12 de abril de 2025 by Vinho dos Anjos

São Paulo Restaurant Week aborda a riqueza e diversidade da região norte

Restaurantes atendem de 11 de abril a 11 de maio

São mais de 180 restaurantes de São Paulo e da Grande SP que oferecem ao público menus completos com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos: de R$ 54,90 a R$ 149,00, dando ao público a oportunidade de conhecer novas casas ou revisitar seus restaurantes favoritos.

Já é a 34ª edição e pretende surpreender quem aprecia a boa gastronomia, criatividade e combinações inéditas de sabores. É a oportunidade para o público conhecer novas casas ou revisitar os restaurantes favoritos.

A Restaurant Week traz para esta edição o tema “Uma homenagem à região Norte do Brasil: Riqueza e Diversidade”, e desafia chefs e restaurantes a explorar ingredientes nativos, como tucupi, bacuri, açaí, guaraná, mandioca, jambu e peixes de água doce, por exemplo, na criação de pratos que reflitam a biodiversidade e a riqueza dos sabores e da cultura local.

Arroz Paraense do Kofi&Co é uma das opções de prato principal para o festival. Crédito: Elias Gomes /Kofi&Co

Menus que democratizam a boa gastronomia

Os restaurantes têm a opção de participar do festival através de quatro categorias de menus: Tradicional, Plus, Premium e Diamond.

Na categoria Tradicional, o valor do almoço é R$54,90, enquanto os clientes podem jantar por R$69,90. Já na categoria Plus, o almoço pode ser saboreado por R$68,90 e o jantar por R$89,90. Os restaurantes que optam pelo menu Premium servem o almoço por R$89,00 e o jantar por R$109,00. Por fim, na categoria Diamond, o valor do menu completo é de R$109,00 para o almoço e R$149,00 para o jantar.

Parcerias de sucesso

Apresentada pela Payby, a 34ª edição da São Paulo Restaurant Week conta com o patrocínio da We Super OOH, apoio do Visite São Paulo, ativação da Celebra Show, e o Gira Catraca Livre como parceiro de mídia.

São Paulo Restaurant Week apoia a transformação social

Em todas as suas edições, o festival aproveita a oportunidade de engajamento para promover a transformação social. Por isso, a cada menu vendido durante a Restaurant Week, é estimulada a doação de R$2,00 para o Projeto Chef Aprendiz, que aposta na gastronomia como ferramenta para capacitar jovens entre 17 e 20 anos em situação de vulnerabilidade social.

Costela Pressata, um dos pratos principais do jantar do restaurante La Ficazza, casa que participa do festival pela primeira vez. Crédito: SPRW/La Ficazza

Restaurantes participantes

Menu Tradicional: Bistrô Faria Lima, Bodogami, Due Amici Cantina, Empório São João, Gosto Restaurante, Paellas Pepe, Pina, Ripito Cafeteria, Terraço Pompéia, The Raven, Urban Café Journal, Vigga Bar.

Menu Plus: Brodo Ristoranti, Califa Fresh Food – Brooklin, Calle 54 (ABC, Ibirapuera, Jardins, Plaza Sul, Shopping Golden Square e West Plaza), Camarões Restaurante, Cantón Comida Peruana e Chinesa (Moema e Pompéia), Casa Florida, Casa Tavares, Celeiro da Carne, Cervejaria Holy Water, Cicci, Coco Bambu (JK, Santo André, São Bernardo, Bourbon, Pátio Paulista, Eldorado, Plaza Sul e Tietê), Condimento Café, Croce Restaurante, Dom Aldo, Dona Carmela, Em Brasa Bar & Parrilla, Familie Gastronomia, Farabbud – Moema, Forneria Maiori, Frutaria Pitaya, Gal Bar do Mar – Itaim, Garoa Bar, GDM Thai, Graça di Napoli, Guinza Sushi, Handz by Rodrigo Einsfeld (Itaim Bibi e Santana), Harrys Restaurante, Hey Daisy, Kofi & Co, Kolping Haus, La Paella, La Pasta & Formaggio, La Pergoletta (Campo Belo, Itaim Bibi e Tatuapé), La Piadina Cucina Italiana, Macaxeira – Itaim, Macondo Raízes Colombianas, Malibu Park (Aclimação, Itaim Bibi, Santo André e Vila Madalena), Merlino, Mestre Cervejeiro – Pompéia, Misoya Rámen, Novedad – São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá, O Burguer Bar e Restaurante, O Ludico Crazy Drinks and Food, Paella Rio Sampa, Pandan, Papagallo, Pato Rei (Berrini e Pinheiros), Pecorino (Bráz Leme, Eldorado, Ibirapuera, Jardins, Market Place, SP Market, Vila Leopoldina, Vila Nova Conceição, Vila Olímpia, West Plaza, Super Shopping Osasco, Granja Viana, Morumbi Town, Shopping Light, Continental, Mooca, Tucuruvi, Shopping Boa Vista), Pizzaria Paulino – Jardins, Quattrino, Raízes Nordestinas, Restaurante Cana do Reino, Rizz Restaurante – Moema, Ryad, Tato Mar & Grelha, Verissimo – Pergamon Hotel, Viareggio Ristorante, Zoe Osteria

Menu Premium: Aguzzo Cucina Italiana (Jardins, Moema e Pinheiros), Antonietta Cucina, Backstage Meat and Heat, Banana Café, Banana Verde, Barolo Trattoria – São Paulo, Braza, Buenas Carnes e Pasta, Café Journal, Camarada Camarão (Grand Plaza, Lar Center, São Caetano, Shopping Center Norte, Shopping Cidade São Paulo, Shopping Mooca e Tamboré), Cipó – Grand Mercure Vila Olímpia, Daje Roma, Dibaco (Perdizes e Vila Nova Conceição), Filomena Café Bistrô, Foglia, Forneria San Paolo, Gastrobar 011, II Piatto, Jacarandá, Jamie Oliver Kitchen – São Paulo, Kombina Felice, L’entrecotê de Paris (Alphaville, Itaim e Jardins), La Coppa Ristorante, La Ficazza, La Fortuna, La Parrilla, Mammasan, Manarillo Bistrô, Marialva Cozinha Portuguesa, Massae San Sushi, Mercearia do Francês, Octo Gastrobar, Omakase Nihon, Papaya Café, Pasta Nostra, Portucho (Brooklin e Granja Viana), Quadrado Restaurante, Quinta do Olivardo – São Paulo, Rendez-Vous, Reserva Rooftop Perdizes, Restaurante Filó, Restaurante Fuentes, Sassá Sushi, Shima Izakaya, Takeshi Sushi House, Terraço Jardins, Thaitai Brasil, Varanda D.INNER Faria Lima, Varanda (Jardins e JK Iguatemi), Venâncio, Vicky Barcelona, Vino! (Higienópolis, Mooca, Morumbi, Pinheiros, Santana e Vila Leopoldina).

Menu Diamond: Doryo Sushi

Confira todos os restaurantes participantes e menus no site www.restaurantweek.com.br . Acompanhe @restaurantweekbrasil

Serviço

34ª São Paulo Restaurant Week

Data: 11 de abril a 11 de maio

www.restaurantweek.com.br

Sobre a Restaurant Week

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 18 anos, um dos principais e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, o festival movimenta e aquece o mercado gastronômico em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

11 de novembro de 2024 by Vinho dos Anjos

33ª São Paulo Restaurant Week segue até o dia 24 de novembro com mais de 180 participantes

A ideia é valorizar a culinária regional oferecendo menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fixos de R$54,90 a R$149,00

Os amantes da boa gastronomia já têm um novo motivo para celebrar: A São Paulo Restaurant Week que se iniciou em 17 de outubro e vai até o dia 24 de novembro, em mais de 180 restaurantes renomados da capital paulista e de diferentes cidades da Grande São Paulo, oferecendo menus completos. Ao todo são mais de 1.800 criações de pratos, uma oportunidade única para conhecer novos sabores e restaurantes.

Para garantir as melhores experiências, o festival conta com quatro categorias de menus: tradicional: R$54,90 no almoço e R$69,90 no jantar; plus: R$68,90 no almoço e R$89,90 no jantar; premium: R$89,00 no almoço e R$109,00 no jantar; e diamond: R$109,00 no almoço e R$149,00 no jantar.

Eu estive no La Pergoletta do Campo Belo, o ambiente é gostoso e bacana. Provei o menu na hora do almoço. Confesso que neste caso específico (e não pela criação dos pratos) me decepcionei e muito.

No caso os pratos, tanto o gnocchi como o maccheroni com polpettone vieram mornos, quase frios, parecendo que estavam montados anteriormente e que foram esquentados em micro-ondas. Muito ruim e nenhum cuidado em agradar o cliente.

E quanto ás sobremesas, a mesma coisa, não estavam geladas, estavam como se estivessem na temperatura ambiente. Folha da decoração do tiramisú murcha e horrível, o cannolii sem estar gelado, quebrado e com tipo uma forminha verde de docinho de terceira classe. Bem diferente do que encontro nos bons restaurantes por ai.

Falta preparo na equipe quando falar sobre o cardápio, oferecer opções, carta de vinhos, recomendar um café. Os pratos são servidos “‘a jato”em algo por mim nunca visto. Recomendo ao cliente buscar uma experiência em um outro restaurante.

Parcerias de Sucesso

A 33ª edição da São Paulo Restaurant Week é apresentada pela Pluxee Benefícios (antigo Sodexo Benefícios e Incentivos), que traz uma semana exclusiva para seus clientes: de 17 a 23 de outubro em todos os restaurantes participantes. “Estamos sempre em busca de proporcionar experiências únicas através da nossa marca. Patrocinar essa edição da Restaurant Week é uma ótima oportunidade para isso. Vamos oferecer uma semana exclusiva para nossos usuários e, nesse período, quem usar o vale-refeição Pluxee como forma de pagamento receberá um brinde de cortesia. Com essa iniciativa, reafirmamos nosso compromisso em oferecer acesso e oportunidades, além de fortalecer a conexão com nossos clientes e parceiros”, explica o diretor de marketing da Pluxee Benefícios, Piero Melchiorre.

As harmonizações da edição ficam por conta do “Arroz” de aveia QUAKER®, dos queijos franceses da Prazeres da Europa e dos vinhos da importadora Wine Brands -este último com condições comerciais especiais para os restaurantes. Logo mais o público terá à escolha rótulos com bom custo-benefício.

QUAKER® participa da harmonização com um produto recém lançado e com 100% do lucro destinado às pessoas em situação de vulnerabilidade alimentar no sertão nordestino do Brasil em parceria com a instituição social Amigos do Bem. “Estamos muito felizes em participar da São Paulo Restaurant Week. Esta é a nossa primeira edição como marca e esperamos que o público se surpreenda com todo o sabor e versatilidade do “Arroz” de Aveia, além de ser impactado pelo primeiro produto social da PepsiCo”, comemora a gerente de marketing de QUAKER® e ESG, Carolina Frydman.

A Prazeres da Europa – Queijos da França escolheu produtos reconhecidos por suas peculiaridades culturais, tradicionais e históricas para fazer parte da harmonização do menu Week de alguns restaurantes selecionados. “Em nosso terceiro ano de ações no Brasil, a campanha Prazeres da Europa – Queijos da França patrocina novamente a Restaurant Week em algumas das maiores cidades do país, como São Paulo, Florianópolis e Curitiba. Desta vez, a experiência do consumidor passará pela degustação dos queijos europeus de origem francesa in natura, em tábuas de aperitivo”, comenta o chefe de projetos de marketing e comunicação do CNIEL (Centro Nacional Interprofissional para a Economia Leiteira), órgão responsável pela campanha, que é cofinanciada pela União Europeia, Aude Torlach. Os amantes da gastronomia poderão se deliciar com o queijo Brie, o Camembert, o Emmental, o intenso azul Bleu d’Auvergne, o inusitado Mimolette, entre outros.

Para impulsionar ainda mais o festival e os restaurantes participantes, a 33ª edição da São Paulo Restaurant Week conta com o patrocínio da We Super OOH, com os media partners Helloo, Gira, RentBrella e Rio Verde OOH, com o apoio dos portais Metrópoles, Catraca Livre e da Remídia; e o apoio institucional da Visite São Paulo.

Restaurantes Participantes

São mais de 180 casas confirmadas por toda a capital paulista e Grande São Paulo, que deixam a maratona gastronômica ainda mais saborosa.

Confira os detalhes dos menus e os dias de participação no festival de cada casa em restaurantweek.com.br. Acompanhe tudo em @restaurantweekbrasil

Serviço

33ª São Paulo Restaurant Week

Data: 17 de outubro a 24 de novembro

Semana exclusiva: 17 a 23 de outubro para clientes com o cartão Pluxee Benefícios

Saiba mais em: www.restaurantweek.com.br / @restaurantweekbrasil

Sobre a Restaurant Week

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, o festival movimenta e aquece o mercado gastronômico em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas. Fique ligado em todas as novidades: @restaurantweekbrasil

30 de julho de 2019 by Vinho dos Anjos

No Inverno ou no Verão, Campos do Jordão em qualquer estação – Parte I

Dicas de onde se hospedar e comer em Campos

Que Campos do Jordão é o destino de muita gente no inverno isso já é sabido, mas visitar Campos é sempre uma boa opção em qualquer estação.

Para quem por exemplo ama uma “agitação” e burburinho, claro, o inverno e o “glamour” pedem o frio que chega ás vezes a menos de 0°.

Mas fora da estação e do agito, é possível também se divertir e ter excelentes opções em hospedagem, restaurantes e passeios e curtir Campos de forma mais tranquila, sem pressa.

Estive este ano em plena temporada em Campos e meu roteiro, que indico abaixo, foi tranquilo e gostoso de se fazer.

Durante o dia com a luminosidade e o solzinho que bate aquecendo, é muito bom sair pelas ruas e lojas curtindo cada lugarzinho, vendo a paisagem e aproveitando para desenferrujar as pernas.

Uma parada estratégica para um bom café ou chocolate, aproveitando para bater um papo com quem conhece desta arte, pôde ser feita no quiosque (Quase uma casa) montado pelo Café 3 Corações, no centro de Campos do Jordão. Detalhe, você não paga nem pelo café e nem pelo chocolate, foi só desfrutar!

Mas vamos lá! Primeiramente chegamos e nos direcionamos ao Hotel Frontenac, próximo ao centro. Já era hora do almoço e a fome começava a aparecer. A opção era desfrutar do almoço no hotel e em seguida fazer um reconhecimento nas instalações e passear pelo centro para um passeio e claro, um café.

Nos dirigimos ao restaurante Charpentier do hotel. Lá nossa opção foi de uma entrada de Suflê de queijo Emmenthal (R$ 42,20) e pratos individuais, Badejo com Telha Crocante e Risoto Pièmontaise (R$ 83,50), Pato à Normandie (R$ 91,60) acompanhados com um único vinho para a harmonização, um rosado espanhol “Ladrón de Guevara”, nosso desafio para a harmonização. Finalizamos com um creme de papaya com licor de cassis.

A satisfação de provar vários pratos e verificar que a combinação com o vinho em harmonia foi perfeita é algo fantástico. Propicia uma viagem sem fim de sabores e aromas, arrebatador!

O Hotel Frontenac é tradicional na região, possui uma vasta adega com rótulos do mundo todo, lareira, bar, sala de leitura e está longe do barulho do centro, que para algumas pessoas pode ser incomodativo, principalmente à noite.

Oferece no domingo um brunch específico a preço fixo, além é claro de um vasto café da manhã, cardápio para o almoço e jantar, tudo muito bem cuidado e atendimento diferenciado.

Após nosso passeio ao centro, visitando e caminhando pelas ruas aquecidas pelo sol, retornamos ao hotel para breve descanso e banho, nos preparando para o jantar noturno, que neste dia se deu no Restaurante Villa Gourmet.

Mas antes uma parada no Iceland para “curtir” o frio de -16° C deste bar gelado.

Lá entre um som ambiente e “shots” de destilados, nos divertimos com o momento descontraído e inusitado, uma farra!

Caminhamos bem próximo para o restaurante, Villa Gourmet, bem próximo na esquina da mesma rua.

Lá tivemos a grata surpresa de encontrarmos o Fernando, proprietário do restaurante e também fomos muito bem atendidos pelos seus funcionários.

Escolhemos mais uma vez um único vinho para harmonizar com a entrada e os pratos. Foi o vinho Espino Cabernet Sauvignon, vinho tinto do Chile, que harmonizamos com a entrada de camarões empanados no gergelim e molhos, bife ancho com ervas, batatas rústicas e saladinha de rúcula. Mais ossobuco com polenta cremosa e parmesão.

Mais uma vez fomos felizes na harmonização, uma de nossas especialidades e habilidades na composição de sabores.

Para a sobremesa um creme brûllée e café.

Retornamos caminhando e bem aquecidos pela comida (bem cansados) para o Hotel Frontenac, localizado bem próximo do restaurante. O marcador de temperatura sinalizava 2°C em noite gelada e fria, porém de um dia agradável, intenso e muito proveitoso.

No dia seguinte rumamos para o excelente café da manhã do hotel e nos deliciamos com a quantidade, variedade e qualidade de todos os pratos.

Nosso agradecimento a Cozinha da Montanha pelo acolhimento, em nome de nossa querida Valéria.

Assista os vídeos relativos a estes textos em nosso canal no YouTube:

– Hotel Frontenac; https://www.youtube.com/watch?v=E4AUgejvc_M&t=56s

– Retaurante Villa Gourmet: https://www.youtube.com/watch?v=-_BNl9FyWao&t=60s

Se inscreva em nosso canal Rotas e Notas: https://www.youtube.com/channel/UCL1PImUtzqUub4xF0iktSPQ?view_as=subscriber

Acompanhem nossas contas no Instagram:

Rotas e Notas: @rotasenotas

Vinho dos Anjos: @vinhodosanjos

Divino Guia: @divinoguia

Saúde!

4 de dezembro de 2012 by Vinho dos Anjos

BLÚ BISTRÔ E DIBACO CONTINUAM COM PARCERIA NO “MENU PERDIZES” ATÉ FINAL DE DEZEMBRO

A parceria gastronômica que começou em 27 de Novembro e vai até 30 de dezembro continua. É uma ótima oportunidade de experimentar o menu especial, principalmente para quem ainda conhece o circuito gastronômico do charmoso bairro de Perdizes. O cliente ainda recebe uma garrafa de vinho como cortesia.

A iniciativa inédita é formada pelos conceituados restaurantes de Perdizes – Blú Bistrô, do casal de restaurateurs Gastón Damian e Renata Grynzspan, e Dibaco carnes e vinhos, comandado por Murilo Canassa, com benefícios aos clientes de ambas as casas.

Blú Bistrô e Dibaco, cada um dentro de sua especialidade, criaram cardápios especiais com o nome “Menu Perdizes”, com entrada, prato principal e sobremesa.

Blú Bistrô

Entrada: Gaspacho com sorbet de azeite de manjericão

Prato principal: Ravióli de lagostim com espinafre, com azeite de limão siciliano e brotos de coentro

Sobremesa: Terrine de chocolate com coulis de frutas do bosque, farofa de castanha-do-pará e espumada de maracujá

Dibaco

Entrada: Couvert e Polenta ao molho funghi secchi

Prato principal: Bife de chorizo com arroz biro-biro e papas souflé

Sobremesa: Panqueca de doce de leite

Cliente ganha uma garrafa do vinho – Através da parceria, ao solicitar o “Menu Perdizes” em uma das casas o cliente automaticamente recebe um voucher que lhe dará direito a uma garrafa do vinho argentino Las Moras na outra.

Serviço – O “Menu Perdizes” tem preço igual nas duas casas: R$ 79,00. Até 30 de Dezembro de 2012, apenas no horário de jantar.

Blú Bistrô

Rua Monte Alegre 591, Perdizes, tel. 3871-9296

Horários de funcionamento: terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 24h; sexta e sábado das 12h às 15h e das 19h às 00h30; domingo das 12h às 16h.

Dibaco carnes e vinhos

Rua Cardoso de Almeida 1065, Perdizes, tel. 3569-0024

Horários de funcionamento: segunda a sexta das 12h às 15h30 e das 18h30 às 24h; sábado das 12h às 24 h; domingo das 12h às 18h.

Compartilhe isso:

Compartilhe isso:

Compartilhe isso:

Compartilhe isso: