Apresentação para a imprensa
Em almoço de apresentação para a imprensa dos vinhos elaborados pelo enólogo Nuno Cancela, pude provar vinhos com marcante expressão de fruta.
Na proposta, colocar em cada garrafa a personalidade de cada região e seus aspectos, bem como unir conceitos de qualidade e história.
Trazidos pela MS Import, provamos três vinhos diferentes: Um branco, um rose e um tinto.
São vinhos elegantes, com cores vibrantes e marcantes, revelando finesse e requinte, em vinhos quase femininos e por isso mesmo, sedutores.
O plantio é de viticultura de montanha, exigindo um cuidado grande com os vinhedos no que se refere a adequada exposição ao sol, controle de umidade e maturação.
Mas vamos aos vinhos!
Primeiramente o Quinta da Giesta Branco 2010. Das castas Arinto, Encruzado e Malvasia Fina, teor alcoólico de 13%, possui um amarelo com tons esverdeados, no nariz, expressivo toque cítrico e mineral. Equilibrio no palato, maciez e harmonia no conjunto, reflete a expressão da fruta mencionada, sem no entanto “brigar” na parte gastronômica, sendo o complemento ideal em refeições com peixes e frutos do mar. Provamos com bolinho da bacalhau.
Faixa de preço R$ 53,00, sem uso de barricas de carvalho, o que confere aromas primários que surpreendem pela qualidade e o preço oferecido. Produção de 20.000 garrafas.
Depois provamos o vinho Quinta da Giesta Rose 2010. Um vinho de coloração intensa e vibrante, grande transparência e brilho. 100% Touriga Nacional. O contato com as cascas é de aproximadamente seis horas, seguido de fermentação por 10 dias a 16°.
Apresenta aromas de flores como rosa, e um profundo e marcante aroma de morangos e framboesa, sua maior expressão! Na boca, o morango se faz presente mais uma vez, seguido de uma sensação de doçura e frescor. Bom corpo e estrutura, elegante e bem feminino.
Teor alcoólico de 13% equilibrado. Faixa de preço R$ 53,00. Sem passagem por madeira.
Por último o tinto Quinta da Giesta 2010, das castas Touriga Nacional, Roriz e Jaen. Vinho também com forte expressão de frutas vermelhas no nariz, acompanhado de frescor, harmonioso e com ligeiro mentol de fundo. Sem passagem por barrica e nenhum traço de amargor. Faixa de preço R$ 55,00 e teor alcoólico de 12,5%, ou seja, um vinho para ser degustado sem compromissos e nem por isso deixando de ser gastronômico.
