campos do Jordão – SP (12) 3663-4702

– Restaurante Moringa Mantiqueira: https://www.youtube.com/watch?v=AzwFFHjHU3c&t=5s

Avenida Emílio Ribas, 478 – Capivari, Campos do Jordão – SP (12) 99641-2787

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Provino 2019: Oportunidade para provar vinhos da Áustria e muitos outros

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Feira para profissionais do setor acontece de 15 a 17 de outubro

Com a participação da maior vinícola da Áustria, a Provino, em sua primeira edição, apresenta vinhos deste.

A Lenz Moser realizada em um epicentro comercial da América Latina, para apresentar seus vinhos pela primeira vez a importadores, distribuidores e outros players do Brasil e de países como Colômbia, Peru, México e Panamá, já confirmados no evento.

O destaque são os brancos elaborados com a Grüner Veltliner, especialidade da marca e uva ícone na Áustria, onde ocupa cerca de um terço dos vinhedos. Líder no mercado doméstico e maior exportadora do país.

Ao lado dos austríacos, best-sellers da Argentina e do Chile serão apresentados na Provino. A Optimus Importadora, já nossa conhecida pela qualidade na escolha para importação de seus vinhos, selecionou vinhos premium da argentina, como a Bodega Mosquita Muerta e do Chile, Valle Secreto.

Serão apresentados também o Cordero Con Piel Del Lobo, da Mesquita e o Key Petit Verdot, da Secreto, entre outros rótulos imperdíveis, todos da importadora Optimus.

Para ter acesso ao evento é necessário realizar o credenciamento, que já está aberto no site oficial da Provino e é gratuito e exclusivo para profissionais do setor.

Acesse o site e faça seu cadastro: www.provino.com.br/inscricao, preencha o formulário e aguarde a confirmação da organização.

Os profissionais de imprensa devem entrar em contato com a CH2A Comunicação, assessoria de comunicação da Provino, para informações sobre o credenciamento pelo e-mail credenciamento@ch2a.com.br

Sobre a Provino

A Provino é um projeto idealizado por Malu Sevieri, Rico Azeredo e Christian Burgos. Os dois primeiros possuem mais de 10 anos de experiência na organização de feiras profissionais e em representação da Messe Düsseldorf, organizadora da já famosa ProWein. Christian Burgos é presidente da Inner Group, reconhecido nome na indústria nacional e internacional de vinhos.

Serviço:

Provino 2019 – Feira Profissional de Vinhos e Destilados

De 15 a 17 de outubro de 2019 (terça a quinta)

Das 13 às 20 horas

Transamerica Expo Center – São Paulo

Avenida  Dr. Mário Vilas Boas Rodrigues, 387 – Santo Amaro – São Paulo – SP

Informações: www.provino.com.br / info@provino.com.br