Pequenas parcelas, garimpo de vinhos e raridades em um só lugar
Nada como ter um conhecedor de vinhos fazendo boas escolhas sem firulas.
Com vasta experiência no atendimento ao consumidor, aliado a um conhecimento adquirido ao longo dos anos em loja própria, provas de vinhos, eventos e degustações, o especialista João Clemente, nosso colega de mercado, lançou seu projeto pessoal em vinhos buscando concentrar em um só espaço, vinhos de qualidade, diferenciados e especiais.
A proposta é atender o consumidor que busca experiências em vinhos e quer qualidade nas indicações.
Além dos vinhos muito interessantes disponíveis para venda no site, é possível entender através das explicações em vídeos, um pouco mais sobre cada descoberta e escolha.
Mais do que uma curadoria (Não gosto desta palavra), o site agrega uma bagagem grande de contato com importadores, consumidores e produtores deste mercado e foge da “mesmice” de vender sem informar.
Dividido em loja virtual, biblioteca virtual e também blog, concentra informações de grande valor ao aprendizado e para a compra, tudo muito orientado.
Pudemos participar de um almoço onde o João Clemente nos demonstrou suas escolhas, em provas de vinhos e em harmonizações com os pratos.
Surpreenderam os vinhos diferenciados e preços honestos e acessíveis, sempre com uma bagagem informativa que vai além de uma simples ficha técnica.
Vale lembrar que o Caviste.online é uma experiência de anos neste mercado e o filtro necessário para uma escolha de compra correta, agradável e justa.
Exemplo disto foram alguns dos vinhos que vamos citar abaixo e estão disponíveis no site.
Há por exemplo o vinho italiano Arenile Pecorino Terre di Chieti IGT, de uma casta pouco conhecida, porém deliciosamente fresco e mineral, com um final gostoso em boca, na faixa de R$ 87,00. Da mesma linha, outros vinhos brancos como o Trebbiano, o Pinot Grigio. Muito especiais.
Provamos também o tinto Castillo de Eneriz 2016, um vinho espanhol surpreendente, muito indicado para harmonizações com carnes e massas, na faixa de R$ 92,00.
Da região de Navarra, este blend surpreende. Tanto em nariz como em boca.
Elaborado com as uvas Garnacha e Graciano, é um vinho que tem passagem em barricas francesas e americanas por 4 meses, conferindo uma complexidade única.
Predominam frutas negras no nariz. Em boca é fresco, elegante e saboroso. Um vinho que sem dúvida me agradou bastante, assim como o outro espanhol Montes de Leza Rioja Crianza DOC 2015. Um pouco mais caro (Na faixa de R$ 169,00), é um vinho bem complexo e já com notas evolutivas muito interessantes. Nota-se a capacidade de guarda, percebida em cada nota adquirida ao longo de 5 anos. Um vinho que na minha percepção vai por mais ao menos 10 anos de guarda.
Da uva Tempranillo, tem passagem de 12 meses em barricas de carvalho. De altíssima qualidade, é um Rioja que surpreende pelas notas de frutas e mineralidade. Nos pareceu jovem ainda apesar dos seus 5 anos, mas nem por isso deixamos de notar todo o seu esplendor estrutural, que nos aguçaram os sentidos.
Estes são só alguns exemplos do que pode ser encontrado no Caviste.online quando se tem por traz um profissional experimentado, com vivência no mundo dos vinhos e que conhece o consumidor e suas necessidades.
Caviste.online. Saia da mesmice, experimente o que foi selecionado por quem conhece!
Veja vídeo com depoimentos:
Crédito do Vídeo: Chico Cineasta
Saúde!
Serviço
Caviste Online
Site: caviste.online
