Em degustação e apresentação que aconteceu este mês de outubro, a Importadora Qual Vinho? reuniu pela primeira vez a imprensa especializada e apresentou o que há de melhor no seu portfólio.
Dos incomparáveis tintos da uva Syrah, a leveza da Chenin Blanc, pude provar e comparar em cada taça, a notoriedade alcançada por este país, com vinhos muito acima da média e potencial de guarda fabuloso. Aquilo que chamei de: “Jóias Garimpadas”. Sim, porque o destaque nas comparações e degustações que tenho participado, é inigualável!
Mas o mercado tem sinalizado aos bons vinhos daquele país, e nesta degustação dirigida, não poderia ter sido diferente.
Provei onze vinhos, sendo dois brancos, oito tintos e mais um vinho de sobremesa.
Mas destaco a linha os vinhos tintos, mais especificamente os Syrahs: M A R A V I L H O S O S.
Bem, mas vamos ao nome do produtor:
Mullineux Family Wines, localizado na região de Swartland, situada á 90 km da Cidade do Cabo. Vinícola fundada em 2007, cuja região apresenta temperaturas elevadas, sendo a vinícola conduzida organicamente.
No conceito da vinícola a ideia de expressar a característica do solo em todo o seu vasto conjunto de propriedades, de forma minimalista e não intervencionista.
Sobre a importadora, ela é bem jovem, bem inovadora eu diria, e muito competente nestes dois anos de existência. Tendo me proporcionado até agora, só alegrias, boas experiências e bons momentos no vinho.
Abaixo meu destaque e minha análise:
– Mullineux White Blend 2011: Vinho composto das uvas Chenin Blanc (65%), Clairette Blanche (26%) e Viognier (9%). Produção de 13.500 garrafas, sendo sua graduação alcoólica de 13%.
Um vinho expressivo que apresenta no nariz notas de frutas cítricas verdes e cravos com um toque de florais que remetem ao jasmim. No palato um vinho bem cheio e rico com um composto mineral fantástico, toque de mel e especiarias que conduz a um longo e imponente final.
– Mullineux Family Wines Syrah 2010: Vinho com pontuação de 5 Estrelas John Platter / Eleito o Vinho Tinto do Ano no Platter’s Guide 2013
– Mullineux Syrah Granite 2010: Vinho 100% Syrah que permanece 15 meses em barricas francesas de 500L (50% de primeiro uso).
– Mullineux Syrah Schist 2010: Vinho 100% Syrah que permanece 18 meses em barricas francesas de 500L (50% de primeiro uso).
Temos que levar em consideração a diferença nas safras e no solo.
Em seguida a degustação dos vinhos, procedemos ao almoço com harmonização conforme segue:
Foram vários vinhos degustados e confesso que em nenhum momento senti algum defeito ou algo que não tivesse sido agradável.
Vinhos de muita qualidade e muito bem feitos. Vinhos longevos, vinhos que quero voltar á provar daqui 10, 20 anos…
Saúde!